作者 shanping (今晚要衝啦)標題 Re: [問題] 賣手工漢堡排？時間 Tue Nov 7 04:11:41 2023
看到這個標題，就不禁想借串回文一篇，先感謝原po。
我也想問一家手工漢堡排早餐店。
雖然消失很久了，但是我媽曾經聽聞近幾年在大哥阿姨自家門口仍在經營，
可是前往找了幾次也沒有發現，所以想問問萬能的版友們是否有印象或消息？
地點在林森路二段192巷24弄(萊爾富對面轉角，煎餃、蛋餅/涼麵/早餐店這樣)
在變電箱~帆布棚內側~涼麵旁這樣的一塊三角區域
經營時間約90年代之前至2010左右
(據Google map上相片，2009/12月還看的見飲料鐵桶和掃把，到2012/1月有摺疊桌，
但是應該已經不太營業，或者歇業了。)
那時早餐習慣吃麵包，所以我媽發現這間店後便常來購買，
印象裡，阿姨會用叉子挖出肉餡，然後壓平在鐵板上，
等定型成薄薄微焦的肉片後，旁邊的土司或漢堡皮也加熱好了。
然後阿姨會塗一層美乃滋，放上小黃瓜和高麗菜絲。
等疊上肉排，擠上幾圈番茄醬，並將漢堡/三明治裝入塑膠封套後，
再拿起黑胡椒罐對著開口用力搖幾下。
有時得到許可，便會加購一杯紅/奶茶。
往往冬天時，吐著白煙，享用早餐，若能一邊啃著土司夾肉，
再喝上一口微溫偏甜的奶茶，心情便能整個放鬆下來。
後來長大，食量也增長，老店便是週末偶爾家人回憶起老味道時的選擇。
平時經過阿姨也還會跟我們打招呼，只是寡於消費，也往往匆匆而過。
約2005以後，阿姨年紀也有了，後來開始看到阿姨的兒子(大哥)會常出來幫忙。
再更之後，突然一段時間經過，便發現已經不再經營了。
約莫疫情前一兩年，突然我媽和我提到說，好像聽人告訴她，阿姨她們住在東區
後甲黃昏市場附近(東安路或東平路一帶)，據說在自家門口還有在做早餐。
於是偶爾想起，便會驅車前往探查一番，可是巷弄間不曾再看到那張不大的高腳鐵板，
也不曾再聞到那股熟悉的微焦肉排的味道了。
因此雖然線索極少，資訊也流於道聽途說，但是畢竟在一個地方經營許久，
或許還有人尚有些微印象。
而到底阿姨與大哥身處何方，又是否仍有開辦著一間小鋪？
便有勞諸位神通廣大的板友，若有消息，還請不吝轉告。
若是不方便公告，也請私訊一二。
當然若是阿姨一家過的都好，就此平淡，至少無消無息，也能就此定心了。
在此先謝過大家，感恩。
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※ 作者: shanping 2023-11-07 04:11:41
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Re: [問題] 賣手工漢堡排？
11-07 04:11 shanping
推 Cageboy: 小時候也好愛吃他的漢堡排吐司
現在搬到莊敬路莊敬里活動中心對面 店名是22號早安早餐店2F 11/07 18:05
→ shanping: 好喔，謝謝C大你的回覆。 找時間過去看看阿姨
感恩大家4F 11/07 19:32
推 anils: 這家我也知道欸！6F 11/07 21:10
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