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作者
david30520
(MAO)
標題
[問題] 雙北買干燒伊麵的伊麵?
時間
Sat Feb 3 17:35:44 2024
最近喜歡上吃乾燒伊麵~
查了一下食譜感覺不難做!!
不過好像找不到賣伊麵的實體店家
難不成都得在蝦皮上面買嗎?
想請問有人知道門路嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.43.206 (臺灣)
※ 作者:
david30520
2024-02-03 17:35:44
※ 文章代碼(AID): #1blWZoX7 (cookclub)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1706952946.A.847.html
※ 編輯: david30520 (49.216.43.206 臺灣), 02/03/2024 17:36:46
推
jior
: 就買炸意麵,鍋燒意麵替代囉
1F 02/03 17:53
→
david30520
: 吃起來是一樣的嗎!!??@@
2F 02/03 18:06
推
jior
: 說真的其實蠻類似的,講直白了伊麵可能就是泡麵的原型,台
灣的鍋燒意麵也可能是以前從那邊傳過來的,所以吃起來都有
泡麵的那種炸麵條口感,除非你能買到現煮現炸的伊麵會比較
有勁道口感外,不然其實就跟鍋燒意麵類似,不然蝦皮上買那
些香港伊麵我是覺得太貴了點
然後你買鍋燒意麵要買白的會比較接近伊麵
台灣一般吃的是中跟黑,炸的比較久一點
3F 02/03 19:07
→
david30520
: 原來如此 感謝jior 大解說
10F 02/03 20:21
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