作者: IknowID (PiPi) 在 PTT 的推文記錄
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第40篇~第21篇
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- → : 用力刷然後重新養一次就好。 2F 05-04 16:35
- → : 新鮮的魚 14F 04-23 23:43
- → : 他們是用特殊的模具做成鍋子，剛拿到使用就滿不沾的。 2F 03-31 19:16
- → : 橘子的維他命C超過60度就會被破壞，你可以試試看用更低溫時間拉長，然後A牌烘完以後會用低溫再跑一陣子，是為了防止回潮。 7F 03-30 17:10
- → : 洗碗機 33F 03-02 18:39
- → : 如果你家有洗碗機就可以買來用用看。 2F 02-27 08:26
- → : 就是切食材的工具，不需要糾結於此。 3F 02-18 13:11
- → : 保鮮膜都有安全疑慮，用保鮮盒+烘焙紙分層比較安全，不過烘焙紙要買純矽塗層的被，不要買到氟化物塗層的。 3F 02-07 20:35
- → : 大古鐵器 6F 02-02 15:15
- → : 琺瑯怕溫差大是指剛烹飪完立刻沖冷水或是整鍋從冰箱剛拿出來立刻加熱才有很大的機率破。 8F 01-12 18:48
- → : 百靈手持攪拌棒有個附件專門打香料、堅果打成粉，材質不鏽鋼，給你參考，但是一定要搭百靈手持攪拌棒才能用。
https://i.imgur.com/DbxUQvn.jpg 11F 12-10 17:02![]()
- → : 如果你想要常常磨刀或是磨刀技術很好，就可以用鈦砧板。 10F 12-05 22:51
- → : 刀工和火候控制還有進步的空間。 10F 12-03 13:27
- → : 巧兒灶咖 8F 11-30 17:33
- 推 : 你想的太複雜了，琺瑯鑄鐵鍋功能都一樣，只是造型不一樣，用起來方不方便而已。 5F 11-21 19:58
- 推 : 回一樓，我有買oxo的一大一小，如果是以水份脫乾的程度來說，沒有那麼乾，我後來去宜得利買蔬果脫水器，脫的比較乾。 2F 11-15 12:28
- 噓 : koko,staub現在是雙人旗下的，所以一樣XDXD~一篇業配葉兩牌。 28F 11-12 11:46
- → : 你先練時間控管和重點的能力吧。 3F 11-09 08:43
- 噓 : 講人話 104F 11-04 15:17
- 推 : 大古鐵器用了不會後悔，雖然是鐵鍋但是因為模具的關係所以非常不沾，超級推。 16F 11-02 05:18
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