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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-05-26 18:30:24
看板 C_Chat
作者 feedingdream (我不是人，是禽獸！)
標題 Re: [問題] 拉麵的成本到底高不高啊？
時間 Fri May 26 15:34:56 2023


每次講到拉麵就一堆人酸價格酸職人。

說日幣當台幣賣，是沒看過日本拉麵價格嗎？
不就基本款1100日幣左右，台幣差不多250。
台灣那些日式拉麵基本款也就250左右啊。

對啦在日本也有吃過700日幣的換算台幣150，
但那是日本大街小巷都有拉麵的情況，
而150的拉麵也是找得到一兩家好吃的，
市場規模就那樣，低價店不多也沒那麼意外吧。

說到150也是牛肉麵經常看到的價格。
而且牛肉麵我十年前也就吃過250的，
吃之前有點抖，但吃完也真的認為它值得。

酸職人更好笑，吃過那麼多家都沒遇過職人，
就很多人一直遇到可以每次說每次酸？
是哪間店雞巴老闆踩到你底線還讓你一直去嗎？

要說遠一點就是日本物價在台灣賣的確是貴啦。

但要說不知道貴幾點，那答案不就是『拉麵本來就差不多那個價格』嗎？


說真的一個願打一個願挨也是沒說錯，
但100/200/300值不值得，自己也該有把尺。
比方說我的尺就把台灣一蘭淘汰掉了啦，
其他家300的內容去一蘭要450，空運真的天才。

至於牛肉麵價格怎麼沒拉到日本拉麵的價格，
不就只是台灣物價的問題？
我是發現牛肉麵從180變230的越來越多了啦。
台灣物價追上日本想必是讓各位非常開心吼。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.182.19 (臺灣)
※ 作者: feedingdream 2023-05-26 15:34:56
※ 文章代碼(AID): #1aS64Ybf (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1685086498.A.969.html
※ 同主題文章:
　 05-26 12:49 lolic. ■ Re: [問題] 拉麵的成本到底高不高啊？
　 05-26 15:12 adagiox. ■ Re: [問題] 拉麵的成本到底高不高啊？
● 05-26 15:34 feedingdream. ■ Re: [問題] 拉麵的成本到底高不高啊？
　 05-26 15:54 sai0224sai. ■ Re: [問題] 拉麵的成本到底高不高啊？
　 05-26 16:56 Nagasumi. ■ Re: [問題] 拉麵的成本到底高不高啊？
推 medama: 錯了 現在是台灣的日式拉麵比日本貴1F 05/26 15:35
→ herboy: 這是在激動啥0.02F 05/26 15:36
→ minoru04: 雲食客就是看幾篇罵拉麵店的文之後就只會推同一種爛梗3F 05/26 15:36
推 Muilie: 日幣貶值臭了嗎4F 05/26 15:36
噓 max2604: 你在說什麼鬼5F 05/26 15:37
推 twodollar: 但我看古亭這一帶 牛肉麵120、130的還不少耶6F 05/26 15:37
噓 ck326: 在日本拉麵算平價外食阿7F 05/26 15:37
→ twodollar: 而且肉也不少8F 05/26 15:37
→ medama: 台灣的拉麵貴是貴在台灣人對日本的崇拜與嚮往9F 05/26 15:37
→ ymib: 牛肉熬湯換成豬肉熬湯，價格x210F 05/26 15:37
→ mabilife: ptt不知道什麼時候開始很愛酸吃拉麵的11F 05/26 15:37
推 GGof5566: 不就某個親中板在帶仇日的風向12F 05/26 15:37
→ max2604: 日本拉麵250台幣，台灣拉麵250台幣，你不覺得就是很扯的13F 05/26 15:37
推 kimokimocom: 台灣一蘭其實我也不太行 現在都去橫濱家系14F 05/26 15:37
→ max2604: 事情？15F 05/26 15:37
→ Cishang: 本來就不是那樣算 1100換台幣大概150 700換過來是10016F 05/26 15:37
推 key123987: 最被講的職人跟規矩一大堆就假議題 只是為嘴而嘴而已17F 05/26 15:38
→ minoru04: 以前0.38時去吃無敵家都沒人說好便宜18F 05/26 15:38
→ Cishang: 不過台灣也是有一百以下的拉麵阿19F 05/26 15:38
推 Brian001299: 算了吧 你只要試圖分析解釋就會被那群人抹成激進拉20F 05/26 15:38
→ Brian001299: 麵X 那群人只是想釣魚看人生氣而已 根本不在乎事實
→ minoru04: 還不就匯率變低才在那邊亂比一通22F 05/26 15:38
→ mabilife: 台灣拉麵確實是貴 不想吃的就別去就好23F 05/26 15:38
→ mabilife: 好像酸人家盤子比較有優越感
推 sdd5426: 台灣有便宜的拉麵啊 九湯屋25F 05/26 15:39
噓 ck326: 在日本1000日圓能吃的外食算便宜阿，和匯率也沒關係26F 05/26 15:39
→ minoru04: 一個月吃1 2次2 300的東西會覺得痛苦困難應該是個人問題27F 05/26 15:40
推 Cishang: 最便宜的不就是豚將的醬油拉麵 60還7028F 05/26 15:40
→ Cishang: 只是那個東西還不如吃一碗最普通的肉羹麵
→ soome: 豚將也蠻便宜的30F 05/26 15:41
推 newgunden: 恐怕只有Mr.拉麵才是真有良心31F 05/26 15:41
→ kimokimocom: 要拿台拉出來比就..是啦 外觀是像沒錯32F 05/26 15:42
推 v21638245: 其實就是台灣很多東西都比較貴，就醬，還不只外國貨，33F 05/26 15:42
→ v21638245: 什麼X碩啊，垃圾菌啊
推 sdd5426: 說到底台拉到底是什麼35F 05/26 15:42
→ shifa: 拉麵會被虧是因為有牛肉麵當比較基準吧36F 05/26 15:42
→ error405: 何不食拉麵道37F 05/26 15:42
→ yoyun10121: 台灣便宜拉麵一直都有呀, 只是嫌貴魔人永遠都無視而已38F 05/26 15:43
→ GodVoice: 不然拿 榨菜肉絲麵 或餛飩麵 來比 我也不會吃台灣拉麵39F 05/26 15:43
→ yoyun10121: 隨便個大學餐廳都有100以下的40F 05/26 15:43
→ minoru04: Mr.拉麵比較有料的口味也已經破兩百了 富士達人也是41F 05/26 15:44
推 ilove640: 原來台灣拉麵都是日本做完用任意門端上來的 77742F 05/26 15:44
推 Cishang: 因為醬油拉麵本身就只是那樣而已啊 不然呢43F 05/26 15:44
推 engelba: 有認識台灣開店的日本師傅  他說套粉就是暴利44F 05/26 15:44
→ GodVoice: 還有 肝連麵  鴨肉麵 酸辣麵 肉羹麵 等等45F 05/26 15:45
推 hank81177: 台灣120～150的拉麵其實不少，只是會被拉麵迷嫌棄46F 05/26 15:45
推 kirbycopy: 有很多人拉麵上癮愛排隊 當然可以賣貴一點啊 牛肉麵要47F 05/26 15:45
→ engelba: 他有去把台北所有拉麵吃一輪 說一半以上都是套粉48F 05/26 15:45
→ Cishang: 醬油拉麵賣破百就跟陽春麵賣破百是同樣意義49F 05/26 15:45
→ kirbycopy: 排隊的店也會比較貴阿 沒人排的店看你敢賣多貴50F 05/26 15:45
推 newgunden: 因為永康街牛肉麵也是25051F 05/26 15:46
→ engelba: 他自己賣的基本款就180 SP就250 不過是十年前價格了52F 05/26 15:46
推 sdd5426: 台灣的拉麵會貴成這樣也是因為只要賣太便宜就會被拉麵迷53F 05/26 15:46
→ sdd5426: 貶成台拉啦
推 kimokimocom: 台拉就店名很和風 菜名很和風 價格便宜 然後喝湯就懂55F 05/26 15:46
→ kimokimocom: 要放韭菜跟豆芽菜，麵用油麵
→ minoru04: 醬油拉麵也就那個醬底是醬油 其他料又不一定57F 05/26 15:46
→ shifa: 肝連麵 齁甲58F 05/26 15:47
推 zaq1xsw21212: 什麼職人規矩 根本沒那麼誇張在那邊不了解亂酸 大多59F 05/26 15:47
→ yoyun10121: 你要說地雷店套粉, 那也不是只有拉麵店啦, 連陽春麵店60F 05/26 15:47
→ zaq1xsw21212: 只有不能插隊這種規則而已 不去插隊誰會管你61F 05/26 15:47
→ r02182828: 要比日幣250跟台幣250的拉麵把東西拿出來看啊 沒內容62F 05/26 15:47
→ r02182828: 物比個雞巴
→ minoru04: 然後店門口要有超大鳥居或是招財貓64F 05/26 15:47
→ yoyun10121: 還不是一堆自來水+大骨粉的65F 05/26 15:47
推 qoo60606: 看到Mr.拉麵就推個66F 05/26 15:47
推 cutearia: 人均GDP很接近日本了 這價錢沒問題啊67F 05/26 15:47
推 miarika123: 什麼時候日幣直接換算台幣合理了 物價是一樣膩68F 05/26 15:48
推 newgunden: Mr.拉麵至少破200的也只有一個品項69F 05/26 15:48
推 brioche: 酸日本拉麵多少台灣拉麵多少的人，怎麼不說日本珍70F 05/26 15:49
→ brioche: 奶多少台灣珍奶
→ brioche: 多少？
推 SweetRice: 酸職人不就北部那間最兇也最紅的讓人刻板印象73F 05/26 15:49
推 engelba: 日本珍奶500-650 雞排650 滷肉飯350 大概這價位吧74F 05/26 15:50
→ SweetRice: 事實上正常店家還是佔90%75F 05/26 15:50
→ minoru04: 以前他們那個炸物超滿的超元氣沒賣之後就很少去了76F 05/26 15:50
→ GodVoice: 根據我朋友的說法 日本人根本不會煮粉圓  真是浪費77F 05/26 15:50
→ ilove640: 日本珍奶盤不盤干我屁事 我又不是日本人= =78F 05/26 15:51
→ minoru04: 不過破200的已經有8款了79F 05/26 15:51
→ engelba: 名古屋還有賣台灣唐揚雞(鹽酥雞) 記憶中550左右吧80F 05/26 15:51
→ minoru04: 我十幾年前第一次去橫濱中華街看到冬瓜粉圓550買了一杯81F 05/26 15:52
→ bnn: 會還在推崇傳統熬湯的 還是尊重一下食品科技和化學知識82F 05/26 15:52
→ minoru04: 那時候0.38 結果拿到一搓粉圓和金蜜蜂冬瓜露一瓶83F 05/26 15:53
推 zaq1xsw21212: 舶來品本來就會變貴 披薩 漢堡在台灣也是比原產地貴84F 05/26 15:53
推 s2500205: 異國料理比較貴本來就是正常的85F 05/26 15:53
→ bnn: 了解其成分和原理用省時的方式達成一樣的成分就好86F 05/26 15:53
→ linceass: 台灣賣的食材也很多都用台灣的啊87F 05/26 15:54
→ windr: 半認真講，人家用化工料拐的到人就是他的本事XDDDDD88F 05/26 15:55
→ minoru04: 就像韓式炸雞也很貴啊89F 05/26 15:55
→ Dorae5566: 阿鬼。1.日本拉麵最基礎價格是70090F 05/26 15:55
→ windr: 覺得貴、CP值低不要去吃最大XDDDDD91F 05/26 15:56
→ Dorae5566: 2.日本薪資是台灣2.5倍。92F 05/26 15:56
→ Dorae5566: 你說的250台幣體感=100台幣
→ Dorae5566: 台灣賣250不就是等於2.5倍價
→ windr: 拉麵就舶來品所以從一開始就是過洋水價格，就跟你到國外95F 05/26 15:57
推 MTBF: 我記得台灣有些知名的拉麵店老闆跑車好幾輛96F 05/26 15:57
→ windr: 去喝珍奶夭壽貴一樣XDDDD97F 05/26 15:57
→ MTBF: 如果不是本來家世就好 那利潤應該是真的很高98F 05/26 15:57
→ winda6627: 拐到人很簡單，人蠢，恐怖的是現代煉金術師被當神拜。99F 05/26 15:57
→ windr: 以日本而言，正統的拉麵是店主花費心血研究出來的獨創湯頭100F 05/26 15:59
→ windr: 台灣的拉麵店有沒有做到這種程度就不知道了
→ leptoneta: 工廠花費心血研究出來的獨創湯頭 總是要尊重一下吧102F 05/26 16:00
推 andy0481: 外國料理比較貴有個前提是難做少人做跟不夠大眾103F 05/26 16:01
→ rainveil: 科技與狠活104F 05/26 16:01
→ andy0481: 所以會把額外成本反應在價格上 但拉麵明顯不是這種商品105F 05/26 16:01
→ winda6627: 鬼島當然有獨創湯頭，煉金術的部分。106F 05/26 16:01
→ bnn: 不要以為把日本拉麵名聲推銷出去的就不是煉金術師幹的107F 05/26 16:03
→ shifa: 異國料理比較貴有個原因是因為食材 調味料取得成本較高108F 05/26 16:03
→ yoyun10121: 開店都做到知名了賺錢很奇怪嗎? 連賣雞排賣出名跑去買109F 05/26 16:04
→ windr: 反正我個人是覺得台灣菜就夠吃了，拉麵並不是什麼特別的110F 05/26 16:04
→ yoyun10121: 豪宅都有了, 怎麼就只噴拉麵111F 05/26 16:04
→ windr: 東西，相較起來我反而覺得鹹酥雞才是強者XDDDDDD112F 05/26 16:04
推 jason5678tw: 台灣拉麵__113F 05/26 16:05
→ yoyun10121: 真正把拉麵推出去的叫做日清, 那才是真正煉金王114F 05/26 16:05
→ bnn: 什麼宣傳包裝都沒做的話 日本的地方料理跟台灣牛肉麵差不多115F 05/26 16:05
→ shifa: 今天所有食材調味料都是原產地進口 不稀釋使用116F 05/26 16:05
→ shifa: 價格自然會高 因為材料成本就是高 叫貨規模也沒辦法cover
→ shifa: 但用了替代品之後還開高價 那就是市場機制決定
→ windr: 人家愛怎麼花他的錢本來就是自由不是嗎XDDDDD119F 05/26 16:08
推 miyazakisun2: 現在日本980還可以吃到普通的拉麵不用1000多120F 05/26 16:08
→ windr: 我花上萬把塊買樂高大盒組一定也有人覺得我盤XDDD121F 05/26 16:09
推 kurtis0359: 看來閣下就是拉麵____122F 05/26 16:11
推 mainsa: 說日本薪資是台灣2.5倍是活在幾年前啊？ 日本時薪算1100123F 05/26 16:13
→ mainsa: 日幣好了 相當於242台幣 然後台灣現在最低時薪是176 日本
→ mainsa: 差不多就台灣1.37倍而已 拉麵就異國食品 賣稍貴一點根本
→ mainsa: 很合理 要說的話 台灣的印度料理 泰國料理 越南料理 價錢
→ mainsa: 都屌打他們國內原價欸 屌打三倍甚至五倍十倍 日本的拉麵
→ mainsa: 只跟日本同價錢根本很便宜了
噓 sieda: 閱129F 05/26 16:24
推 SinPerson: 要拿換算後一樣比較，日本2021正職平均年薪508萬日圓，130F 05/26 16:24
→ SinPerson: 有到這水準，台幣日幣怎麼換算當然是無所謂啦
→ h75311418: 看到第一篇那個文就知道只是想來吵XD132F 05/26 16:28
噓 ig49999: 好氣 你是不是拉麵O宅133F 05/26 16:32
推 HinaGikuYanG: 經濟20年最好，什麼很貴?134F 05/26 16:34
推 alen3822: 我是覺得吵食物在本地與國外的價差很無聊啦，像之前去135F 05/26 16:41
→ alen3822: 日本、美國珍奶也是很貴，但消費者都能接受的話也就這
→ alen3822: 樣
噓 sinfe: 台灣的拉麵同日本等級的肉量都要 350以上138F 05/26 16:42
→ minoru04: https://i.imgur.com/cRv2CGY.jpg 沒加肉270 有350？139F 05/26 16:46
[圖]
推 alen3822: 我記得我有認識的朋友在美國，就提到那邊的珍奶是台灣140F 05/26 16:47
→ alen3822: 那種高價位的兩三倍，然後日本則是最近自己去有算一下發
→ alen3822: 現好貴
推 gm3252: 我上次吃豚人復興，那個肉量我覺得完全不會比日本貴。143F 05/26 17:09
→ gm3252: 只吃一蘭當然會覺得台灣很貴啦
推 ks007: 所以臺灣300以上就是盤嗎 ㄏㄏ145F 05/26 17:10
推 wklxbiwee: 拉麵宅氣氣??146F 05/26 17:10
推 AvalonHill: IMF都說台灣人均GDP超過日本了 拉麵這個價很正常(反串147F 05/26 17:10
噓 HE019GB5A1: 拿匯率換算薪資的有沒有學過總經啊148F 05/26 17:14
→ HE019GB5A1: 實質貨幣購買力有沒有聽過
→ bluejark: 美國人力貴啊你要他們調飲料可不便宜150F 05/26 17:22
噓 PerFumeLove: 日本時薪1000up151F 05/26 17:25
推 j056237: 不知道，然後我吃這家不錯152F 05/26 17:45
→ j056237: http://i.imgur.com/MbrgBQl.jpg
[圖]
噓 howshue: 哪個井蛙說日本薪資是我們2.5倍154F 05/26 18:07
噓 lolicon: 拉麵在日本就等於牛肉麵在台灣155F 05/26 18:19
噓 tudnste: 不就一堆垃圾職人156F 05/26 18:23

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