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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-09-08 20:34:26
看板 C_Chat
作者 medama ( )
標題 Re: [討論] 日本的佃煮怎麼沒像韓式泡菜一樣在台灣
時間 Thu Sep  8 18:04:03 2022

以前滿流行的
我小時候都吃海苔醬（佃煮海苔）
配稀飯

可是現代人早餐很少吃稀飯了
可能因為這樣就不流行了吧

※ 引述《a86425380 (瑞斯叔叔)》之銘言
: 以前看烏龍派出所
: 阿兩的老家是佃煮店
: 但我當時不知道是啥
: 後來去查了
: 原來是一種類似醃製物的配菜
: 有點類似韓國的泡菜
: 但是我好想在台灣很少看過這種東西
: 很多日本料理跟拉麵還有丼飯店
: 通常會有韓式泡菜
: 卻沒有佃煮
: 真的滿奇怪的XD
: -----
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※ 同主題文章:
　 09-08 17:59 a86425380. ■ [討論] 日本的佃煮怎麼沒像韓式泡菜一樣在台灣
● 09-08 18:04 medama. ■ Re: [討論] 日本的佃煮怎麼沒像韓式泡菜一樣在台灣
推 diabolica: 早餐不是吃牛排嗎1F 09/08 18:04
推 heinse: 早餐不是吃泡麵嗎2F 09/08 18:05
推 bobby4755: 早餐不是吃麵線嗎3F 09/08 18:06
推 ayubabbit: 我倒是沒有吃過甚麼海苔醬過4F 09/08 18:07
→ ayubabbit: 不是通常都是豆腐乳之類嗎
推 PTTJim: 以前真的蠻愛吃海苔醬的6F 09/08 18:08
→ ayubabbit: 豆腐乳 菜瓜之類的 也是醃製的7F 09/08 18:08
→ medama: 各家差異吧 現在應該真的很少很少小孩子吃稀飯早餐了8F 09/08 18:10
推 roger2623900: 我小時候有吃過海苔醬 印象是蠻好吃的9F 09/08 18:11
推 w5553819: 當兵倒是每幾天早餐就來一次稀飯(前一天剩飯作的)10F 09/08 18:12
推 astinky: 很多人只有吃飯店附的早餐時才會在早餐吃稀飯吧11F 09/08 18:12
→ w5553819: 不過也沒吃過海苔醬.應該是價格問題12F 09/08 18:12
推 ya01234: 早餐不是大冰奶配漢堡這種西式早餐嗎？13F 09/08 18:12
→ ayubabbit: 現在清粥小菜已經變成消夜的昂貴食物14F 09/08 18:13
→ ayubabbit: 以前經過復興南路那邊整排清粥小菜就覺得超神奇
→ ya01234: 真的只有當兵在吃稀飯（超不習慣...16F 09/08 18:13
推 seer2525: 小時候蠻愛吃的 長大就沒在吃稀飯17F 09/08 18:14
推 roger2623900: 現在要吃就吃一堆料的粥就好 幹嘛吃稀飯18F 09/08 18:15
→ sheo99: 現代人早餐都外食居多啊，吃稀飯要你自己家煮比較實在19F 09/08 18:17
推 chith: 印象中我很喜歡海苔醬 但小時候大人都不買20F 09/08 18:17
→ sheo99: 不然外面清粥小菜這種店都是坑錢21F 09/08 18:17
推 hsin1106: 小時候會吃海苔醬配飯，現在偶爾嘴饞會是買來吃，價格22F 09/08 18:17
→ hsin1106: 不便宜
推 a86425380: 原來海苔醬是佃煮？24F 09/08 18:17
推 beck600325: 早餐不是吃卡拉雞腿堡配鐵板麵可以的話再來一份薯條加25F 09/08 18:19
→ beck600325: 阿華田嗎
推 web946719: 在餐桌吃才適合稀飯 長大後吃這種不方便27F 09/08 18:21
推 qscgg: 原來海苔醬就是佃煮了喔...那以前很常見啊28F 09/08 18:21
→ zxcz1471: 海苔醬不便宜吧 同樣加飯類型的東西有飯島香鬆之類的29F 09/08 18:21
推 hsin1106: https://i.imgur.com/TGEcwXA.jpg海苔醬上面就寫佃煮海30F 09/08 18:21
→ hsin1106: 苔，把食材用糖跟醬油下去煮到收乾的都叫佃煮
[圖]
→ joy82926: 的確 小時候發燒有時候會這樣配稀飯32F 09/08 18:22
→ medama: https://i.imgur.com/Hol1Z8i.jpg 我以前都吃這牌33F 09/08 18:23
[圖]
推 dickec35: 海苔醬就甜甜的很下飯，不過我也只在奶奶家吃過幾次而已34F 09/08 18:23
→ dickec35: ，平常根本沒機會吃
推 ededws1: 都是進口的貴死了36F 09/08 18:27
推 watwmark: 我小時候家裡就是天天稀飯 海苔醬也吃過37F 09/08 18:28
→ watwmark: 但最常見的還是豆腐乳 肉鬆 鹹鴨蛋和各種醃菜
→ zxcz1471: 醬瓜 筍絲 鰻魚罐頭 海底雞...39F 09/08 18:31
推 BF109Pilot: 高岡屋比較貴，買其他牌的就比較便宜，吃粥配海苔醬超40F 09/08 18:31
推 DarkKnight: 海苔醬 好吃41F 09/08 18:32
→ zxcz1471: 但高岡屋先打廣告的阿 不然早期應該沒人知道海苔醬...42F 09/08 18:32
推 watwmark: 專賣早餐實惠的清粥小菜還是有 但通常是在傳統市場周邊43F 09/08 18:33
→ zxcz1471: 倒是好像也沒別家海苔醬打廣告就是了...44F 09/08 18:33
→ watwmark: 不好找了就是45F 09/08 18:34
推 BF109Pilot: 我吃飯店的把費早餐一定要吃粥，超爽XDDD46F 09/08 18:34
→ medama: 海苔醬歷史比電視還早吧 百多年前就有了47F 09/08 18:34
→ ayubabbit: 還真的完全沒吃過海苔醬 不說還真的完全沒有這印象48F 09/08 18:35
→ zxcz1471: 歷史有 蛋是台灣引進到有打廣告"知名"也算沒多久49F 09/08 18:36
→ zxcz1471: 以其他罐頭而言價格也不算親民
推 BF109Pilot: 去那種消夜式的清粥小菜店，豆腐乳什麼的都很齊51F 09/08 18:38
→ BF109Pilot: 就是好像沒看過有海苔醬的，飯店的把費早餐也沒印象有
→ BF109Pilot: 提供海苔醬的( 台灣飯店我應該住過一百間有了)
推 starwillow: 海苔醬好吃54F 09/08 18:45
推 BBguy: 海苔醬真的好吃55F 09/08 18:46
推 meowcat: 海苔醬啊 好久沒吃了56F 09/08 18:51
推 a60225lily: 覺得海苔醬甜甜的配飯有點怪57F 09/08 19:02
推 RogueKnight: 昨天早餐才吃稀飯 配大茂罐頭讚讚58F 09/08 19:03
→ ssccg: 海苔醬即使是稀飯配料也不常見啊，只有部分人有在吃吧59F 09/08 19:14
推 efkfkp: 海苔醬配稀飯好吃，但除此之外真的不知道能幹嘛，搭其他東60F 09/08 19:20
→ efkfkp: 西感覺都怪怪的，長大等家裡會吃稀飯當正餐的長輩過世後就
→ efkfkp: 漸漸少買了。
推 staco: 的確是沒吃稀飯就沒配過海苔醬了63F 09/08 19:25
推 iwinlottery: 高崗屋嗎64F 09/08 19:26
→ iwinlottery: 以前還有保衛兒
→ iwinlottery: 爾
推 tmwolf: 海苔醬超好吃67F 09/08 19:28
推 bahamutjr: 小時候真的很常吃耶，不知從何時開始就沒吃了68F 09/08 19:34
噓 icou: 你可以推文69F 09/08 19:44
推 aikoDisk: 價格問題吧，台灣很愛日幣當台幣賣70F 09/08 19:49

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