※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-10-15 20:26:07
看板 fastfood
作者 標題 Re: [問題] 麥當勞大薯
時間 Thu Oct 10 14:22:02 2013
※ 引述《kianken (楓痕無羽)》之銘言：
: 剛剛猶豫好久要不要自己一個人嗑掉買大送大(找不到人share)
: 又覺得一個麥香雞吃不夠(被毆...
: 就買了大薯買大送大
: 結果 看起來是現炸 起來沒多久(感覺應該不會超過3分鐘吧 )
: 溫度也蠻熱的
: 但是咬下去就已經有一種冷掉 (潤潤)的感覺
: 最近有人也有遇過這樣的情況嗎
: 這會是油溫的問題 還是???
可以用微波爐作短時間加熱
不過最建議的是家裡如果有類似旋風式烤箱
那味道也許會更好
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 173.234.173.196
推 :我的經驗,冷掉的薯條用微坡爐加熱口感會變很差耶1F 10/10 14:25
推 :同意樓上!2F 10/10 15:17
推 :微波爐是提昇熱度 用烤箱比較好 會有脆脆的口感3F 10/10 16:21
推 :稍微微波後,再用烤箱,不知道會不會比較好?4F 10/10 16:42
推 :平底鍋不放油煎看看5F 10/10 18:05
→ :樓上這讓我想到,之前熱披薩,直接放鍋子超小火乾煎,蓋蓋子6F 10/10 18:54
→ :熱好之後,底部變脆脆的,覺得比原本還好吃XDD
→ :熱好之後,底部變脆脆的,覺得比原本還好吃XDD
推 :隔夜薯條可用皮底鍋 可不放油 開小火 慢煎~8F 10/10 19:38
→ :...切一切丟咖哩湯料比較實際 改作濃湯系列也可9F 10/10 21:50
推 :樓上的吃起來的口感90%很像馬鈴薯咖哩10F 10/10 22:37
推 :煮湯感覺不錯耶，薯條只有剛炸起來好吃，冷了就回不去11F 10/10 23:12
推 :蒸熱 趁熱加入水煮蛋一起搗碎再加點美乃滋 夾土司12F 10/11 00:03
推 :可以塗一點油再放烤箱13F 10/11 00:23
推 :我超愛冷的麥當勞薯條欸14F 10/11 04:04
→ :樓上真特別啊…15F 10/11 05:59
推 :我也喜歡冷的XDDDD16F 10/11 14:59
推 :如果有烤箱就用烤箱就好，不用先微波~17F 10/11 18:02
推 :烤箱+1 會像新買的18F 10/11 22:19
→ :用微波爐會變很硬, 烤箱是其中一解~19F 10/12 00:37
推 :先微波 再烤20F 10/13 01:31
推 :所以現在還有大薯買一送一？21F 10/13 21:57
推 :有一次我用微波~結果變成薯條三兄弟的口感，還不錯吃22F 10/14 15:14
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01-29 15:14 ■ [問題] 麥當勞大薯買一送一
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