作者: Paul1021 (胡迪) 2024年在 PTT 的推文記錄

• +14 [問題] 要確保紅蘿蔔跟馬鈴薯煮熟煮15分就可以嗎 - cookclub 板

  作者: Paul1021 (胡迪) 175.181.175.13 (台灣) 2024-06-23 19:08:21
  → Paul1021: 請問什麼是酸水啊 28F 06-23 23:25
• +6 [問題] 奶油玉米濃湯有顆粒是代表這個湯失敗了嗎 - cookclub 板

  作者: Paul1021 (胡迪) 175.181.179.34 (台灣) 2024-06-07 18:54:23
  → Paul1021: jior大大,我也不想要有顆粒,但是湯的顆粒就是消不了,以餐檢定來說的話,奶油玉米濃湯若是有顆粒基本上就不會通過了嗎
  西餐檢定 4F 06-07 19:23

  → Paul1021: 樓上,我是煮得時候才把湯過篩,但是我有開火煮很久,這樣 12F 06-08 16:43

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