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作者 elinor1116 (elinor)
標題 [問題] 端午包粽子～
時間 Sat May 11 18:22:21 2024

今年端午想來包粽子

想到粽子裡面匱乏綠色蔬菜類

不知道有什麼適合添加的

目前只想到毛豆 適合嗎

聽老人家說 粽子裡面包的筍子 不耐久放

煩惱煩惱

謝謝大家

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.118.141 (臺灣)
※ 作者: elinor1116 2024-05-11 18:22:21
※ 文章代碼(AID): #1cFqRVwa (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1715422943.A.EA4.html
推 tekamolo: 不要放，另外燙起來配著吃，或是另外準備涼拌菜1F 05/11 18:37
推 jior: 另外吃不好嗎2F 05/11 18:58
推 hito21: 菜埔
會出水 所以都不適合3F 05/11 19:08
推 karen71014: 生鮮的蔬菜類包進去保存期間都會很短5F 05/11 19:19
→ elinor1116: 有道理 謝謝大家6F 05/11 20:12
推 Andriguez: 會出水的不適合，不然像漢堡那樣用大片菜葉包粽子好了7F 05/11 20:43
→ guanluvsquat:  長輩買的素食粽，我吃過毛豆，還不錯8F 05/11 21:06
→ erisiss0: 粽放毛豆會壞掉9F 05/11 21:08
→ sy267180: 粽子原本就是要好攜帶 又長時間耐放 才會選擇不易壞的食材包入的喔
類似原民同胞們的便當10F 05/11 21:11
推 SSHshih4: 建議另外放，不然炊完冷再熱，口感會跑掉13F 05/11 21:56
推 bliss0412: 不要會出水的14F 05/11 22:32
推 kt9701: 放豆類的粽子容易臭掉.除非很快就吃完.放筍子會臭沒聽說15F 05/11 22:45
推 tim20082010: 還是多考慮一下,未必要包在裡面16F 05/12 00:25
→ loser1: 把粽子葉吃掉17F 05/12 01:21
推 medama: 有看過包菜脯的18F 05/12 03:05
→ YCL13: 重點是毛豆並不是綠色蔬菜呀19F 05/12 07:06
推 laaa0912: 毛豆本身其實也不算蔬菜20F 05/12 09:28
推 joicy: 包完當天吃掉應該沒問題21F 05/12 09:43
推 fckavn: 可以另外吃呀22F 05/12 11:04
推 mepe1018: 口感不好～粽子當主食～蔬菜類另外處理比較新鮮23F 05/12 11:29
推 una283: 同意9樓 毛豆會臭酸掉
如果真要包 至少選南瓜芋頭類吧24F 05/12 13:02
→ bluejark: 草仔粿粽就是綠色的了26F 05/12 13:32
→ Agneta: 不如把粽子放在沙拉上比較實際27F 05/12 13:50
推 kt9701: 芋頭也是容易臭掉的食物.最好在一個月內吃完.放久真臭28F 05/12 16:24
→ elinor1116: 收到XD謝謝大家
Ps 另外 去年買乾貨栗子 有先蒸
請問新鮮的栗子要先蒸過嗎29F 05/12 16:53

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