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作者 shanjie (山羯)
標題 [問題] 豬腳凍疑問
時間 Wed Nov  8 17:12:27 2023

小的最近滷了一鍋豬腳

但由於滷得比較大鍋一餐吃不完

所以都是放到比較不燙後，再放入冰箱保存

每次取出來準備加熱時，都會發現整鍋凍成果凍狀

突然好奇是可以直接當作豬腳凍挖來吃的嗎？

不過又怕會拉肚子，好奇外面的豬腳凍是怎麼操作的


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.8.229 (臺灣)
※ 作者: shanjie 2023-11-08 17:12:27
※ 文章代碼(AID): #1bIr3zA9 (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1699434749.A.289.html
推 howardcd: 有何不可1F 11/08 17:44
推 lololosett: 就是豬腳凍...2F 11/08 17:52
→ shanjie: 哦哦哦  瞭解瞭解！！！3F 11/08 18:12
推 sheryl861025: 可以吃，有吃過，但覺得好鹹@@4F 11/08 18:57
推 sputniky: 膠質…查一下…5F 11/08 22:57
→ bluejark: 要做豬腳凍的湯要調過啦6F 11/08 23:13

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