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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-08-05 23:23:50
看板 hypermall
作者 OGCeveryhour (超貪心的貓)
標題 Re: [問題] 義美鮮奶保存能力??
時間 Fri Aug  2 00:33:26 2013


※ 引述《a1l2m3m4 (嘎嘎嘎)》之銘言:
: 買了兩次他們家的鮮奶 有鈣比較多的那款
: 每次 大概到期的三四天前
: 喝起來就有一股酸味壞掉的感覺
: 請問也有人有這種經驗嗎
: 因為第一次遇到,想說可能是不小心或是個案
: 可是又買了一次也發生這樣的事情
: 之前有看到類似鮮奶的討論串
: 有網友在下面回應,說要是可以放很久不覺得很可怕嗎
: 可是我遇到的未免也太不可靠了
: 每次都在到期前好幾天就壞掉了
: 這樣合理嗎@@?

其實你沒有講清楚你的情形....

是:到期的三四天前才開封 當場喝起來已經酸敗?
還是:已經打開來喝過 一直喝到了到期的三四天前發現酸敗了?

若是前者 請拿回去退貨退錢
若是後者 就要看看你是怎麼喝的

只要是瓶口沾到足量的細菌 牛奶就死定了 很快就酸敗
手碰觸到瓶口/蓋子掉地上再撿起來蓋/嘴對瓶口喝.... 這些都是兇手

〔保存期限〕必須在 1)未開封狀態 2)正確的保存環境(溫度) 兩個條件之下
廠商才保證在那前個期限之前食品不會壞掉

只要開封的時候 消費者確定食品沒問題 廠商的責任就結束了
包裝上的保存期限就不再有任何意義
接下來的保存責任就在消費者自己啦
衛生習慣不佳的 或者一些小動作沒留意 食品往往也壞得很快

以上經驗 給原Po參考....

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.37.229.108
hsing75412:這篇觀念正確1F 08/02 00:57
hsing75412:補一個 牛奶的封籤開封未去除 也可能沾污
lotte891:這位在板上強調過好多次這概念了XD 推推3F 08/02 02:15
lotte891:記得以前也有個問這種問題,結果是對嘴喝的...
ponyon:只要開封就是要盡速喝完5F 08/02 09:31
walkwall:恩  保存日期是指未開封狀態下6F 08/02 09:56
cvanilla:對嘴喝 就是在培養優酪乳 我曾經買4L 可能進出冰箱多次7F 08/02 10:14
cvanilla:只喝一小口 吐兩三天到人爬不起來 食品衛生太重要了
ty1111:推這篇 有時會喝義美鮮乳 並不認為會比他牌容易酸敗 主要還9F 08/02 11:21
ty1111:是和保存環境以及開封後的處理方法有關 可能是有實驗室養細
ty1111:胞經驗的關係 我在處理瓶蓋的時候有比較小心不讓手去碰觸瓶
ty1111:口 也許這也是讓鮮乳較不易受汙染的原因之一
shyily:義美高鈣的口感上跟他牌的確很不一樣,感覺比較濃稠13F 08/02 12:00
Don0516: 推薦這篇文章14F 08/02 14:52
denniswave:推~15F 08/02 15:15
forfly:牛奶也不能放在冰箱門,因為冰箱們的位子開開關關溫度變化16F 08/02 19:49
forfly:也會讓牛奶容易壞
FJR1300AS:推  受教了18F 08/02 21:24
a1l2m3m4:我的封口有撕乾淨,也沒對嘴喝,開封也不到一個禮拜19F 08/04 02:27

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※ 看板: CPLife 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 303 
※ 文章分類: 義美鮮乳的保存能力
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