作者:
veq (微客)
111.249.120.184 (台灣)
2013-10-27 12:15:38 → liuy: 先給你一個觀念 牛肉本身就天然存在反式脂肪
正確說起來 反芻獸的肉類都有反式脂肪存在
至於反式脂肪究竟是好或不好 我不予置評 我個人則是無視
我只是想說反式脂肪非一定為人工產物 事實上是有天然存在的反式脂肪也是脂肪的一種 想當然會存在於油脂中 因此油脂含量 1F 10-27 12:44
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作者:
sangupafiber (末列百夫長)
118.160.226.188 (台灣)
2013-07-29 10:58:36 → liuy: 禽肉的特性是脂肪幾乎都只存在皮下
所以去皮之後還有順便把皮下的整片脂肪拉掉的話
禽肉就可以說脂肪含量相當低 8F 07-29 12:11