作者: rLks02 (PTT NewHand) 2025年在 PTT 的推文記錄

• +7 [問題] 過冷水丶冰水 都用什麼水？ - cookclub 板

  作者: twnail (沒有你，对我很重要) 42.72.150.248 (台灣) 2025-03-14 15:03:44
  → rLks02: 食用水
  像台北市的自來水是可以飲用的 10F 03-14 16:40
• +4 [問題] 氣炸烤箱 or 氣炸鍋+烤箱 - cookclub 板

  作者: werty982730 (小泊) 125.224.64.90 (台灣) 2025-03-12 18:10:04
  → rLks02: 沒有用過 ，不過：象印的「空中微波 烘烤微波爐」 看起來很像很厲害。 1F 03-12 19:06
• +13 [問題] 洗米盆橘橘黃黃的 - cookclub 板

  作者: hiimkpc (嗨～我是kpc) 114.37.121.169 (台灣) 2025-03-10 15:39:37
  推 rLks02: 不是髒的問題 是生米中有米粒掉的小米屑 不沖走會減少煮好米飯的口感。那些小米屑 在不是精磨的糙米上 明顯少很多。你洗過米就知道了 31F 03-11 19:15
• +6 [問題] 在瓦斯爐上直接烤肉有影響嗎？ - cookclub 板

  作者: spiced (spiced) 27.53.107.227 (台灣) 2025-03-11 15:33:57
  推 rLks02: 不會比煎的好吃 煎的比較不會
  煎的比較不會焦 5F 03-11 16:09
• [問題] 有人用過微烤爐烤過蕃薯嗎？ - cookclub 板

  作者: jacky1989 (幻想的夢境) 101.12.149.63 (台灣) 2025-03-10 02:15:39
  → rLks02: 本身沒有，不過 Google 發現有蠻多人做 1F 03-10 14:06
• +4 Re: [問題] 米的選擇 - cookclub 板

  作者: howzming (浩子明) 49.216.43.189 (台灣) 2025-03-07 12:34:22
  推 rLks02: 台南 不就 後壁產的米最有名？
  台南 壁 10F 03-07 19:19

  → rLks02: 「後壁米」，同理， 也不代表所有「南部人「都」不能接香 14F 03-07 22:58

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• +5 [問題] 請問推薦魚清肉商家 - cookclub 板

  作者: Rone248 (請勿拍打餵食) 61.216.57.1 (台灣) 2025-03-05 11:38:51
  推 rLks02: 買魚去 https://gofish.atri.org.tw/
  魚新鮮又都清得很乾淨 5F 03-05 12:27
• +28 [問題] 煮的很膩吃的也很膩 - cookclub 板

  作者: cyhung97 (kate) 1.168.39.209 (台灣) 2025-03-04 18:25:08
  → rLks02: 一樓+1 。偶爾吃牛排 或西班牙烘蛋 或日式馬鈴薯燉肉 5F 03-04 18:44
• +12 [問題] 日亞的林內瓦斯爐 - cookclub 板

  作者: andyend (美好事物) 101.8.55.18 (台灣) 2025-03-04 00:43:34
  推 rLks02: 「拿起來翻鍋會熄火」 應該不會— 英文介紹說那個（si sensor)是溫度感應器 （不是壓力），250 ～270度 C 會把瓦斯關掉。 19F 03-04 13:20
• +3 [問題] 小v平底鍋清潔請益 - cookclub 板

  作者: ohducky (ohducky) 220.141.13.73 (台灣) 2025-03-01 14:31:46
  → rLks02: 如果是珐瑯鑄鐵鍋 就按著說明書：煮滾水加小蘇打粉 滾十分鐘。 小V 台灣代理商的網站 資訊還蠻多的。 1F 03-01 14:36
• +2 [問題] 不鏽鋼平底鍋推薦 - cookclub 板

  作者: june15 (Anne) 220.136.203.8 (台灣) 2025-02-28 16:54:54
  → rLks02: 你說的那兩個牌子 網路平台都仍然有貨 1F 02-28 18:46