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作者 linneoneo (被瘋狗咬到 關緊閉3天)
標題 Re: [問卦] IH感應爐，真的能完全取代瓦斯爐嗎？
時間 Tue Dec 10 03:02:26 2024

1. 電費：
我們家3口人，應可算用很多電器的家庭

每天都開的電器有：全熱、冷氣或暖氣（只要人在家一定開）、IH爐、抽油煙機、強力馬
達、2台水波爐、電鍋、洗碗機、落地式烘碗機（我是每天洗1-2桶碗盤，會全搬到烘碗機
烘到超乾，才放抽屜）、2台電腦、吹風機（而且其中兩人是每天早晚都吹）、熱水器、2
個免治馬桶、門口監視器、電子鎖


1～2天一次的電器：洗衣機

不一定頻率：掃地機器人、除濕機

大概2019/11中搬入新家，新家用IH爐、舊家用瓦斯爐，剛搬來前半年有認真看過電費，
發現沒太大差異，後來就不管了（反正每兩個月就是大約共2000上下，夏季會略高些約30
00）


剛搬來時存的電費單（用IH爐）
https://i.imgur.com/OF3XDjC.jpeg
[圖]

舊家的電費單（用瓦斯爐）
https://i.imgur.com/Xhc4VsE.jpeg
[圖]

大致上用電習慣差不多，除了改成IH爐外，新家多了免治馬桶跟全熱

2. 效能：
同一個煮水的茶壺，用瓦斯爐煮要20分鐘會沸騰，IH爐11分鐘
煎牛排、煎干貝也行
https://i.imgur.com/M44dH9B.jpeg
[圖]

3. 乾淨：
不會藏污納垢，煮完用洗碗精跟濕布擦一下即可
https://i.imgur.com/0mCf4PS.jpeg
[圖]

4. 油煙：
我家跟娘家先後換IH爐，我們都覺得油煙顯著變少（但我個人還是維持全程戴口罩煮飯的
習慣）

5. 涼爽：
以前用瓦斯爐時，夏天煮完會整個後背全濕（已經在廚房開電風扇了，而且還要小心不要
吹到明火），現在可以優雅地煮
IH爐熱效能90%（只有10%熱源會逸散到空氣中）、電陶爐70%、瓦斯爐50%

6. 安全：
舊家廚房門口有一條線，禁止小孩越界（擔心明火），搬來之後很放心教小孩使用IH爐（
而且如果忘記關，好像有什麼機制會自動關掉，非常適合給老人使用）

7. 鍋具：
要找底部平的（中華炒鍋也有出底部是平的、側面炒鍋樣），WMF、雙人牌的好像全都可
以，LC鍋也可，所以找鍋子不是難事，當時只有把一些康寧鍋送人而已

～～～

如要說後悔的部分，就是我原本想要留單口瓦斯爐（也是怕停電），所以IH爐早就買好雙
口的，但後來找到的廚具老闆勸我先不要裝瓦斯爐，他說他以前客戶如果有留單口瓦斯爐
的，後來都會後悔（根本不會再用），他在我家廚房跟陽台中間找了一個位子，說如果我
用IH爐幾個月後還是想要裝瓦斯爐，他可以在那邊再幫我做櫥櫃跟放單口瓦斯爐

然後～我用過IH爐後，我再也不想用瓦斯爐煮了
後悔當時IH盧只買雙口，娘家買比較多口的更好用
https://i.imgur.com/Bpl2LJH.jpeg
[圖]



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.7.208 (臺灣)
※ 作者: linneoneo 2024-12-10 03:02:26
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1733770948.A.DC1.html
→ takechance: 半夜三點PO這篇會很少人看到1F 1.162.166.26 台灣 12/10 03:10
→ SuperModel: 別忘了核電歸零，到時候用太陽能煮飯備援的觀念要有，不然再優雅也會狼狽2F 111.82.130.182 台灣 12/10 03:13
→ linchw: 缺點是中式炒鍋全都沒辦法用4F 1.163.229.182 台灣 12/10 03:17
→ eric13940: 這個適合西式烹調方式，東方需要爆炒要用中華鍋就不行了，另外這個煮完湯，鍋拿開關閉加熱，那個上面還能維持高溫好長一段時間，安全上也要注意5F 64.68.217.49 美國 12/10 04:40
推 kopolo: 煮不出來一些料理，只適合適合懶、忙、簡單生活的人，也比較容易壞9F 123.192.188.36 台灣 12/10 05:58

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