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作者 kashima228 (承)
標題 Re: [新聞] 解決缺工！業者推雞排AI販賣機，估月減
時間 Sun Jul 23 16:12:31 2023

已經一堆火鍋店 日式豬排店都改自助點餐了

我只想知道
幹他媽的        你們這樣還要收10%服務費嗎？

也沒服務什麼鬼東西 收10%
既然也都要自己動手點餐
用的還是我自己的手機
可以還我服務費嗎？

※ 引述《SuperSg (○(#‵ ︿′ㄨ)○森77)》之銘言：
: 1.媒體來源:三立新聞網
: 2.記者署名:孫宇莉、邱瑞揚
: 3.完整新聞標題:解決缺工！業者推「雞排AI販賣機」，估月減35％人事成本
: 4.完整新聞內文:
: 餐飲業需要投入大量人力，但遇上缺工「找嘸人」，不少業者相繼投入研發線上點餐系統
: ，就有連鎖手搖飲店研發出自動點餐機，可以節省1名人力，也有知名火鍋店使用數位整
: 合系統，讓客人自行掃條碼點餐，同樣能節省外場1至2名人力，更有雞排店推出AI雞排販
: 賣機，主打可以自動加熱雞排，24小時無需人力顧店，每月可以省下35％的人事成本。
: 超大雞排放進油鍋炸到金黃酥脆令人食指大動，但現在有業者研發出AI雞排販賣機，只要
: 250秒熱騰騰的雞排就能出爐。
: 主持人：「來大家告訴我，香不香？（香）。」
: 標榜跟現炸的雞排口味相同，連鎖雞排業者也投入AI科技，主打 可24小時營運不需人力
: ，機台要價75萬元，但每個月可以省下8~10萬元人事費用。
: 連鎖雞排副總經理黃田富：「（人事成本）大概差35%。販賣機來講的話，除了節省人力
: 裝潢、店租以外，便利性更高。我們有特殊的專利技術，花了非常多的時間跟心力，終於
: 突破了這一點，讓我們的雞排放在販賣機裡面微波爐復熱之後，它的外皮可以保持一定的
: 酥脆口感。」
: 需要投入人力的還有手搖飲料店，但受缺工影響人力經常補不足，就有業者引進自動點餐
: 機，只支援電子支付的機台要價20萬，同時可收取現金的則要25萬元。
: 連鎖手搖飲執行長楊國珍：「因為缺工問題一直沒辦法獲得解決，飲料店要有4個人力嘛
: ，那可以省掉1個人力，那省掉人力後，大概一年就可以回本這一台（自動點餐機）。」
: 連鎖火鍋店也推出數位點餐系統，讓顧客掃條碼點餐減少外場人力。
: 連鎖餐飲集團公關經理高林禎：「數位整合系統可以結合到我們的會員（功能），還有掃

: 連鎖餐飲業者紛紛投入研發智能系統在加盟展中亮相，期盼解缺工問題，也能吸引民眾投

: 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1326172
: 6.備註:微妙....AI炸雞排這個真的有搞頭？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.98.208.1 (臺灣)
※ 作者: kashima228 2023-07-23 16:12:31
※ 文章代碼(AID): #1alE3n9D (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1690099953.A.24D.html
※ 同主題文章:
[新聞] 解決缺工！業者推雞排AI販賣機，估月減
07-23 15:43 SuperSg
Re: [新聞] 解決缺工！業者推雞排AI販賣機，估月減
07-23 16:12 kashima228
→ justice2008: AI服務你 難道不用服務費???1F 114.32.14.43 台灣 07/23 16:13
噓 ikew: 你買哪間雞排還是手搖有收服務費的2F 112.104.138.143 台灣 07/23 16:13
→ ccm0916: AI維護費3F 123.194.40.159 台灣 07/23 16:13
→ kbt2720: 雞排店又沒收4F 123.193.214.32 台灣 07/23 16:14
修正了
→ ghchen1978: 讓你體驗AI服務，應該收30%才對5F 140.117.53.16 台灣 07/23 16:14
推 good9717025: 不爽別吃，廢話真多6F 101.137.149.133 台灣 07/23 16:15
※ 編輯: kashima228 (175.98.208.1 臺灣), 07/23/2023 16:16:15
噓 yun0615ch: 用自己的手機點餐 餐廳不用付我電費和網路費?7F 38.34.185.181 日本 07/23 16:17
推 kule: 提供qr code不就是服務嗎9F 111.240.63.152 台灣 07/23 16:49

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