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作者 rickysu303 (Ricky)
標題 [新聞] 台灣肥胖率已達50.3%！醫證實：吃夠「
時間 Sat Mar  9 08:33:42 2024

台灣肥胖率已達50.3%！醫證實：吃夠「蛋白質」體重下降更明顯

中天 2024/03/07 14:02
記者吳紹尹／綜合報導

世界衛生組織（WHO）在2020年全球肥胖年報中，台灣為東亞地區肥胖盛行率第一名。一篇
臨床研究報告顯示，提高蛋白質的攝取量可以使體重下降更為明顯。

根據國民健康署公布的健康促進統計年報資料顯示，2017至2020年成人過重及肥胖率已高達
50.3%。肥胖會引發各種疾病，如高血壓，高血脂，糖尿病，呼吸睡眠中止症，非酒精性脂
肪肝，退化性關節炎等等，甚至也會提高罹患癌症風險。WHO已定義肥胖是慢性病，造成肥
胖的原因有基因、生活習慣、環境、個性、身體健康等因素，但最重要的還是與飲食最相關
。


隨著生物科技的發展，手術、藥物都有協助改善肥胖的方式，但這些體重控制管理方法背後
的原理，都是強制肥胖病患少吃，來達到體重下降的效果。少吃意味著攝取的營養素減少，
可是人體每天都需要基本六大營養素的補充，藥物或手術介入治療只是輔助，治標不治本。

利用減重手術快速瘦身的病患，普遍都有皮鬆肉垮及產生肥胖紋的問題，因為強制減少食物
的攝取後，身體所需的營養素也變得不足，造成肌肉量減少，皮膚的膠原蛋白流失且失去彈
性，失去正常皮膚的保水功能所引發的問題。


2017年肥胖因素醫學期刊中的一篇隨機臨床研究報告，針對高蛋白飲食與標準蛋白飲食對代
謝症候群體重下降的影響報告中發現，在進行高蛋白飲食的病患，半年後體重平均下降了7
公斤，而進行標準蛋白飲食這組病患，半年後體重平均下降5.1公斤，研究顯示，人體攝取
足夠量的蛋白質，就會造成體重下降，提高蛋白質的攝取量會使體重下降更為明顯。


臺北市立聯合醫院中興院區一般外科主治醫師郭智偉分享，一位來自桃園的李先生，四年多
前因大腸癌末期進行手術切除腫瘤後化療，變得極為消瘦，大吃大喝21天，胖了20公斤，高
血脂及糖尿病等慢性病上身。李先生以提高蛋白質攝取量的方式進行體重管理，不到3個月
的時間便減少了14公斤，減掉的幾乎都是脂肪，肌肉量沒有下降反而上升1公斤。


郭智偉指出，正確的減重方式，需要耐心及時間，而非少吃多動，過度挨餓，既容易放棄，
也會復胖，應養成良好的飲食觀念及習慣，才能瘦得健康，養成不易胖的體質，如果要以提
高蛋白質攝取量的減重方式，建議先諮詢專業醫師。



https://ctinews.com/news/items/Q8n8pvwKno
台灣肥胖率已達50.3%！醫證實：吃夠「蛋白質」體重下降更明顯 | 中天新聞網
[圖]
世界衛生組織（WHO）在2020年全球肥胖年報中，台灣為東亞地區肥胖盛行率第一名。一篇臨床研究報告顯示，提高蛋白質的攝取量可以使體重下降更為明顯。 ...

 


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03-09 08:33 rickysu303
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03-09 08:38 smallGGgirl
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03-09 10:09 demonhell
推 CREA: 肥宅大國1F 104.28.200.15 台灣 03/09 08:34
→ johnhmj: 越貧窮的人不就越胖嗎？2F 101.12.93.134 台灣 03/09 08:34
→ spzper: 肥宅天下3F 1.170.102.243 台灣 03/09 08:34
→ scores: 你知道便當現在多少錢嗎 吃夠蛋白質...4F 111.251.24.91 台灣 03/09 08:35
→ starwish00: 肉這麼貴5F 111.252.99.209 台灣 03/09 08:35
→ vodkalime607: 八卦肥宅快出來贊聲6F 1.162.200.180 台灣 03/09 08:37
推 s655131: 推廣吃昆蟲吧7F 42.72.55.203 台灣 03/09 08:37
推 boy1031: 肥豬好了啦！
蛋白質的話，豆漿豆腐麥片都算便宜蛋白8F 223.139.60.109 台灣 03/09 08:37
→ Leo4891: 窮人只能吃澱粉醣類  越吃越肥阿10F 114.136.111.100 台灣 03/09 08:38
→ boy1031: 質高的11F 223.139.60.109 台灣 03/09 08:38
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→ Leo4891: 就跟台灣一堆澱粉類小吃  因為以前的人窮13F 114.136.111.100 台灣 03/09 08:39
→ ab2u04fu4ab: 雞蛋又有藉口漲價了15F 116.241.35.24 台灣 03/09 08:39
→ hiojvd: 現在這個也M型化 胖子很多 健身的也很多16F 101.12.21.251 台灣 03/09 08:39
推 loel1223: 現在肉很貴欸17F 27.52.30.37 台灣 03/09 08:39
推 imundefeated: 窮人都吃碳水18F 24.5.66.74 美國 03/09 08:40
推 whiteluna: 來吃一桶炸雞減肥19F 114.43.167.94 台灣 03/09 08:43
推 peiring: 豆漿也是蛋白質
吃植物性蛋白質20F 101.10.0.191 台灣 03/09 08:43
推 motoe680i: 我是養成習慣，要吃垃圾食物前（麵包居多）先吃一些水煮青菜。22F 61.70.230.77 台灣 03/09 08:45
推 abc5555990:  小草不是說吃不飽嗎
 非洲更窮 怎麼沒肥胖?24F 114.47.215.177 台灣 03/09 08:47
推 puppu: 就是因為澱粉便宜阿，講什麼幹話，你知道蛋白質貴很多嗎xd26F 49.216.222.119 台灣 03/09 08:51
噓 sactor: 澱粉大國28F 182.233.44.81 台灣 03/09 08:52
→ puppu: 我有欠債的同事，真的都吃肉燥飯、清湯掛麵，吃不起完整的肉菜29F 49.216.222.119 台灣 03/09 08:52
推 gustavvv: 蛋白質太貴 糖跟澱粉太便宜31F 49.217.63.86 台灣 03/09 08:52
→ akira01: 這是低碳飲食吧32F 101.10.8.94 台灣 03/09 08:53
推 matto: 蛋白質普遍比沒營養的碳水為主的食品貴
所以窮人特別容易胖然後糖上癮 惡性循環33F 122.116.107.201 台灣 03/09 08:54
推 pttnowash: 非洲有營養不良引起的大肚病不知道嗎35F 101.10.46.11 台灣 03/09 08:57
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推 wwl0909: 飲食真的是減重的關鍵37F 101.12.93.145 台灣 03/09 08:59
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