作者: illreal (現在是1:24唷) 2015年在 PTT 的發文記錄

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2015年第1篇

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+22 Re: [問卦] 煎牛排到底要不要常翻面? - Gossiping 板

作者: illreal 24.27.187.144 (美國) 2015-08-11 11:27:59

沒錯，煎牛排真的很麻煩大火還是小火、牛排的厚度等變因實在太多了，一不小心不是太生就是太熟。有經驗的可以靠手指測熟度，但若用烤箱可能還得插根溫度計才能萬無一失。這麼多手段其實不過就為了達成完美牛排 …

49F 23推 1噓

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