[問題] 請益室內家中炭火烤肉 - cookclub板

作者 wu880308 (littlebuizel)
標題 [問題] 請益室內家中炭火烤肉
時間 Tue Aug 8 07:04:18 2023

RT 一直好像吃烤肉
可是燒肉店鼬很貴，家人也比較排程
想在家裡自己用炭火烤肉，預計會在抽油煙機下面烤

我有看到這種的無煙烤肉爐
https://24h.pchome.com.tw/prod/QBAV1S-A9007D8XT

PChome 24h購物

https://i.imgur.com/GO1MVAY.jpg

本來是想在家中搭配無煙炭使用
但後來又看到那種diy燒肉便當，有小炭爐的那種
https://youtube.com/watch?v=8uMBdoNhnhM&feature=share7

這種迷你烤爐完全沒有做任何防煙措施欸，在室內烤完全沒問題嗎？

如果這樣可以的話是不是代表使用像這種的迷你小烤爐就好了，不用大費周章用到前面說
的烤肉爐？
https://shp.ee/binjaz8

還有請問要如何避免一氧化炭中毒？家中空間配置無法在窗前跟戶外烤肉，只能在室內開
抽油煙機在下面烤。使用前面的無煙烤爐可以減少一氧化碳中毒的機會嗎？還是只是減少
室內殘留異味的機會而已

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※ 作者: wu880308 2023-08-08 07:04:18
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推 Lailungsheng: 你只要有抽風機，對外窗，空氣流通，只是烤一爐炭是不需要考慮一氧化碳1F 08/08 07:45

→ allencyh: 開窗開抽風扇3F 08/08 08:06

推 a890036: 如果不堅持炭火用瓦斯或加熱管都有別的選擇
在家要燒炭清理擦那些灰實在太麻煩了4F 08/08 09:44

推 vitalii: 有開抽風機就好了，哪來什麼一氧化碳中毒 XDDD6F 08/08 10:31

推 milkcake: 我是用這種桌上型炭爐方抽油煙機下烤，烤完炭灰整盆端放冷，隔天倒垃圾桶，蠻方便的
https://i.imgur.com/cYba6re.jpg
https://i.imgur.com/E9NljuJ.jpg7F 08/08 12:09

→ milkcake: 窗戶開著烤兩小時左右身體沒什麼大問題，但這是我家，您家的狀況請自行評估11F 08/08 12:12

推 Lailungsheng: 對了，記得用無煙炭，不然...:P13F 08/08 12:21

推 dian5566: 想請教M大那個烤爐資訊～14F 08/08 12:36

推 wnj0328: 室內烤肉你開抽油煙機很夠了，我們都是房門全關再開窗＋電扇朝外吹＋桌上型抽油煙機，不過我家是用卡式爐＋烤盤15F 08/08 13:23

推 forwhatZ: 找賴清德買乾淨的煤否則無招17F 08/08 13:48

推 tommy123310: 買燒肉便當煙是自己要考慮的吧不代表直接用沒事
https://i.imgur.com/OFpwsPR.jpg18F 08/08 14:23

推 hiroshiii: 那個無煙烤爐絕對是垃圾無煙炭其實也會有煙油脂滴在炭上的煙就夠你受了我自己是比較常在陽台烤抽油煙機也是有但比較少抽油煙機下如果可以你可以先拿紙板+鋁箔紙把周圍圍起來讓煙不會溢出來這樣就不用擔心味道的問題了室內抽油煙機下https://i.imgur.com/0eP4YU5.jpg 陽台 https://i.imgur.com/2Wnij6J.jpg20F 08/08 15:46