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作者 Lianeros (武當派)
標題 [新聞] 高雄剉冰配料抽查「9件8違規」　腸桿菌科
時間 Mon Nov 13 16:46:29 2023

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蕭雅心 邱顯雄

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高雄剉冰配料抽查「9件8違規」　腸桿菌科超標20萬倍


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天熱吃冰透心涼，但要小心菌從口入！消保會最近隨機抽驗挫冰配料，專挑店家的紅豆、
綠豆、大豆、芋頭這幾種配料送SGS檢驗腸桿菌科，結果發現高雄抽驗9件中，就有8件超
標，其中還有一間店的配料驗出腸桿菌科超標20萬倍！醫師就指出，過量吃進肚，有可能
造成急性腸胃炎、血便，甚至嚴重者可能會影響到生命安全，但配料煮過後怎麼還會有細
菌超標？包括儲存方式不當、販賣的場所衛生環境、以及接觸食物的人員手是否乾淨，都
有可能造成食物被汙染。


綠豆、紅豆、粉圓近20種配料，喜歡的都舀上幾勺，搭配挫冰，淋上黑糖，天熱來上一碗
，實在透心涼，不過真的得小心菌從口入，消保會公布最新抽查數據，發現高雄有一間冰
菓室，配料驗出的腸桿菌科超標20萬倍，台灣消費者保護協會執行長徐邦瀚說：「高雄是
跟台南這17家就是檢驗腸桿菌科，就是大腸桿菌生菌數這一類，高雄大概有8成將近9成是
超標的。」


這次消保會主要針對八寶冰常見的配料，紅豆、綠豆、大豆、芋頭送SGS檢驗，台南抽驗8
件，腸桿菌科超標6件，而高雄9件中，就有8件超標，吃下超標的冰品可能造成急性腸胃
炎、大出血便，如果是年長者，嚴重還可能影響生命安全。醫師林庭逸說：「一般來講我
們說吃到過量的細菌，比如我們舉例來講沙門氏菌的話，大概要吃到10萬隻到20萬隻不等
，所以以它檢驗標準來講，那個超量20萬倍的話，大概就已經遠遠超過這個數字。」


其中這一間位在高雄三民區的八寶冰，配料的腸桿菌科超標1200倍，業者說：「說我哪裡
錯的我可以改進，我錯在哪我希望衛生局再一次來公正檢驗一下。」只是配料既然煮過，
為何腸桿菌科還會超標？醫師指出，若是保存方式不當、販賣場所環境不乾淨、接觸食品
人員手沒做好清潔，都可能造成食物受到汙染，而衛生局則表示，將持續擴大稽查，針對
消保會抽驗冰品配料衛生標準超標業者將再主動派人查驗。


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https://news.cts.com.tw/cts/life/202311/202311132251287.html
高雄剉冰配料抽查「9件8違規」　腸桿菌科超標20萬倍 - 華視新聞網
[圖]
天熱吃冰透心涼，但要小心菌從口入！消保會最近隨機抽驗挫冰配料，專挑店家的紅豆、綠豆、大豆、芋頭這幾種配料送SGS檢驗腸桿菌科，結果發現高雄抽驗9件中，就有8件超標，其中還有一間店的配料驗出腸桿菌科超標... ...

 

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9件8超標，是剩下那間太不合群嗎？
有夠扯的比例欸，難怪之前會有44人食物中毒的新聞

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.218.35 (臺灣)
※ 作者: Lianeros 2023-11-13 16:46:29
※ 文章代碼(AID): #1bKU9dOl (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1699865191.A.62F.html
推 MrXD: 暖1F 114.46.87.148 台灣 11/13 16:46
→ kawazakiz2: 桃園500人食物中毒：呵2F 59.124.84.31 台灣 11/13 16:47
推 ggian123: 南部人很幸福 勿嘴3F 49.216.221.142 台灣 11/13 16:47
推 TaiwanFight: 標準會不會太嚴格了？4F 118.171.8.70 台灣 11/13 16:47
→ dnzteeqrq: 南部人：沒超標還吃不習慣 -.-5F 49.216.22.138 台灣 11/13 16:47
→ deann …
→ deann: 不吃冰拉肚子 沒有純正高雄血統6F 220.128.121.214 台灣 11/13 16:48
→ STi2011: 都去看演唱會了 沒空7F 59.125.79.58 台灣 11/13 16:48
推 ChangWufei: 記得7月有個高雄名冰店 44人食物中毒8F 114.27.215.142 台灣 11/13 16:48
推 douCai: 幸福城市 充滿光榮感9F 42.77.144.171 台灣 11/13 16:49
→ sellgd: 那1間報出來 公會要把它除名 我行我素10F 203.222.12.132 台灣 11/13 16:49
推 giggleboy: 這是暖市美味配方 懂？11F 49.217.205.72 台灣 11/13 16:50
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推 hikaru77613: 不知道是那個就地合法的工廠做的齁？13F 27.242.124.189 台灣 11/13 16:50
→ wolver: 高雄屎尿多 很正常15F 220.130.60.105 台灣 11/13 16:52
推 okd0512: 衛生局都找有店舖檢查.路邊攤不太檢查
桃園那個是路邊攤.路邊攤連營業執政都沒16F 180.217.32.101 台灣 11/13 16:53
推 oldriver: 所以名單呢18F 61.230.76.219 台灣 11/13 16:55
推 okd0512: 地面髒桶沒蓋.查缺失一堆.罰款繳不起19F 180.217.32.101 台灣 11/13 16:55
推 jaceda: 頂多腎壞掉啦,沒四沒四20F 61.66.146.179 台灣 11/13 16:56

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