作者 ilikebrandy (箱根烤肉王)標題 [問卦] 如果在醬料發現蟑螂怎麼處理？時間 Tue Apr 2 22:49:02 2024
看到食物中毒案蟑螂也是可能是帶原之一時，就想起以前高中在某科技園區的小吃店打工
的時候
那時候，早上開店前，都要先檢查醬料是否有小蟑螂入侵，如果有就把小蟑螂挑出來，然
後再把醬料放回桌上讓客人繼續使用。
當然天天都會挑出不少蟑螂，不管是辣椒醬、還是其他醬料都是
不過那是2005年的事情啦......畢竟時代在變，而且也不一定是所有小吃店都會這麼做啦
。
所以有幾個問題蠻好奇的..
1、以前有沒有一樣在小吃店打工的工讀生看到醬料有蟑螂時，是挑掉繼續使用還是整瓶
醬料丟掉？
2、現在小吃店工讀生開店前，看到醬料裡面有蟑螂時，是會把蟑螂挑出來，醬料繼續給
客人使用？還是直接丟掉？
蠻好奇的就是了。只是看到這次食物中毒的事件之後忽然想起以前打工的作法啦。
有沒有可能是不只一次蟑螂掉進醬料，把蟑螂挑出來繼續使用醬料炒菜，剛好又遇到保存
不當的食品，然後兩種加起來一炒，直接變成毒物這樣？
有卦否？
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※ 作者: ilikebrandy 2024-04-02 22:49:02
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