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作者 Homura (德意志國防貓)
標題 [新聞] 1款早餐很多人都愛！女吃20年罹「巨大肝
時間 Fri Jun 23 18:53:09 2023

三立/健康中心/柯美儀


1款早餐很多人都愛！女吃20年罹「巨大
肝癌」醫嘆：一級致癌物

醫師、營養醫學專家劉博仁分享，一名女
子並沒有喝酒習慣，也很健康，結果某天
卻突然消化不良就醫，檢查發現罹患「肝
癌」，且癌細胞已轉移肺癌，令她相當不
解，經詢問才得知和平日早餐有關。

劉博仁在《早安健康》專欄中分享，這名
女患者本身不喝酒，也沒有罹患B型、C
型肝炎，有天因為消化不良前往醫院檢查
，結果卻發現罹患「巨大肝癌」甚至併發
，癌細胞轉移至肺臟，讓她感到相當困惑
。

該名患者表示，她20多年來都以「花生醬
吐司」作為早餐，推測可能是長期吃到受
到黃麴毒素污染的花生所致。醫師建議她
可以吃帶殼的新鮮花生，降低吃進黃麴毒
素污染的機會。

劉博仁指出，「黴菌毒素」是國際癌症研
究署認定的「一級致癌物」，像是遭污染
的咖啡粉、花生粉、花生醬、豆腐乳、臭
豆腐、玉米等，都可能含有黃麴毒素。

此外，加工肉品也被列為第一級致癌物，
包括香腸、臘肉、火腿、培根等。劉博仁
表示，這類加工食品含有亞硝酸鹽，當亞
硝酸鹽與含胺類高的食品結合，會形成致
癌物亞硝胺，與胃癌、肝癌、肝癌、食道
癌、胰臟癌有關。


https://tinyurl.com/zbduymcm
1款早餐很多人都愛！女吃20年罹「巨大肝癌」　醫嘆：一級致癌物 | 健康 | 三立新聞網 SETN.COM
[圖]
醫師、營養醫學專家劉博仁分享，一名女子並沒有喝酒習慣，也很健康，結果某天卻突然消化不良就醫，檢查發現罹患「肝癌」，且癌細胞已轉移肺癌，令她相當不解，經詢問才得知和平日早餐有關。 ...

 

實在是太恐怖了！巨大肝癌

明天早餐來份花生厚片壓壓驚！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.33.183 (臺灣)
※ 作者: Homura 2023-06-23 18:53:09
※ 文章代碼(AID): #1abNcNJN (Gossiping)
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※ 編輯: Homura (114.136.33.183 臺灣), 06/23/2023 18:53:56
→ a27588679: 哪間黑心早餐店？1F 180.177.33.135 台灣 06/23 18:54
推 fg008kimo: 台灣好可怕2F 114.25.66.87 台灣 06/23 18:54
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噓 k385476916: 花生很難ㄘ5F 42.72.115.85 台灣 06/23 18:54
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改7F6F 101.136.6.175 台灣 06/23 18:54
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推 s95087162: 吃20年什麼都有可能吧-.-9F 49.216.133.130 台灣 06/23 18:56
→ YLTYY: 可憐都肝癌了，想吃什麼就吃什麼吧10F 1.168.53.181 台灣 06/23 18:56
推 JudgmentLin: 檢討食安餐廳吧 怎麼檢討花生醬11F 114.140.80.219 台灣 06/23 18:56
推 inshadow: 20年都吃花生吐司 吃不膩喔12F 122.117.48.133 台灣 06/23 18:58
推 t4lin: 20年都不換…花生醬真愛13F 175.181.153.90 台灣 06/23 18:58
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→ Homura: 花生吐司蠻受歡迎的吧，早餐店的基本款17F 114.136.33.183 台灣 06/23 19:02
推 SolomonTab: 花生這種東西 以前親戚在製作加工都放倉庫放很久 一次進也是很大量 一定會有黃菊毒素 現在有沒有比較好 我是真的不曉得！
？18F 42.77.249.102 台灣 06/23 19:02
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