作者 cutedidi (Nostalgia)標題 [食記] 台北大安 燈燈庵時間 Wed Jun 26 19:41:00 2024
餐廳名稱：燈燈庵
消費時間：2024年4月
地址：106台北市大安區敦化南路二段81巷20號
電話：02 2705 0101
營業時間：18:00-21:30
每人平均價位：3000以上
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：生魚片
官網：
http://www.toutouan.com.tw/
台北日本料理-燈燈庵-TOUTOUAN-日本料理-黑茶屋餐飲事業
台北 日本料理、東京、日本黑茶屋、燈燈庵。
在燈燈庵的會席料理午間套餐及晚間套餐共分為三種不同價位，午間套餐1380元起，
晚間套餐2080元起，每一套包含八品至九品不等的道數，
會席料理有其固定上菜的合理順序，必須依照順序一道道地上菜，
大致分為前菜、八寸、椀物、造里、燒物、合肴、強肴、食事、點心 ...
花了三千元去燈燈庵吃飯，吃了個心痛的感覺。
這次用餐的IG REELS短片
https://www.instagram.com/reel/C8rUpQbP4fc/?igsh=MWF0a28wc3Z4ZTFpOQ==
燈燈庵的環境蠻美的，特別是這次用餐地點位於包廂，雖然要經過民宅的樓梯才能到二樓
，但進入包廂後燈光美氣氛佳。
不過料理的內容，說真的，在我心中並不符合三千元的價位。
除了生魚片新鮮之外，其它料理都味道跟烹調水準都有失水。，這個價位去吃初魚，更省
，可能還比較開心。
影片沒拍到的主菜，我點了伊比利豬，不合胃口到我忘記拍。
服務人員告訴我，他們的主廚從來不會把伊比利豬做全熟，問我七分熟可以嗎？我當然高
興地說可以，心裡還想：「這家店果然專業！」
結果，最後端上來的竟然是一盤全熟的伊比利豬。
我忍不住問服務人員：「你剛剛不是說主廚不會做全熟嗎？」
她開始支支吾吾地說：「我們主廚做菜的熟度是看心情的......」
呃……三千元還給我！！！！！！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.25.49 (臺灣)
※ 作者: cutedidi 2024-06-26 19:41:00
※ 文章代碼(AID): #1cU_vFTJ (Food)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1719402063.A.753.html
推 danisaku: 主廚做菜的熟度是看心情的...WTF!?!1F 06/26 20:49
推 bsnyyp: 特別問又不依照客人要求這件事的確滿雷的3F 06/27 11:38
推 iamala: 原本看文字還同仇敵愾，但看了影片後覺得只是譁眾取寵印流而已…4F 06/27 11:56
→ KKyosuke: 看前幾行還想說到底是怎麼雷到要批評成這樣 看到最後只能說你沒要求退款實在是脾氣不錯6F 06/27 12:22
→ cutedidi: 本來在華航機艙吃到覺得還不錯，所以特別到店裡用餐，拍影片是想紀錄這餐的體驗，豈知越吃越困惑。 是不是譁眾取寵我覺得大家也可以去吃吃看，也許我們只是當晚運氣比較差，大概是主廚休假去了。9F 06/27 13:37
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