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作者
jamo
(hi)
標題
Re: [閒聊] 店租太高是不是爛店的遮羞布
時間
Wed Feb 14 10:20:00 2024
※ 引述《yokann ( )》之銘言:
: 常常某些店倒店
: 就會有鄉民再喊說店租太高 利潤不夠
: 完全忽視店家難吃 衛生差 服務爛 閒置人力 產品沒競爭力的問題
: 而店租本來就是開店的必須成本
: 當初簽約時也必然考量進去的
: 然而倒店很難讓人自承競爭力不佳
: 所以店租太高是不是就成為一塊遮羞布 良好的藉口了?
: 閒聊一下
看你說難吃,應該是專指餐飲店吧
正常餐飲店的成本結構
跟一般人想的不一樣
成本大頭其實是人事成本
大概要接近30%
再來是原物料,也是25~30%
經常被當成代罪羔羊的房租
一般來說大概是10~20%
所以說為什麼夫妻檔開店賣快炒
或者老闆自己在那邊炸鹹酥雞
這種通常可以活很久
因為人事成本都老闆自己吸收了
至於講店租的,都是外行評論
或者是搞不清楚真正經營上
的問題在哪的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.124.160 (臺灣)
※ 作者:
jamo
2024-02-14 10:20:00
※ 文章代碼(AID): #1bp2DIx8 (WomenTalk)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1707877202.A.EC8.html
※ 同主題文章:
[閒聊] 店租太高是不是爛店的遮羞布
02-14 09:23
yokann
Re: [閒聊] 店租太高是不是爛店的遮羞布
02-14 10:20
jamo
→
jameshcm
: 本來就是,一堆不明就裡的人,難怪
會做出錯誤的選擇
1F 1.200.129.136 台灣 02/14 10:25
推
milk7054
: 基本工資原物料調漲,都可能是壓垮
駱駝最後一根稻草
3F 36.236.85.219 台灣 02/14 10:56
租金漲幾千塊當然有影響,要多賣多
5F 101.137.62.30 台灣 02/14 10:59
少餐點才補的回來利潤,但頂多搬到
6F 101.137.62.30 台灣 02/14 10:59
其他地段不至於倒閉
7F 101.137.62.30 台灣 02/14 10:59
也要比較機會成本,如果賺的還不如
老實去當社畜,當然不幹最大
5F 101.137.62.30 台灣 02/14 10:59
至於鹹酥雞攤應該是沒差幾千塊,之
10F 101.136.64.162 台灣 02/14 11:06
前新聞有店員a走幾十萬,老闆為了慶
11F 101.136.64.162 台灣 02/14 11:06
祝抓到偷錢免費請客
12F 101.136.64.162 台灣 02/14 11:06
兩年偷走70、80萬,換其他小生意店
13F 101.136.64.162 台灣 02/14 11:08
家早就GG
14F 101.136.64.162 台灣 02/14 11:08
推
SweetLee
: 基本工資漲其實也會帶動房租漲 因
為人人都花得起更高的價格來租房子
住
15F 59.127.156.17 台灣 02/14 12:06
--
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