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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-01-21 21:43:33
看板 C_Chat
作者 praiseZun (praiseZun)
標題 Re: [閒聊] 日本料理真的超級好吃嗎？
時間 Thu Jan 21 19:44:45 2021

※ 引述 《DafneKenn (Laura)》 之銘言：
: 　
: 台灣料理在世界各地根本就是清淡系的代表了
: 　
: 比甜跟鹹絕對被日韓中歐美虐慘
: 　
: 比辣，中韓東南亞一票都大勝
: 油更不用說
: 　
: 常常很多人抱怨台灣食物又油又鹹又甜什麼的
: 　
: 其實根本錯到底
: 　
: 更何況現在普遍的外食都還有人覺得太鹹變成更清淡了
: 　
: 世界上應該是找不到比台灣清淡的飲食習慣了
: 　
: 　
: 我真想不出來有哪個國家比台灣還清淡的啦
: 　

標準既沒查證過，也不知道他國飲食，更沒接待過外國人的說法

台灣人的鹽攝取量和日本人是同一個等級

大家會覺得日本或他國料理很鹹，是因為習慣了中式料理的複合調味

距離來說中藥燉湯，沙茶醬能味道沒那麼"單一"，其實鹽量超高但鹹味被相對蓋過去

然後油量更不用說

台灣飲食比日本油非常多，兩邊便當拿出來比就知道了

台灣便當的菜都是用油下去油炸快速起鍋，夜市能小吃也都是大量油墊底

台灣人 vs 日本人

每日鹽攝取量 (鈉攝取量2400毫克=食鹽6公克方便計算)

台灣人:
男: 11.5g  女: 10.2g
日本人:
男: 10.8g  女:  9.1g

每日脂肪攝取量

台灣人:
男: 79.5g  女:  61.1g
日本人:
平均 57.2g

而常見的紅燒牛肉麵和拉麵其實前者的鹽量也是有過之而無不及

而且根據兩方統計越年輕台灣人吃越重口味，日本人則是越來越清淡

就個人感覺來說，台灣自助餐的便當幾乎都太油，吃完都會有噁心感

而且每次接待日本人他們大多都吃不下或不喜歡台灣便當，因為太油

資料來源:


鹽攝取:
https://reurl.cc/Q79pbZ
https://reurl.cc/a59lG7
日本人の塩分摂取量と減塩の目安・ポイント | 食と健康コラム
塩分の摂り過ぎは体に悪い、ということは良く知られている。 しかし、日本人の食卓に上るメニューには、塩分が多く含まれているものが並びやすい。実際、日頃どれほどの塩分を摂っているか、意外と気付かないものだ。 ここでは、塩分を抑えるポイントを紹介する。減塩に興味のある方は、ぜひ参考にして欲しい。 ...

 
油攝取:
https://reurl.cc/2br4mn
董氏基金會-食品營養特區
[圖]
董氏基金會食品營養組關心國人飲食健康，致力兒童營養教育，辦理各式宣導，解開常見飲食迷思，出版教材文宣，傳遞飲食新知，並促請政府制訂相關政策，營造國人健康飲食環境。養生,健康食譜,健康食品,得舒飲食,高血壓飲食,糖尿病飲食,偏食,挑食,BMI,減重,減肥,熱量,喝水,含糖飲料,咖啡因,牛奶,鈣,長高, ...

 
https://reurl.cc/GdmkXG
意外と知られていない　日本人の摂取カロリー事情 | 日本人の食と健康を知る旅 | 讃岐うどんならおまかせ　吉原食糧(株)
[圖]
終戦後、食の欧米化が進み、肉類・乳製品の摂取量が増加し、調理で油を使用することも多くなった日本。私たちの摂取カロリー・三大栄養素摂取量は、どのように変化しているのでしょうか。 ...

 
牛肉麵vs拉麵
(自己查資料的時候別只google看到結果就當差到，要點進去看看來源，八卦版和別人吵過
一次了)
https://reurl.cc/nnoVZd
重鹹！紅燒牛肉麵NO.1 | 聰明飲食 | 運動養生 | 元氣網
[圖]
國人口味偏重鹹，台大醫院營養部公布常見湯品含鹽量調查，結果紅燒牛肉麵最鹹，300cc湯含鹽5.5公克；日本拉麵排名第二，300cc湯含鹽4公克。為求吃得健康，台大設計少鈉年菜，一桌菜餚含鹽量不到1.5公克。 ...

 

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.55.200 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1W2Mammr (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1611229488.A.C35.html
※ 同主題文章:
　 01-21 12:59 callhek. ■ [閒聊] 日本料理真的超級好吃嗎？
　 01-21 13:13 del680202. ■ Re: [閒聊] 日本料理真的超級好吃嗎？
　 01-21 13:31 owo0204. ■ Re: [閒聊] 日本料理真的超級好吃嗎？
　 01-21 14:06 plzza0cats. ■ Re: [閒聊] 日本料理真的超級好吃嗎？
　 01-21 16:28 chirex. ■ Re: [閒聊] 日本料理真的超級好吃嗎？
● 01-21 19:44 praiseZun. ■ Re: [閒聊] 日本料理真的超級好吃嗎？
※ 編輯: praiseZun (49.216.55.200 臺灣), 01/21/2021 19:45:38
推 gino0717: QQ1F 01/21 19:45
推 Xhocer: 跟烹調方式也有關吧，用吵的不多加點油會不好看不夠味2F 01/21 19:46
推 soma2016: 有數據給推3F 01/21 19:47
→ gcobc12632: 之前吵台灣冬天比較冷 現在又要吵台灣飲食比較油嗎4F 01/21 19:47
→ TED781120: 你講的這個跟外食結構比較有關好嗎，日本人就外食比例5F 01/21 19:47
→ TED781120: 相對低，真的有去過你就知道單看外食的部分日本真的油
→ TED781120: 又鹹，你牛肉麵哪個油到油脂系拉麵的程度？
→ TED781120: 日本人外食重口味但是外食比例低，一來一往跟外食比例
啊又要分外食還自己煮了???
別人自己煮就不算飲食，也不算當國的飲食文化?
→ TED781120: 高的台灣差不多很正常。9F 01/21 19:48
※ 編輯: praiseZun (49.216.55.200 臺灣), 01/21/2021 19:48:16
推 Tommy92C: 戰這個沒意義，反正出街吃本來就不健康10F 01/21 19:48
→ TED781120: 生活習慣都不一樣攝入方式也不一樣，你拿這個來說料理11F 01/21 19:49
→ TED781120: 誰比較油誰比較鹹不就很好笑。
※ 編輯: praiseZun (49.216.55.200 臺灣), 01/21/2021 19:50:09
→ TED781120: 然後便當菜你覺得日本比較不油是因為他們便當吃冷的，13F 01/21 19:50
→ TED781120: 台式便當哪個鼓勵你冷吃的拜託。
反了就是因為冷便當油起來非常難吃
→ TED781120: 無論哪個國家自己家裡煮都沒外面重鹹啦懂嗎？15F 01/21 19:50
這些數字就是兩國人每日吃下去的飲食到底有什麼問題

你怎麼不說台灣人不騎機車也會走很多路，所以台灣人和日本人一樣常走路?
※ 編輯: praiseZun (49.216.55.200 臺灣), 01/21/2021 19:50:51
推 rp20031219: 結論 日本人比較高級 台灣人低級16F 01/21 19:51
→ TED781120: 你這犯的就是前面有人講的很智障的滷肉飯去跟人比壽司17F 01/21 19:51
→ TED781120: 的問題。
→ rp20031219: 謝謝你 我受益良多19F 01/21 19:51
推 holden0609: 推 認真文20F 01/21 19:51
推 OEC100: 所以我才想說它們所謂的清淡跟油鹽沒什麼關係21F 01/21 19:52
→ TED781120: 日本自己帶的便當是冷的當然沒有油，因為那樣難吃啊，22F 01/21 19:52
→ TED781120: 但是你如果是買外食完全另一回事懂嗎。
→ OEC100: 應該指的是調味方式太單調24F 01/21 19:52
→ TED781120: 連飲食結構有差都搞不懂，真的好笑。25F 01/21 19:52
推 ig49999: 台灣地摳油便宜啊26F 01/21 19:52
推 JohnShao: 鈉含量這部分跟調味品的使用有關我記得，除了鹽巴，味27F 01/21 19:53
→ JohnShao: 精啦雞精啦或是罐頭記得也是鈉含量來源，畢竟鈉=/=純鹽
→ JohnShao: 巴，添加劑也是很大的問題
→ TED781120: 單一個超商飯糰差不多的口味日本納含量就高台灣一大截30F 01/21 19:53
→ TED781120: 你怎麼說？
※ 編輯: praiseZun (49.216.55.200 臺灣), 01/21/2021 19:53:52
→ tuhiceut: 跟外食&加工食品比較有關32F 01/21 19:53
→ TED781120: 如果同樣鹽量的飯糰擺台灣你看有誰買ww33F 01/21 19:54
推 ttrreeee: 你是跟日本的塩おにぎり比的嗎34F 01/21 19:54
→ TED781120: 同樣口味你是看不懂嗎？35F 01/21 19:54
→ TED781120: 台灣哪間超商賣鹽味飯糰你告訴我一下，
→ OEC100: 我日本也吃過幾次飯糰，沒感覺比較鹹37F 01/21 19:55
推 fanrei: 油脂系拉麵只有一部份愛好者38F 01/21 19:55
依照他的邏輯台灣只要某個食物比日本重口味，就可以推論整個飲食台灣重口味了。而且他
甚至沒有查證過他講的話
推 zxm50191: 這篇又可以吵第二輪 真爽39F 01/21 19:55
→ OEC100: 台日韓對鹽味的敏感度應該都在同等級40F 01/21 19:56
→ TED781120: 自己往後面營養標示看就知道了。41F 01/21 19:56
推 king22649: 台灣自助餐 滿容易嘴破 刮上顎的 感覺十有八九都是不能42F 01/21 19:56
→ king22649: 吃的= =
→ TED781120: 同樣鮭魚口味可以弄到550mg，台灣是要哪個口味才這個44F 01/21 19:57
→ TED781120: 等級。
→ ttrreeee: 剛剛查有看的日本便利商店的鹽飯糰也才391mg46F 01/21 19:58
※ 編輯: praiseZun (49.216.55.200 臺灣), 01/21/2021 19:58:09
→ TED781120: 鹽味飯糰的納用量可沒比別的口味高喔。47F 01/21 19:58
→ TED781120: https://i.imgur.com/1lrQgS0.jpg
[圖]
→ TED781120: 所謂的查證不是完全沒有邏輯的硬套數字就叫查證。49F 01/21 19:59
推 orze04: 那些便當不算"台灣菜"吧50F 01/21 20:00
推 octopus4406: 專業推 台灣能成為亞洲第一胖的國家不是沒原因的XD51F 01/21 20:00
推 fanrei: 台灣飯糰海苔常有調味52F 01/21 20:00
→ octopus4406: 到底為什麼一堆菜要過油 吃完胃很不舒服...53F 01/21 20:00
→ TED781120: 你要有整體去看的邏輯佐證你的數字跟你的主題確實有關54F 01/21 20:00
→ TED781120: 係才叫查證，而你的數字只代表台灣人最後吃下去的量比
→ TED781120: 較多，而不是料理本身口味重，懂？
https://tw.appledaily.com/lifestyle/20090514/HHXXENMDL7T4MHTCLUCNYJVVCU/
飯團含鈉 等於12包洋芋片 ｜ 蘋果新聞網 ｜ 蘋果日報
[圖]
鹽分攝取過多會造成血壓升高，長期下來更會傷腎，不過很多食物吃來不鹹，卻隱藏高量鈉離子。如1個飯團鈉離子含量高達850毫克，是人體每天所需2400毫克的35%，等於吃了一般認知上較鹹、鈉離子較高的洋芋片12包的鹽分。國民健康局昨(13)日表示，調查發現僅2成民眾買東西時會看營養... ...

 
台灣飯團也有600mg
推 tim5201314: 這種話題吵到最後有甚麼意義 到最後還不是回歸個人57F 01/21 20:00
推 zxm50191: 其實拿鹽攝取量跟脂肪攝取來印證國家料理清淡與否58F 01/21 20:01
推 Emerson158: 有數字給推 只是我沒點開看59F 01/21 20:01
※ 編輯: praiseZun (49.216.55.200 臺灣), 01/21/2021 20:01:40
→ zxm50191: 我也覺得有些牽強就是了60F 01/21 20:01
推 vance1024: 過油是透過油高溫鎖住食材表面 讓食材在後續烹飪時不會61F 01/21 20:02
推 fanrei: 過油不是中華一番基本62F 01/21 20:02
→ vance1024: 吸入更多油 所以讓食材過油會攝取更多油是不正確的63F 01/21 20:03
→ TED781120: 何況這篇牛肉麵比拉麵重鹹的根據自己都沒看清楚，那裡64F 01/21 20:03
→ TED781120: 面的日本拉麵是「在台灣開的拉麵店」，白癡都知道在日
→ TED781120: 本吃的拉麵油度鹹度都遠遠超過台灣。
噓 good5755: 你的鈉含量數據年齡錯誤 實際上台灣男性平均小於10.5g67F 01/21 20:03
我的數據比較舊一點沒錯，不過日本數據也不是最近的。
所以我沒有要主張台灣人吃的比較鹹啊，就是講兩邊其實同一水準而已。
推 orze04: 我以為過油是讓避免肉類太材68F 01/21 20:03
→ OEC100: 其實中國也是每日攝取10克鹽，世衛標準是5克，也就是其實69F 01/21 20:04
→ OEC100: 我們都是吃過鹹
→ TED781120: 你連你自己看的那個新聞飯糰是哪種飯糰都搞不清楚耶。71F 01/21 20:04
→ wd6118: 日本又不是每間外食都二郎系 整體兩邊明明半斤八兩72F 01/21 20:04
推 zxm50191: 甚麼 原來是來台的日本拉麵嗎，那老實講沒啥參考價值73F 01/21 20:04
→ TED781120: 哪個御飯糰口味加酸菜的你告訴我一下？74F 01/21 20:04
→ good5755: https://reurl.cc/L0b1yL 自己看 實際上台灣攝取量跟日75F 01/21 20:04
→ good5755: 本差不多 甚至平均上比日本還低76F 01/21 20:05
推 Xhocer: 為什麼這個話題能讓有些人這麼激動，是有啥時事梗嗎??77F 01/21 20:05
→ good5755: 找資料都不會找 還打臉 無言= =78F 01/21 20:05
→ TED781120: 那種桶裝飯糰單份量就跟御飯糰差那麼多了你跟御飯糰比79F 01/21 20:05
→ TED781120: 鹽量wwwwee
推 babipalapo: 酷81F 01/21 20:05
→ zxm50191: 阿災 我也不知道為啥有人很激動 看起來引用資料還錯了82F 01/21 20:06
→ TED781120: 這種水準還有臉說「自己查資料的時候別只google看到結83F 01/21 20:06
→ TED781120: 果就當差到，要點進去看看來源」，完美打臉自己，
→ TED781120: 老師沒有教你分析的時候要控制變量嗎？
推 mtyk10100: 台灣外食也比日本外食高油高鈉啊 還是真的有人以為日86F 01/21 20:06
→ mtyk10100: 本外食只有拉麵
→ TED781120: 不然你說台灣飯糰有600mg的你知道日本有一個御飯糰就188F 01/21 20:07
→ TED781120: 000mg的口味嗎？
→ zxm50191: 同種跟同種的比啊，難道雞排跟拉麵比喔90F 01/21 20:07
→ TED781120: https://i.imgur.com/EBevDb8.jpg91F 01/21 20:08
[圖]
噓 ttrreeee: https://www.mealtime.jp/tools/onigiri92F 01/21 20:08
カロリーマップ（コンビニのおにぎり） 健康管理ツール ｜ミールタイム 毎日の食事療法にご活用いただける情報が満載。市販品の栄養成分・塩分・たんぱく質、カリウムの茹でこぼしや食材の栄養成分早見表など。食事の摂取制限が必要な方には欠かせない情報です。 ...

 
→ OEC100: 你幹嘛一直糾結在飯糰上阿93F 01/21 20:08
→ TED781120: 不控制變因你要拿蛋糕跟無糖茶比糖量嗎？94F 01/21 20:08
推 notneme159: 幫高調 大家還是稍微注意一下身體健康95F 01/21 20:09
→ TED781120: 光講在日本本土的拉麵店跟台灣的日式拉麵店誰油誰鹹不96F 01/21 20:09
→ TED781120: 就很明顯，以為台灣的拉麵店為啥要改口味啊？
※ 編輯: praiseZun (49.216.55.200 臺灣), 01/21/2021 20:10:10
推 TeamFrotress: 健康真相推98F 01/21 20:10
推 good5755: 推文不知道日本人下班也是去居酒屋吃油炸東西嗎...99F 01/21 20:10
推 tw15: 要拿數據的都先去跟相關系所戰丸再來==100F 01/21 20:10
→ TED781120: 台灣人吃比較重口味怎麼日本道地拉麵口味沒在台灣風行101F 01/21 20:11
→ TED781120: ，到處都是那種不油不鹹的版本，因為這麼油跟鹹的拉麵
→ TED781120: 台灣人不吃啊。
你有沒有待過日本吃過日本人的飲食?
我就待過一個月吃homestay煮和當地人在吃的餐廳，感覺起來就是和數據差不多:
兩邊差不多鹹但台灣比較油

你怎麼不說二郎拉麵爆幹重口味所以所有拉麵都一樣空口味?一直拿你想像中的日本來比較
也不拿客觀數據
→ OEC100: 哪有，正統日系的明明都是熱門店104F 01/21 20:11
→ TED781120: 真的一堆沒出過國的105F 01/21 20:11
→ TED781120: 台灣的正宗日系哪裡正宗啊，真的正宗沒幾家好不好。
→ OEC100: 是比較少那種極端濃稠系的日本拉麵107F 01/21 20:12
→ good5755: 現實就是日本食物比台灣鹹 但台灣的確比較由沒錯108F 01/21 20:12
→ good5755: 但跟中國的寬油比 台灣的食物又清淡不少...
推 AN94: 有數據就是推 要吵先拿數據出來 個人感受滾一邊110F 01/21 20:13
→ TED781120: 數據都拿錯還數據w111F 01/21 20:14
※ 編輯: praiseZun (49.216.55.200 臺灣), 01/21/2021 20:14:59
推 kaj1983: 沙茶說鹽超高其實油更高...112F 01/21 20:15
推 BanJarvan4: 科學數據屌打印象派XD113F 01/21 20:15
→ minoru04: 今年麵圈金賞那十家感覺也只有SOBA SHINN比較淡114F 01/21 20:15
推 zxm50191: 數據先換新的在打一篇吧115F 01/21 20:15
→ OEC100: 剛看一下法國每日鹽分攝取量才7克，法國口味清淡嗎？116F 01/21 20:15
→ a71085: 油的話沒仔細看 不過鹽的話的確就是跟上面有人說的一樣 那117F 01/21 20:15
→ a71085: 個數字是拿台灣最高族群去比日本平均的
→ zxm50191: 問原PO啊，拿攝取量來論證料理清淡與否的不是他嗎?119F 01/21 20:16
→ zxm50191: 不這樣比怎麼騙上面那些看到數據就高潮的
文章也寫日本人越年輕吃越不鹹，到底有沒有數據解讀能力啦。你們拿的數據也是說明兩邊
同等級是要吵什麼
不再回了，就是提出個觀點這樣
→ TED781120: 我在日本住可不只一個月，10年前我在那上班勒。121F 01/21 20:20
→ rp20031219: 感覺起來數據差不多XDDDD 原來是人體檢驗機122F 01/21 20:21
※ 編輯: praiseZun (49.216.55.200 臺灣), 01/21/2021 20:22:20
推 zxm50191: 拿最高族群比平均，這數據也太客觀了吧XDD123F 01/21 20:22
噓 good5755: 我剛剛用衛生署數據算出台灣平均每日鹽攝取量:男性8.7g124F 01/21 20:22
→ good5755: 女性7.1g
→ good5755: https://reurl.cc/L0b1yL 數據在這裡
→ zxm50191: 你回不回不是很重要，不用昭告 你之後再回也是打臉自己127F 01/21 20:23
→ zxm50191: 然後拿錯誤的數據問人有沒有數據解讀能量，我很少看人
→ zxm50191: 這麼不要臉的，真的 知道錯了也不修正 繼續掛著錯誤
→ zxm50191: *解讀能力
→ ssivart: 不忍噓131F 01/21 20:26
→ TED781120: 再說一次，數據能用的前提是數據本身要跟主題確實相關132F 01/21 20:27
→ TED781120: ，而且雙方條件要對等，拿攝入量來論證食物清淡與否就
→ TED781120: 是鬼扯，懂？
→ TED781120: 更何況你連個數據分析能力都沒有，數據拿錯還敢說差不
→ TED781120: 多wwww。
→ storyo11413: 鹽有標,用油比較高沒數據吧137F 01/21 20:27
噓 zxm50191: 然後如果你覺得數據錯了不影響你的結論 那他媽代表138F 01/21 20:28
推 seer2525: 怎麼好像每次講到這話題都會有固定幾個人很生氣開始狂139F 01/21 20:28
→ seer2525: 講日本食物的不好
其實不只日本啦，ppt討論風氣大概都是這樣
你看八卦版討論房價之類還是可以吵成台灣房價其實不高
→ zxm50191: 你的數據根本只是放爽的，跟整篇文完全沒有關係141F 01/21 20:28
→ OEC100: 你給的文章裡面有說鈉和鹽換算是2.4：6142F 01/21 20:30
※ 編輯: praiseZun (49.216.55.200 臺灣), 01/21/2021 20:31:43
→ OEC100: https://i.imgur.com/Gq8S2qf.png143F 01/21 20:31
[圖]
→ OEC100: 所以原po的數據沒有問題阿144F 01/21 20:32
噓 zxm50191: 原來不回的意思是指找同溫層回 真的蠻可憐的145F 01/21 20:32
→ rp20031219: 沒人講日本食物不好啊 我看都是在討論口味跟數據用法146F 01/21 20:32
→ rp20031219: 被打臉打腫就特別回一些有誤導作用的推文帶風向哈哈
推 Emerson158: 這也是 沒有辦法的事 原PO你要習慣(攤手)148F 01/21 20:33
噓 currit: 輕一點 有點大力 脂肪跟鹽攝取量關清淡什麼事了？149F 01/21 20:33
→ linzero: 吃起來淡不就是口味較淡嗎？150F 01/21 20:33
推 good5755: 這篇文章最大問題就是想要用鹽攝取量說明日本食物不鹹..151F 01/21 20:33
→ zxm50191: 沒人講食物不好吧...口味重不重跟好不好沒關係啊152F 01/21 20:33
→ TED781120: 台灣脂肪類攝取量最高的族群是每日6.2份=31g，這篇講153F 01/21 20:33
→ TED781120: 成79.5g，差不多呢。
→ good5755: 但是數據證明台灣鹽攝取量比日本低155F 01/21 20:33
→ rp20031219: 還是什麼都要贏 清淡要比你清淡 鹹要比你鹹156F 01/21 20:34
→ rp20031219: 好吃要比你好吃 奇怪要比你奇怪 小朋友心態XD
→ TED781120: 數據證明台灣人攝取油脂跟鹽量遠遠不如日本呢，158F 01/21 20:34
推 dodomilk: 台灣自助餐用的油很爛，滿滿的油耗味159F 01/21 20:35
→ dodomilk: 日本炸物多，但吃起來清爽許多
→ OEC100: 清爽應該是食材新鮮程度的問題161F 01/21 20:36
推 justbekilled: 來新竹吃就知道比日本鹹162F 01/21 20:37
推 dodomilk: 很多歪國youtuber很愛拍台灣早餐，可是我一進早餐店聞到163F 01/21 20:37
→ dodomilk: 那股油耗味就很受不了
推 kaj1983: 我是不認為以台灣自助餐的價位水準，換到日本同樣餐點會165F 01/21 20:37
→ gogojazz: 炸物清爽www是拿路邊沒甩油機的鹽酥雞在比逆166F 01/21 20:38
→ groundmon: 我自己的感覺是，日本鹹的料理很鹹，但是也很多菜式完167F 01/21 20:38
→ groundmon: 全不放鹽
→ TED781120: 我在日本吃那麼多間天婦羅從來沒覺得清爽過，推薦一下169F 01/21 20:38
→ TED781120: ？
→ kaj1983: 有多好就是，會不會換油這都是看店家了171F 01/21 20:38
→ OEC100: 那你逛西洽的時候一定要戴口罩172F 01/21 20:38
→ kaj1983: 炸物要清爽就是看技巧了，油溫高就不太會吃油173F 01/21 20:39
推 zxm50191: 早餐店的油耗味不知道是抽油煙設備的問題還是油的問題174F 01/21 20:39
推 LoveMakeLove: 台灣愛用沙拉油、日本愛用芥花油...175F 01/21 20:40
→ zxm50191: 有些早餐店吃完出來整身都那個味道176F 01/21 20:40
推 a1110236: 這樣看日本人吃的比我們重鹹 下班還要應酬 抽菸又重177F 01/21 20:40
→ a1110236: 怎麼想都是很早掛的類型 他們平均壽命 怎麼還那麼長
→ LoveMakeLove: 沙拉油用久了劣化黏膩有油耗味很正常179F 01/21 20:40
推 dodomilk: 就用油、油溫控制、炸完後有沒有吸油都有差啊180F 01/21 20:40
→ kaj1983: 但油溫高很耗瓦斯，店家願不願意做也是另外的事181F 01/21 20:40
推 rp20031219: 我在日本曬的陽光也覺得比較和煦 台灣的比較不舒服182F 01/21 20:41
→ dodomilk: 用沙拉油炸或炒的料理都有股怪味183F 01/21 20:41
→ OEC100: 因為我們不只是油鹽阿，還有蒐集元素週期表184F 01/21 20:41
推 good5755: 早餐店油耗味87%是抽油煙機的問題185F 01/21 20:41
→ TED781120: 有些人是不是以為長壽要素只要看飲食口味啊。186F 01/21 20:42
推 dsa3717: 鹹跟鈉量我覺得不要混在一起講比較好187F 01/21 20:42
→ TED781120: 日本人平均運動量比台灣人多的多怎麼不看呢？188F 01/21 20:42
→ dodomilk: 噢 日本的空氣確實比台灣好啊，陽光藍天也確實比較漂亮189F 01/21 20:42
→ OEC100: 大腸癌數據也是我們比較慘阿190F 01/21 20:42
→ dodomilk: 台灣要到山裡才能看到的藍天，日本一般平地就能看到191F 01/21 20:43
→ OEC100: 洗腎那些就更不用說了192F 01/21 20:43
→ TED781120: 日本空氣比台灣好？193F 01/21 20:43
→ TED781120: 你知道日本東京Pm2.5多少台北多少嗎？
推 zxm50191: 空氣品質是真的差蠻多的，前陣子去台中半邊天是黑的195F 01/21 20:44
推 rp20031219: 台灣人講話聲音也比較難聽 感覺日本人就是好很多196F 01/21 20:44
→ OEC100: 台灣最慘的又不在台北197F 01/21 20:44
→ LAODIE: 那飯糰當標準我覺得滿合理的啊 同品項含量也標很清楚 食用198F 01/21 20:44
→ LAODIE: 量又很大
→ zxm50191: 不過也是看區域，有時候類比都是憑自己經驗印象200F 01/21 20:44
→ TED781120: 還是你以為天氣晴朗等於空氣好？201F 01/21 20:44
→ TED781120: 不然你講用台灣哪裡比好了。
推 kaj1983: 剛看了一下日本空氣監測，是比台灣好啊203F 01/21 20:45
→ LAODIE: 不說pm2.5 光花粉症每年都一堆人爆炸204F 01/21 20:45
→ zxm50191: 台中那個很明顯不是天氣問題就是了XD205F 01/21 20:45
→ kaj1983: 這個季節台灣就是爛啦，沒辦法206F 01/21 20:45
推 dodomilk: 天氣晴朗時能見度高看得到藍天=空氣好207F 01/21 20:46
→ good5755: 洗腎主因是台灣人不喜歡運動 胖子多三高208F 01/21 20:46
推 rp20031219: 感覺日本人走路也比台灣人優雅 開關門也是209F 01/21 20:46
→ zxm50191: 老實說的話我覺得台灣最差的就是天氣了210F 01/21 20:47
→ OEC100: 台灣只有下雨後pm2.5才不是深色211F 01/21 20:47
→ zxm50191: 台灣的熱真的很不舒服212F 01/21 20:47
→ TED781120: 日東京現在Pm2.5實時數字24，台北是10，日本空氣好棒213F 01/21 20:48
→ TED781120: 喔。
→ TED781120: 阿打錯了日本是46。
→ OEC100: https://i.imgur.com/Ps0brFE.jpg216F 01/21 20:48
[圖]
推 hyd789: 推 台灣大部分的便當真的油 日本的便當放到冷也好吃 台灣217F 01/21 20:48
→ hyd789: 的便當放到冷絕對超油
→ TED781120: 原來Pm2.5是越高越好呢。219F 01/21 20:48
推 lungyu: 日本便當本來就是預定會放冷的吧 跟要熱著吃的台灣便當預220F 01/21 20:50
→ lungyu: 設食用的場合就不一樣了
→ TED781120: 有些人就孤陋寡聞到日本便當本來就是冷的都不知道。222F 01/21 20:51
→ OEC100: pm2.5日本一般都市大概都黃的吧223F 01/21 20:51
→ TED781120: 還什麼放冷也好吃ww224F 01/21 20:51
→ rp20031219: 感覺日本人三個字就比台灣人這三個字好看225F 01/21 20:52
→ linzero: 日本A片也比台灣好看226F 01/21 20:52
推 mp2267: 台灣的便當真的很多油，有時候寧可多付一點錢買水煮便當227F 01/21 20:54
推 a1110236: 日本的小7便當真的台灣的小7好吃228F 01/21 20:54
→ rp20031219: 日本的宅男感覺也比台灣的宅男知道更多229F 01/21 20:54
推 Emerson158: 日本超商冰也比台灣多樣~ 直接一大櫃像超市一樣平放230F 01/21 20:58
推 kaj1983: https://aqicn.org 這網站我不知準不準，我是看這個的231F 01/21 20:58
Beijing Air Pollution: Real-time Air Quality Index
[圖]
How polluted is the air today? Check out the real-time air pollution map, for more than 100 countries. ...

 
→ kaj1983: 日本東京幾乎一片綠，台北那裡只有幾個站是綠的，其他黃232F 01/21 20:58
→ Emerson158: 去日本玩 每晚都挑一支冰吃 不管4月還是10月233F 01/21 20:58
→ OEC100: 因為現在東北風，台北有地利優勢234F 01/21 21:00
→ Emerson158: 1983尼不要這樣啦..也許..也許也許站別測量有誤差啊QQ235F 01/21 21:00
→ rp20031219: 日本的夜燈感覺也比台灣的夜燈好很多236F 01/21 21:02
噓 zxm50191: 這作者寧願去別篇喘氣也不願意修正數據 可悲237F 01/21 21:02
推 kaj1983: 就多比較啊，不同的資料來源綜合看一下嘛238F 01/21 21:02
→ kaj1983: 也許是測站的誤差，或是資料來源不準，以後就別看這個網
→ kaj1983: 站的也是好事啊
推 orion1991830: 台灣便當冷了就油 你要健康便當就150起241F 01/21 21:04
→ TED781120: https://i.imgur.com/7uhR1R6.jpg242F 01/21 21:04
[圖]
→ TED781120: https://i.imgur.com/sMHrRLw.jpg243F 01/21 21:04
[圖]
→ TED781120: 好準喔呵呵。244F 01/21 21:04
→ TED781120: 誰不知道這種全球監控的有更新資料誤差XD。
→ TED781120: 阿不對，雲158肯定不知道，
推 OEC100: 好啦，台灣空氣比日本好247F 01/21 21:06
→ OEC100: 台北以外不是台灣人
推 rp20031219: 但我覺得台灣空氣聞起來沒有日本那麼舒服249F 01/21 21:06
推 kaj1983: 那就相信台灣的網站做的囉，台北空氣超好的250F 01/21 21:07
推 Emerson158: 那種健康便當就頗貴的 不然菜色還蠻吸引人~251F 01/21 21:07
→ good5755: 要吃冷便當不會吃沙拉+地瓜喔 7-11就有了252F 01/21 21:07
→ kaj1983: 反正不管台北好還是東京好，我是死高雄人都吸不到啦253F 01/21 21:07
→ Emerson158: 就說惹 1983尼別這樣 好嗎><254F 01/21 21:08
推 worshipA: 台灣便當真的超油...吃完都太舒服 近幾年健康餐風氣起來255F 01/21 21:10
→ worshipA: 後才比較常吃便當
→ worshipA:                          不太舒服
推 a1110236: 日本的便當不是也可以微波嗎258F 01/21 21:11
推 sumarai: 健康便當吃幾天就膩了，而且油太少通常伴隨便秘，你還要259F 01/21 21:12
→ sumarai: 額外補充健康的油脂，餐費直線向上
推 zxm50191: 吃完太舒服讓我笑了一下XD261F 01/21 21:13
噓 piyopiyolee: 低水準查証能力還敢出來吹262F 01/21 21:21
推 aegisWIsL: 之前日本綜藝節目就講過，日本人午餐外食大多也選擇263F 01/21 21:23
→ aegisWIsL: 烏龍蕎麥這種清淡的，而不是牛丼拉麵
推 mko00kimo: 真的 吃沒兩天 就自己帶7-11的微波食品當午餐了265F 01/21 21:35

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