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作者 SoloHomerun (東邊森林趕羚羊)
標題 [新聞]台南400宴4大總舖師辦桌限量400桌4日開放
時間 Wed Dec  4 11:29:03 2024

台南400宴4大總舖師辦桌 限量400桌4日開放預約
2024-12-02 21:37 中央社／ 台南2日電

台南市府將於29日在大台南會展中心舉辦「台南400城市食力-400宴」，席開400桌，採線
上預約報名方式；市府原公布明天中午開放預約，晚間更正開放時間為4日中午12時。

台南市政府下午在大台南會展中心舉辦「台南400城市食力-400宴」行銷記者會，由市長
黃偉哲與參與研發菜色的總舖師一起介紹活動內容。

台南市政府晚間發布訊息指出，下午公布活動內容誤植開放民眾預訂日期為明天，更正為
4日中午12時開放預訂，每桌新台幣1萬2000元，席開400桌，額滿為止，民眾可至ibon網
路售票系統或全台7-11門市ibon機台報名。


台南市政府觀光旅遊局提供資料指出，此次邀集台南知名4大總舖師，包括阿勇家餐飲事
業汪義勇（阿勇師）、施家班餐飲宴席玄饌宴會館施宗榮、洪廚喜宴洪俊男、宏珍宴席餐
廳郭育宏，聯手為台南400打造專屬菜色，將是年底最令人期待美食饗宴。


台南市觀光旅遊局指出，10道佳餚包括五福府城耀荷南、粉絲宮煲炒帶子、布袋干貝繡球
雞、荷葉米糕網西丸、南式古味紅燒羹、台式極品佛跳牆、溜油龍膽石斑魚、金玉滿彩水
果塔、紹興藥膳海大蝦、仙草凍併冰淇淋，每道都是最有台南味的辦桌美食。


新聞網址：https://udn.com/news/story/7326/8398962
台南400宴4大總舖師辦桌 限量400桌4日開放預約 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.51.35 (臺灣)
※ 作者: SoloHomerun 2024-12-04 11:29:03
※ 文章代碼(AID): #1dJyo2XX (Tainan)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1733282946.A.861.html
※ 編輯: SoloHomerun (117.56.51.35 臺灣), 12/04/2024 11:31:03
推 IECHUAN: 這樣菜色在台南12000，感覺沒超值1F 12/04 11:34
推 gaiaesque: 不就辦桌...2F 12/04 11:39
→ a5687920: 一個人1200很便宜了吧 去餐廳也吃不到什麼3F 12/04 11:39
推 cerdaya: 不吃合菜的話，這價格一個人再餐廳可以吃很多元了4F 12/04 12:07
推 jiern: 以前台南市政府有辦過類似食辦桌活動 有訂一桌好像9千還是1萬 菜色不輸1萬3以上等級 口味算中間 畢竟桌數多
剛看一下這次台南400宴有烏魚子 佛跳牆 大蝦 干貝一桌收1萬2算便宜 不過好像已訂光
覺得這種菜色不值每人1200 請推薦一下那裡吃的到這樣菜色 又有各家主廚全程現場控味5F 12/04 12:16
推 tuhsiaofu: 賣完了11F 12/04 12:20
推 qq204: 盤子12F 12/04 12:49
推 ctes940008: 還好沒有二世祖這種出來幹幹叫。13F 12/04 12:50
→ njunju: 現在喜酒早就貴到奢侈了 12000我覺得還好14F 12/04 13:02
推 brella: 認同j大15F 12/04 13:06
推 tutuan: 很多北部人為了吃阿勇師揪人南下台南辦聚餐16F 12/04 13:18
→ nptrj: 吃熱鬧的，好不好吃無所謂 缺點是有人會致詞 ，也不是說不能搞一堆人致詞 但要的話 ，看能不能用個螢幕把說的話秀出來，不然硬被打斷 又不知云云 很扣分17F 12/04 13:26
→ jones520520: 一萬內就有的東西 屏東辦桌一堆20F 12/04 13:33
→ ship1228: 光看菜名很難比較啦，同個食材等級就可以差很多21F 12/04 13:35
推 hsuhsinjen: 這一萬二？叫一桌東香台菜比較實在22F 12/04 13:35
→ jones520520: 老家還能挑菜色 隨意挑都比盤子一萬二好缺點就自己載還是大過年的年菜 是有多盤23F 12/04 13:35
→ ship1228: 師傅功力也有差，有人連炸湯圓都能翻車25F 12/04 13:35
→ jones520520: 熟門熟路就不會是這種鳥價
流水席師傅一代傳一代弟子收一堆 飯店沒比較厲害
不好意思打到一堆護航的臉 自己實地去南部走走就知道26F 12/04 13:36
→ bbbing: 台灣經濟好的很，吃一千二怎麼了嗎29F 12/04 14:00
推 jiern: 東香台菜滿玄的 聽聞好吃 特地帶長輩去吃 不難吃 問題不感覺有到好吃層級  有的菜色混搭不同作法讓人耳目一新 口味普普 有創意無好味
麻煩推一家能打的台菜餐廳 謝謝30F 12/04 14:00
推 daye2012: 沒有二世組，我可是不吃的34F 12/04 14:09
推 petus: 留言內容有趣，充分反映每個人的價值觀。祝福辦桌大成功。35F 12/04 14:21
推 mmmmmmmmmmmm: 每個人喜好不同，桌菜再便宜對我都無感36F 12/04 14:22
→ petus: 台南台菜餐廳，個人首推知味，可以去試試看。一次要訂位一桌，大概要排半年。37F 12/04 14:26
推 justkao: 東香我去年吃過，可能我對必比登有期待，吃完也覺得沒有很驚艷。不過他們店裡擺了好幾甕老菜脯，讓我印象很深39F 12/04 14:26
推 jiern: 知味 長輩們沒人願意吃這家 主因威名顯赫 期待太大 跟阿霞全盛時期的口味比仍有差距 一句形容：見面不如聞名
加1人要多1千多 問題菜量一樣沒有增加 服務環境也沒特別好（再嫌下去是不是沒的吃）
這次台南400宴的最大特色集4家餐廳拿手菜匯聚一桌 同時可吃到4家餐廳的手路菜41F 12/04 14:46

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