作者
標題 [問題] 為什麼十穀米電子鍋蒸跟傳統電鍋有差
時間 Mon Dec 11 17:54:49 2023
標題 [問題] 為什麼十穀米電子鍋蒸跟傳統電鍋有差
時間 Mon Dec 11 17:54:49 2023
如題
我是買十穀米免浸泡的
一杯米1.5杯水
電子鍋煮就沒有Q彈感
但傳統大同電鍋就很Q
什麼原因呢？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.110.198 (臺灣)
※ 作者: tsaifood 2023-12-11 17:54:49
※ 文章代碼(AID): #1bTjnhzx (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1702288491.A.F7B.html
推 : 多穀米每一牌差距極大...試到好吃的就不要換了才不會累.像馬玉山十二穀米洗完後, 內鍋的水量我用1:0.9泡3小時~1F 12/11 18:23
→ : 不同的鍋當然是要有不同的比例 桂格的用1.5在IH鍋會太軟3F 12/11 19:20
→ : 現在的ih 電子鍋 都有 非純白米/ 雜米 的選項吧 （好像是過程加熱不同）。
太軟就少用一點水4F 12/12 06:19
太軟就少用一點水4F 12/12 06:19
推 : 水量7F 12/12 08:39
--
作者 tsaifood 的最新發文:
- 6F 2推
![]()
自從用車量大增後就會開始注意加油跟停車優惠 有時候用車頻率不太一樣，加油天數也不太一樣 整理了一份自己會經過、常用的加油站以及停車優惠 如果還有其他更優惠的資訊也歡迎分享 加油優惠： 週一：全國加油 …47F 23推 1噓- 7F 2推
- 18F 11推
- 21F 15推
點此顯示更多發文記錄