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標題 [問卦] 為何鑄鐵鍋做出來的食物特別美味
時間 Tue Nov 19 04:01:57 2024
標題 [問卦] 為何鑄鐵鍋做出來的食物特別美味
時間 Tue Nov 19 04:01:57 2024
我在五金雜貨店看到一個很可愛的鑄鐵鍋
直徑大概一尺
比油桶蓋還小應該不是油桶蓋做的
不貴才119元
就買了回家
清潔開鍋後煎了豬里肌*3
吃起來比用鐵氟龍鍋不銹鋼鍋一般金屬鍋煎的還要美味
里肌肉嫩而多汁有咬勁 表面微焦但沒有熟過頭
3塊里肌放在鍋內不同位置但受熱均勻
這是什麼原因呢?
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你若成功，放屁都會被當成道理
你若失敗，講再多道理都是放屁
馬雲成功，連麥克傑克森都來模仿他，萬人吹捧
https://www.youtube.com/watch?v=YFalPHIyiXw&ab_channel=KimLarsen
馬雲成功，演個戲一堆國際巨星幫忙抬轎
https://www.youtube.com/watch?v=SGtTu6Ys51k&ab_channel=YOUKUMOVIE-GetAPPnow
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.221.168 (臺灣)
※ 作者: Jimny5566 2024-11-19 04:01:57
※ 文章代碼(AID): #1dEvqwj6 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1731960122.A.B46.html
噓 : 害我餓了1F 36.225.177.66 台灣 11/19 04:05
→ : 因為你的廚藝好2F 111.255.238.113 台灣 11/19 04:06
噓 : 我看起來像黑白大廚嗎3F 118.168.151.80 台灣 11/19 04:06
推 : 想看照片4F 36.239.22.240 台灣 11/19 04:06
→ : 要用油開鍋養鍋5F 49.216.177.140 台灣 11/19 04:06
→ : 對啊~他才買來都還沒養到，就有這種水準只能說是使用者太強6F 111.255.238.113 台灣 11/19 04:07
→ : 我猜是材料厚即使食材下鍋也能保持溫度8F 111.242.254.68 台灣 11/19 04:12
推 : 鑄鐵鍋要用人孔蓋比喻吧?油桶蓋是精鐵?9F 24.6.105.171 美國 11/19 04:16
→ : 蓄熱強10F 111.82.77.86 台灣 11/19 04:26
推 : 溫度穩定啊 食物加熱均勻11F 49.216.25.22 台灣 11/19 05:29
推 : 梅納反應12F 27.242.131.131 台灣 11/19 05:34
推 : https://tinyurl.com/yt3xbzs3
https://tinyurl.com/yc4s2s9v
https://tinyurl.com/32xduk2a13F 114.25.134.196 台灣 11/19 05:59
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