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作者 quester08 (克喜口母)
標題 Re: [問卦] 驚！台灣的餐飲服務快崩潰了吧
時間 Sun Sep 29 16:50:07 2024

※ 引述《smileboy2016》之銘言
: 阿肥剛才去食石二鍋
: 外面大排長龍
: 而內場人員慢條斯理收拾桌面
: 店長在那邊急著忙裡忙外與結帳和帶位
: 準備食材的地方更是從容不迫很淡定
: 就算店長站在他們面前看他們切肉與擺盤
: 依然不像過去的奴工會緊張的加速
: 反而冷冷看你一眼再繼續慢慢做
: 突然覺得以前的服務員為何要那麼奴顏卑膝
: 都領死薪水還努力且要舔主管還要展現積極熱情
: （真的有病）
: 然後老闆有成本壓力
: 而員工的成本壓力就是上班心情
: 然後現在客訴也沒用
: 因為人力不足哈哈
: 我他媽有來上班與不釀食安風險就不錯了
: 其餘沒在跟你演戲直接情緒外露
: 各位是否在住宿或用餐時覺得
: 台灣的餐飲服務快崩潰了？


沒有快崩

就只是人手不足而已

就算他們把桌面清理乾淨

請你入座 你也是在那等而已

人力分配就是那樣

讓你在裡面坐著等

靠背 有夠慢

不如讓你在外面等

要不要吃隨你

一堆人在外面排隊

還可以營造人潮的感覺



今天中午打算去吃壽司郎

結果車子路過

看到門口一堆人在等

立馬去吃爭鮮plus

連等都不用

品質也沒差很多

雖然比較喜歡壽司郎的品項啦

只是吃頓飯要等1-2h

真的還是算了

現在要當一個聰明的用餐人
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.75.229 (臺灣)
※ 作者: quester08 2024-09-29 16:50:07
※ 文章代碼(AID): #1c-HJ1rC (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1727599809.A.D4C.html
※ 同主題文章:
[問卦] 驚！台灣的餐飲服務快崩潰了吧
09-29 14:54 smileboy2016
Re: [問卦] 驚！台灣的餐飲服務快崩潰了吧
09-29 16:50 quester08
Re: [問卦] 驚！台灣的餐飲服務快崩潰了吧
09-29 20:29 ttn851227
推 jupei5566: 帶我老婆吃點爭鮮直接臭臉不吃1F 1.34.231.207 台灣 09/29 16:51
→ PSptt: 對老員工滿好 比新進的好一點就不算擺爛2F 122.117.133.96 台灣 09/29 16:52
推 shauima: 壽司郎除了鮪魚跟桌上的抹茶，我都不知道要點啥3F 1.200.6.247 台灣 09/29 16:52
→ PSptt: 現在新進的慢慢的在刷新長官的下限 但是
長官又不能不忍 哈哈笑死
不要掛管理職的最大5F 122.117.133.96 台灣 09/29 16:52
→ sdamel: 我感覺壽司狼應該是故意讓人等的，然後外場櫃檯一直叫號一直呼口號有夠吵，2024了還在用那一套8F 42.78.232.130 台灣 09/29 16:55
推 palapalanhu: 習慣就好，日本歐美也是啊11F 1.161.185.75 台灣 09/29 16:59
→ jjjj222: 有些店確實會故意讓人等, 很雞掰, 像是海底撈, 每次都覺得很靠北12F 123.193.198.55 台灣 09/29 17:00

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