作者: ting0522 (生魚片系學弟) 在 PTT 的發文與推文記錄

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最新的5篇發文

+5 [問題] 半夜從雙園大橋經過新園超巨大物體 - PingTung 板

作者: ting0522 223.138.126.216 (台灣) 2024-02-17 14:29:23

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+37 Re: [問卦] 去漁港吃鮭魚生魚片也不會比較新鮮吧？ - Gossiping 板

作者: ting0522 223.139.238.161 (台灣) 2022-03-21 17:23:03

小弟是個不專業上班族生魚片愛好者！台灣各地漁港還是有很多隱藏版好魚可以做成生魚片，但很多人去漁港總是離不開生魚片三寶（鮪魚、旗魚、鮭魚）小弟來分享一下近期從漁港買來的新鮮在地漁獲做成不輸鮭魚的好 …

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+44 Re: [問卦] 黑鮪魚生魚片做外送好吃嗎? - Gossiping 板

作者: ting0522 42.77.43.122 (台灣) 2021-06-11 11:43:01

今年東港的黑鮪魚真的多！這禮拜颱風前每天都是一兩百尾每尾動輒一兩百公斤到三百多都有，但這麼多黑鮪魚都能拿來做生吃嗎？你網購宅配到府的真空或冷凍黑鮪魚品質好不好你吃的出來嗎？小弟身為生魚片愛好也是對 …

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+463 R: [問卦] 自己買魚來做生魚片？ - Gossiping 板

作者: ting0522 42.75.56.113 (台灣) 2021-03-26 17:44:56

自己買魚來做生魚片行不行？？？先講結論，當然行！行行行行行........ 小弟是個普通上班族不專業自宅生魚片愛好者，從2015年在魚市場買的第一條紅魽魚自己在家切的跟狗啃的一樣到現在已經吃了好幾 …

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+120 Re: [問卦] 海鱺是最強的生魚片吧？ - Gossiping 板

作者: ting0522 220.142.133.132 (台灣) 2021-03-23 11:38:06

不得不說海鱺真的是我個人回購率很高的魚種。進入秋冬之際正是野生海魚開始肥美的時候也是最適合吃生魚片的季節！每次看到夠肥的野生海鱺都會忍不住買回家做生魚片吃。野生船釣海鱺體色會帶一些淡黃色野生海 …

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