作者 TITANCHIU (CASHMAN)
標題 [問題] 有左撇子順利練成右手拿刀的嗎?
時間 Thu Oct 19 15:02:07 2023


各位大大好。

小弟我左手拿刀2x年了,最近在練習拿著日本

出刃殺魚,因為刃只有一邊還分左手用跟右手

用,沒想到左用的日本刃價錢是右手二倍左右

,我知道大家一樣都會說用台式殺魚刀就好左右

皆可攻。我剛好是想趁這一一個議題問一下各位

好料理的同好有沒有原本左手拿刀改成右手的。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.48.29 (臺灣)
※ 作者: TITANCHIU 2023-10-19 15:02:07
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lin89710: 你想挑戰可以試試  一般人學習成本絕對超過客製刀價1F 10/19 16:57
rinkai: 我有個廚師朋友,他最後.....買了左撇子用的出刃2F 10/19 16:58
lifeful: 感覺不是不可能,但每個左撇子右手的靈活程度都不一樣3F 10/19 19:44
alex1156: 要把切到手的醫藥費跟不能工作的經濟損失考慮進去,絕對不划算4F 10/19 21:32
eveno: 就買專用刀吧6F 10/19 22:18
jjer: 等你用右手切了左手,就真的只能買右手的刀了7F 10/19 22:47
lifeful: 借串問一下 日式剔骨刀也是單刃 左手用起來會不順手嗎?8F 10/19 23:28
smpian: 可能啊,大家左右手都會滑手機9F 10/19 23:35
tinafn: 我是左撇子,但是都用右手拿刀,代價是左手切到過很多次10F 10/19 23:44
CLORD: 我~但是是從小被強迫改過,吃飯 寫字 拿刀..會用右手,拿球拍 滑手機..用左手11F 10/20 00:54
hedgehogs: 非慣用手是可以練的,但若使用頻率太低還是買專用較好13F 10/20 10:57
a22028504: 我阿姨就是左撇,但用右手拿剪刀工作14F 10/20 16:29
englanmo: 沒有 用慣用手安全點15F 10/20 17:28

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