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作者 jack1218 (赤城我老婆)
標題 [問卦] 黑白胡椒要煮湯前加還是煮完調味
時間 Tue Nov 21 21:07:05 2023

如題
最近在煮番茄湯和雞湯
我知道鹽巴是在煮完才加
不過黑白胡椒或是羅勒這種就不知道了
有人知道是在哪個階段做這些調味的嗎

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.29.232 (臺灣)
※ 作者: jack1218 2023-11-21 21:07:05
※ 文章代碼(AID): #1bNAjxV3 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1700572027.A.7C3.html
→ a27588679: 煮的時候加 煮完的時候加 喝的時候還要加1F 180.177.33.135 台灣 11/21 21:08
推 nicowang: 最後才加3F 123.240.232.15 台灣 11/21 21:10
好
→ kcclasaki: 我都是煮完後才加白胡椒粉
黑胡椒好像比較少用在湯頭齁？4F 218.173.158.112 台灣 11/21 21:15
番茄湯有時候加一點黑胡椒比較好吃
※ 編輯: jack1218 (111.71.29.232 臺灣), 11/21/2023 21:22:53
推 bowiee: 現在番茄有夠貴..6F 114.43.33.40 台灣 11/21 21:25

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