作者: eddie2570922 (SoW) 2020年在 PTT Gossiping 板的發文記錄

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2020年在Gossiping板第1篇

+20 Re: [問卦] 吳寶春的麵包一個要360元的八卦？ - Gossiping 板

作者: eddie2570922 59.126.175.184 (台灣) 2020-05-03 09:49:31

是時間，你吃到的是時間我不知道專業店家怎麼做，但是在家裡要做使用levain的sourdough的話: 1. 培養天然酵母，每天餵養，計算酵母成熟期，準備在酵母成熟時混入麵糰（一般餵養後至少6hr＋ …

56F 23推 3噓

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