[問題] 有人吃過煎麵線嗎？ - cookclub板

作者 s1182ndy (s1182ndy)
標題 [問題] 有人吃過煎麵線嗎？
時間 Thu Aug 22 12:53:58 2024

是我算我外婆家那邊的點心
以前過年回家
有機會就可以吃到他煮的煎麵線(不知道叫什麼所以叫他煎麵線)

他會先下麵線去煮
煮完之後把水倒掉，再下薑+油爆香

然後下麵線，煎到恰恰的之後
再加糖下去
然後用鏟子切成一塊塊的好拿在手上的

然後一道甜香的煎麵線就好了
算是我小時候的回憶
現在已經很少吃到了
有人有吃過嗎

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.18.84 (臺灣)
※ 作者: s1182ndy 2024-08-22 12:53:58
※ 文章代碼(AID): #1cniHebo (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1724302440.A.972.html

→ medama: 有1F 08/22 13:17

推 maltum: 也可以打蛋下去煎2F 08/22 13:47

推 cs951963: 有～阿嬤現在偶爾會煮3F 08/22 14:04

推 winered: 我也很愛做壓一顆蔥花蛋更美味4F 08/22 14:06

推 Rosa0918: 用苦茶油煎，人間美味5F 08/22 14:37

推 qwsd9087: 有，但沒加過糖，下次試試6F 08/22 15:52

推 HIVE: 有！賀甲！不過是吃鹹的加蛋，甜的沒吃過7F 08/22 16:21

推 a1121210: 喔8F 08/22 16:24

推 TY36CY29: 在店裡吃過9F 08/22 16:37

推 aqn23520: 我阿嬤也煮過，好像偏老一輩會做10F 08/22 16:42

推 dfg22200q: 超讚的11F 08/22 16:51

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