作者: hito21 (come3哈密瓜) 2024年在 PTT 的推文記錄

• +28 [問題] 網購/超市的雞蛋推薦 - cookclub 板

  作者: e8242002 (qaqaqaqa) 180.217.145.126 (台灣) 2024-07-23 13:58:35
  推 hito21: 推好事多蛋...大成跟其他家再最貴的時候跟著炒我覺得不行好事多蛋一直都那個貴...至少沒漲蠻有良心的 要好點的可以買中大顆款 缺點比較貴...中小顆6.x-7.x 中大要9-11 46F 07-23 18:32

  推 hito21: 菜市場雜貨行的相對便宜 大小跟品質就不一定了... 50F 07-23 21:20
• +10 [食譜] 夏天煮筍絲鹹粥，帶給你滿滿的鮮味 - cookclub 板

  作者: bitchking (滑鼠九號) 36.228.214.39 (台灣) 2024-07-21 17:18:44
  推 hito21: 鹹粥配脆皮豬肉很對味~ 37F 07-22 18:09
• +16 [問題] 柳橙汁太酸 - cookclub 板

  作者: join183club (183club) 1.200.168.173 (台灣) 2024-07-21 09:39:59
  推 hito21: 買比X多有蘆薈顆粒那款...35元... 要更利搭綠茶喝...
  陳之內跟排便應該沒太大關係...
  平日多吃蔬菜水果 或在料理中多放白紅蘿這種軟纖的...
  如果大便習慣是一顆一顆很硬那種 要從食物跟多喝水下手~ 34F 07-21 15:40
• +2 [問題] 南部買活體帝王蟹 - cookclub 板

  作者: qweraakk (舉世皆濁是為了看fz才看u) 36.238.62.20 (台灣) 2024-07-20 16:49:20
  推 hito21: 去外國吃可能比較便宜... 3F 07-20 18:06
• +5 [閒聊] 週末料理計畫分享 一鍋多用 - cookclub 板

  作者: benny3579 (UJ大弟子) 114.136.155.78 (台灣) 2024-07-18 12:47:21
  推 hito21: 牛男的油量蠻高的第一次就可以先處理好入味跟拿掉一點油脂最後吃不完的煮咖哩 6F 07-18 19:25
• +4 [器具] 台中抽油煙機廠商推薦 - cookclub 板

  作者: rockons205 (gx9900) 220.132.45.148 (台灣) 2024-07-16 13:23:51
  推 hito21: 你如果每年沒換油網跟清爐台之類...十年華算了啦 可以換~回收舊機大概要另外300-500都可以事先問清楚~含安裝維修錢 4F 07-16 21:07
• +18 [閒聊] 看動畫學料理？ - cookclub 板

  作者: asd70208 (飄流人) 106.64.135.11 (台灣) 2024-07-16 11:01:32
  → hito21: 銀之匙?
  含水分太高 洋蔥跟肉都沒處理...味道都沒進去 光吃烤肉醬你看masa的燒肉飯之類的比較快可以去買伍思特醬(狗牌 橘 11F 07-16 21:09
• +8 [問題] 請問這個季節會甜的地瓜品種 - cookclub 板

  作者: MIKEHSIA2000 (ljs) 101.10.46.87 (台灣) 2024-07-10 17:17:56
  推 hito21: 冬天11月 才有台農57...等冬天吧~夏天吃別的 10F 07-11 02:07
• +28 [問題] 自住無炊具 該買美食鍋/電磁爐黑晶爐呢? - cookclub 板

  作者: Ashaku (赦無心) 220.132.52.14 (台灣) 2024-07-10 06:42:16
  推 hito21: 你半夜哪裡拿食材
  不能拿食材你就只能煮泡麵吃麵包之類吧...無解...
  可以拿食材又懶得洗 就買微波爐阿
  12點前先準備好東西 然後半夜餓了再復熱...大同電鍋也不錯 23F 07-10 16:07
• +8 [食材] 外好內壞的高麗菜如何避免 - cookclub 板

  作者: meblessme (人身攻擊是爛人) 223.138.52.129 (台灣) 2024-07-08 07:34:33
  推 hito21: 尖頭的比較貴但品質比較好 等一斤2030再吃...現在太貴了 8F 07-08 14:42

  推 hito21: 咖啡色是溫度影響或凍傷 無解... 挑掉就好外面通常看不出 10F 07-08 15:36
• +5 [問題] 請問米酒頭有缺貨嗎？ - cookclub 板

  作者: lovelystella (lovelystella) 49.216.195.0 (台灣) 2024-06-30 21:51:33
  推 hito21: 之前看大概26 27塊 不太會缺吧 真買不到可去五穀雜糧行問 8F 07-01 01:16
• +8 [問題] 這種鍋蓋內緣怎麼洗乾淨 - cookclub 板

  作者: meblessme (人身攻擊是爛人) 223.138.57.41 (台灣) 2024-06-23 15:52:03
  推 hito21: 宜得利 買一個通用型的吧 那個不要省了... 19F 06-23 21:34
• +14 [問題] 要確保紅蘿蔔跟馬鈴薯煮熟煮15分就可以嗎 - cookclub 板

  作者: Paul1021 (胡迪) 175.181.175.13 (台灣) 2024-06-23 19:08:21
  推 hito21: 紅蘿波乾淨可生吃沒差 馬鈴薯應該爛透 香菇水滾8-10分鐘吧通損不知哪中品 後薄大小pass 夏天那種 8-10撈起看顏色
  怕的話用蒸的 1杯水在悶一下...輕輕鬆鬆...
  久煮就會了 沒什們秘訣...就是經驗積累
  你這些都不是葉子類 冷水下鍋就好...不用等熱水... 7F 06-23 20:30

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• [問題] 炸完東西的油怎麼處理？ - cookclub 板

  作者: Pralines (果仁糖) 1.200.7.156 (台灣) 2024-06-20 17:48:44
  推 hito21: 倒馬桶...害到整棟排水 真的慘...好可怕
  用寶特瓶桶裝起來給清潔隊就好...
  低樓層開始有蟑螂螞蟻 就是有你這種人...不忍直視 25F 06-20 20:02
• +16 [問題] 想請問一下這些收攤時買的菜 - cookclub 板

  作者: kaoruotsuki (大月薰) 223.140.10.126 (台灣) 2024-06-09 23:57:58
  推 hito21: 1.應該只是蟲咬賣相不佳 至少沒藥 泡鹽水洗乾淨沒差啦
  這種應該是比較小品種的白菜 不像韓國那種大切半或1/4賣的周一休市的話周日中午收攤前這樣三種50一般可以更便宜
  但也沒有貴到 算合理便宜 只是沒有很便宜
  上週都下雨比較多也有影響... 3F 06-10 02:22

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• +6 [問題] 凍庫常有臭魚，全魚腥味怎辦 - cookclub 板

  作者: meblessme (人身攻擊是爛人) 42.77.160.36 (台灣) 2024-06-08 17:05:28
  → hito21: 先拔插頭解凍 清潔整理一次...不然冰塊裡都細菌 10F 06-08 18:52
• +4 [問題] 火鍋剩下肉片、魚，已煮熟 - cookclub 板

  作者: m06 (桂冠湯圓) 111.83.95.49 (台灣) 2024-06-08 17:52:13
  推 hito21: 容易散...沙茶去快速拌炒跟一些青菜就好...或蒸10分鐘 1F 06-08 18:43
• +7 [閒聊] 吃豬肉的異樣感 - cookclub 板

  作者: mukey 1.200.82.74 (台灣) 2024-06-06 17:32:56
  推 hito21: 還是看照片比較準...沒遇過皮就煮不夠軟就Q硬 碰皮 3F 06-06 19:08

  → hito21: 其實當下吐掉比較好 打針阿 不良組織之類...還是粉味你愛?問你爸媽活的比你久的之類都沒遇過...還是不要輕易嘗試... 17F 06-07 00:47
• +15 [問題] 八角口味軟糖怎麽吃完 - cookclub 板

  作者: thouloveme (赫赫) 223.137.155.97 (台灣) 2024-06-07 00:34:08
  推 hito21: 外國豬皮 還是丟了啦... 3F 06-07 00:44
• +15 [問題] 絲瓜不入味 - cookclub 板

  作者: yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧？:) 27.247.39.97 (台灣) 2024-06-03 12:03:27
  推 hito21: 油多一點點 下蒜頭去爆一下 再下絲瓜 半碗水開始悶...
  調味就 適量鹽跟白浮礁&半匙素蠔油 你下次試試 很難失敗~清淡的就不加素蠔油去調鹽量就好...也可放麵線或蛤蠣之類吐沙記得用麵粉 去吐一下會蠻乾淨的... 17F 06-03 23:04