作者: arnus (星狼) 2023年在 PTT 的推文記錄

• +10 [問題] 請問豆花的口感所使用材料 - cookclub 板

  作者: anne0423 (Asami) 114.33.196.33 (台灣) 2023-11-25 01:37:26
  推 arnus: 應該是寒天豆花和鹽鹵豆花的區別，我家附近有家店冬天夏天用不同方式凝結豆花，所以口感不一樣XD 1F 11-25 01:40
• +4 [器具] 剝栗子跟菱角工具 - cookclub 板

  作者: sawolf (sawolf) 122.117.155.185 (台灣) 2023-11-15 13:00:29
  推 arnus: 栗子好像是剪一刀再下去蒸就可以很快剝殼 3F 11-15 22:05
• [器具] 製作無水料理 健康餐 - cookclub 板

  作者: liv690 (Liv) 39.10.39.30 (台灣) 2023-11-11 17:35:57
  噓 arnus: 這個業配真的太明顯了好嗎…… 13F 11-11 22:16
• +20 [問題] 不同品牌的品種米有差嗎？ - cookclub 板

  作者: shenlou (無) 114.136.245.174 (台灣) 2023-11-06 11:59:58
  推 arnus: 臺農71芋香米、高雄147香米也都是好吃的品種，有機會可以試 45F 11-07 08:37
• +6 [閒聊] 不怎麼綿密的紅豆湯 - cookclub 板

  作者: wish15150507 (仙人掌) 114.137.135.177 (台灣) 2023-10-25 23:49:14
  推 arnus: 新鮮的跟過期的煮起來差很多，我會買全聯的老鷹紅豆來煮 5F 10-26 00:55
• +11 Re: 請問這樣磨刀是對的嗎？ - cookclub 板

  作者: wer90156 (啪啪鴨) 101.10.97.154 (台灣) 2023-09-23 17:42:14
  推 arnus: 推詳細解釋和靈魂畫家！！ 7F 09-24 01:29
• +8 [問題] 無鹽調味料的選擇 - cookclub 板

  作者: a29628684 (dream) 223.139.81.150 (台灣) 2023-08-28 23:43:18
  推 arnus: 要注意體內電解質平衡喔 3F 08-29 01:12
• +3 [問題] 鬆餅機請推薦擦不沾塗層的布 - cookclub 板

  作者: rurutoday (熱帶水果) 123.194.133.150 (台灣) 2023-08-24 14:26:21
  推 arnus: 京揚的抹布蠻好用的，是臺灣廠商，我覺得比較安心啦 3F 08-24 23:49
• +9 [食譜] 健康早餐薯餅食譜分享 - cookclub 板

  作者: SherTheY (沙) 114.137.88.68 (台灣) 2023-08-23 17:55:39
  推 arnus: 這感覺很日式可樂餅XD看起來超好吃 1F 08-23 18:50
• +6 [食材] 台北買洛神花(非乾燥) - cookclub 板

  作者: rachel1206 (每天多努力一點點) 115.165.193.144 (台灣) 2023-07-29 00:20:10
  推 arnus: 洛神花是冬天的作物，現在可能很難找到新鮮的 4F 07-29 09:16
• +18 [問題] 吃不到肉的鮮味要煮什麼好 - cookclub 板

  作者: suzume777 (suzume) 211.76.56.246 (台灣) 2023-07-22 03:33:46
  推 arnus: 試試看走地中海風或咖哩？燉蔬菜+肉類+香料這樣，或者多開發蛋和豆腐菜單來補蛋白質 3F 07-22 07:53
• +15 [問題] 購買做三明治用的有機生菜 店家比較 - cookclub 板

  作者: ArSwell ( ) 118.160.33.250 (台灣) 2023-03-10 19:34:55
  推 arnus: 在臺北的話，臺大蒲葵道每周六有小農市集，有幾個農友固定會賣有機生菜，可以參考 11F 03-10 22:42