作者: veryloveyou 2024年在 PTT 的推文記錄

• +5 [問題] 燉煮的肉，處理法請教。 - cookclub 板

  作者: hihibaby999 (辛) 60.250.103.252 (台灣) 2024-11-19 20:04:21
  → veryloveyou: 羊肉本身油脂不夠，用川燙去血水即可 18F 11-20 13:42
• +13 [問題] 有辦法少放油又把雞蛋豆腐煎得漂亮嗎？ - cookclub 板

  作者: s82112523 (熊貓 :)) 27.53.147.159 (台灣) 2024-05-08 11:21:33
  噓 veryloveyou: 不放油的原因因為健康嗎？燒焦不是也不健康？是在堅持什麼？ 13F 05-08 15:14
• +9 [問題] 肉越煮越老，還是越燉越嫩？ - cookclub 板

  作者: kons (kons) 61.220.173.191 (台灣) 2024-01-22 10:13:03
  → veryloveyou: 看部位 2F 01-22 10:53
• +5 [問題] 乾貨熬高湯 - cookclub 板

  作者: hihibaby999 (辛) 60.250.103.252 (台灣) 2024-01-13 14:59:24
  推 veryloveyou: 怕乾貨有倉庫味污染料理可以入鍋前用米酒抓洗，再過熱水川燙再下鍋煮 37F 01-14 18:36