作者 garry5566 (熱量赤字感知大師)標題 Re: [問卦] 原來不沾鍋很安全!時間 Fri Apr 28 08:35:10 2023
※ 引述《words2012 (づ′・ω・)》之銘言
: 最近看到
: 「林慶順」博士在討論不沾鍋的問題
: (林慶順博士曾擔任多家醫學期刊的評審)
: 他的結論是
: 「沒有確切的證據顯示不沾鍋是有健康上的風險」
: 他的文也提到阿X博士，他說不沾鍋如果很毒，為什麼美國不禁???
: (阿X博士是 youtube的美女博士)
: https://professorlin.com/
: 請去他的網站，找這篇文「現在的不沾鍋比以前毒七倍，網紅的恐怖行銷」
: 所以大家知道不沾鍋不用太怕了
: 是不是?
有沒有毒我不知道,
但這又不是沒有替代物,
鐵鍋, 不鏽鋼鍋, 鋁鍋...etc,
以鐵鍋來說, 油燒一下就做得到物理不沾,
而且還有補充鐵元素的效果,
那一定要使用 "可能, 也許, maybe" 有疑慮的不沾鍋的理由是？
對收集元素表有特別的偏好嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.107.234 (臺灣)
※ 作者: garry5566 2023-04-28 08:35:10
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※ 同主題文章:
Re: [問卦] 原來不沾鍋很安全!
04-28 08:35 garry5566
→ fantasyth: 不想吃那麼油怎麼辦？1F 72.166.97.138 美國 04/28 08:36
不鏽鋼鍋要做到物理不沾的確要很多油,
鐵鍋不用.
另外, 你可以清蒸
推 PPTer: 不會用烤的膩？2F 223.138.51.102 台灣 04/28 08:36
※ 編輯: garry5566 (101.10.107.234 臺灣), 04/28/2023 08:37:47
→ A80211ab: 推薦不鏽鋼鍋3F 111.252.217.107 台灣 04/28 08:37
推 mopepe5566: 阿嬤那種炒菜鍋最好用
沒看到賣小吃的，大餐廳廚師都用這種4F 101.12.93.171 台灣 04/28 08:38
中式的菜比較適合這種鍋
※ 編輯: garry5566 (101.10.107.234 臺灣), 04/28/2023 08:40:08
推 fifybl: 用鐵鍋如果真的不想吃太多油 只要矽膠鏟刮過的薄薄一層油 等稍微冷卻就很容易鏟起來了6F 175.182.185.128 台灣 04/28 08:42
推 aqasia: 沒錯,我的身體不需要補充鐵弗龍及其兄弟姊妹元素9F 218.187.100.222 台灣 04/28 09:07
推 nakaru: 自從看過王剛，就覺得我做菜根本接近無油11F 111.83.37.54 台灣 04/28 09:09
噓 max205: 鐵鍋要達成物理不沾 油要很多 對比不沾鍋12F 211.23.144.132 台灣 04/28 09:42
你一定是鍵盤鐵鍋使用者吧 XDD
有好好養鍋的話, 甚至不用倒油煎蛋都可以不沾
※ 編輯: garry5566 (101.10.107.234 臺灣), 04/28/2023 09:56:30
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