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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-08-05 22:27:42
看板 Gossiping
作者 yesman1214 (yes)
標題 [問卦] 便宜車輪餅
時間 Sun Aug  4 12:34:28 2013

市面上偶爾會見到有人在賣廉價的車輪餅

一個10元、15元

這種價格用的料是什麼等級的材料?

照常理賣甜點要有利潤才會賣

材料成本會壓到3成左右，暴利就可能一成

還有加上瓦斯、包裝、等成本

怎麼那麼便宜，買的人都不擔心嗎?

此便宜車輪餅來路不明安全衛生嗎

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.254.112
噓 corlos:1個10元叫便宜 -.-1F 08/04 12:34
→ mindming:《登入次數》570 次 《有效文章》736 篇2F 08/04 12:35
→ TaiwanIsDog:從不吃便宜貨3F 08/04 12:35
→ bugmens:用的奶油不是奶油4F 08/04 12:35
推 shinshong:以前有三個十元的咧，現在找不到了5F 08/04 12:35
噓 bigbear2007:您真有錢6F 08/04 12:35
→ lpbrother:我有買過五元紅豆餅 還有十元紅豆餅7F 08/04 12:35
推 Taiwan22K:賣太便宜覺得有問題 賣貴一點好了8F 08/04 12:35
噓 uhmeiouramu:以前3個十元  現在1個十五的都有9F 08/04 12:35
推 haniah:我家鄉下這邊 五塊錢一個....10F 08/04 12:35
→ light20735:你知道原料的價錢你就知道一個賣10元已經是暴利了11F 08/04 12:35
→ dancing0618:一桶人工奶油12F 08/04 12:35
嗯 那叫馬其林，一大桶700上下
八掛板酸民只看價錢不看內容
→ EnochJ:好 我賣你一個100的車輪餅13F 08/04 12:35
→ MaruC:還好我家這邊三個十元14F 08/04 12:35
→ lpbrother:還有十五元紅豆餅 三個的差別是大小15F 08/04 12:35
→ a1052026:你沒經歷過過去五個十元的時代?16F 08/04 12:35
→ Arjui:加入"車輪"黨，就可以吃免錢的了17F 08/04 12:35
噓 drcula:暴利一成???賣吃的基本要賺5成不懂嗎???18F 08/04 12:35
推 king0052:那我買一個7元三個20的是什麼做的？19F 08/04 12:35
→ sumarai:這是有車輪那麼大嗎? 一個10元耶20F 08/04 12:36
噓 buslin:一個十元21F 08/04 12:36
推 azrael1011:....台中還是一個5-8元 看地區 越靠近大學越貴22F 08/04 12:36
推 waijr:三個10元那種現在漲到五個30 那種比較小粒23F 08/04 12:36
推 tel5149:嘉義大林還有三個十元24F 08/04 12:36
噓 GAIEGAIE:10元叫做廉價???25F 08/04 12:36
→ omniallme:刻意上色車輪 我想你指的車輪應該是有毒的那個26F 08/04 12:36
→ logooo77:五個十元 不是三個十元？27F 08/04 12:36
推 msin:我這邊有一個五元的，那不就28F 08/04 12:36
→ drcula:一個賣10元,麵粉用不到1元,內餡用不到4元,又不用店租29F 08/04 12:37
※ 編輯: yesman1214      來自: 114.34.254.112       (08/04 12:39)
噓 W12:台灣馬卡龍30F 08/04 12:37
→ a1052026:十幾年前真的有吃過五個十元的...31F 08/04 12:37
→ logooo77:現在車輪餅雖然便宜 但弄得很難吃32F 08/04 12:37
噓 VG07:10元以上都超貴33F 08/04 12:37
推 falcon11:小時候都3 個10原34F 08/04 12:37
→ taimu:阿是都不用賺工錢喔...35F 08/04 12:37
推 cielax:賣吃的成本才三成吧 五成的是哪裡來的佛心36F 08/04 12:38
噓 YU3310:...37F 08/04 12:38
噓 corlos:原來是政問 -.-38F 08/04 12:38
推 digimaster:之前在光華附近買過1個10元的車輪餅 size比一個7元的大39F 08/04 12:38
→ nn330303:墨菲特會滾車輪餅餅喔40F 08/04 12:38
→ kixer2005:一個賣十元十五元是超貴的車輪餅好嗎41F 08/04 12:39
→ x6urvery:中南部還有一個5元的..42F 08/04 12:40
推 digimaster:車輪餅有沒用心做看蘿蔔絲口味的 有的吃起來硬又老43F 08/04 12:41
噓 u87803170:一個成本搞不好不到1元的東西，賣你10元叫做便宜44F 08/04 12:41
我知道做的人基本上都不吃...
以前看過配方過，嫌太貴的就去吃吧
我還以為八卦板講究食品安全，但還是無腦酸
→ omniallme:有心要上色 要弄明顯一點 不然大家怎麼知道你指哪個車輪45F 08/04 12:42
→ u87803170:?那你覺得到底一個要賣多少,你才敢吃？46F 08/04 12:42
噓 tom114151:一個10元就算了，一個15較便宜?閣下想必在天龍特區47F 08/04 12:42
推 buzhidaola:10元的一粒 很大、料多    不貴啊48F 08/04 12:43
→ buzhidaola:反而一粒7元以下的 那種都小小 料又少  反而 cp值低
噓 doze:馬其林? 台灣不是叫乳瑪琳嗎?50F 08/04 12:44
不知道還是不要說吧....
料和外皮都有八掛啦，不想說了
※ 編輯: yesman1214      來自: 114.34.254.112       (08/04 12:45)
噓 langeo:我家也在台北這邊10元都嫌貴了 15元是殺小51F 08/04 12:45
→ mrschiu:三顆的錢可以買一碗魯肉飯..皮那麼薄中間含水量那麼高..52F 08/04 12:45
→ mrschiu:成本本來就很低..毛利超高的..
→ mrschiu:一些纖維質的東西本來遇水就會膨脹.. 成本比魯肉飯還低
→ mrschiu:賣得還比魯肉飯/香雞排貴..
推 digimaster:貴就少買一點 7元的買3個 10元的就買兩個56F 08/04 12:48
→ mrschiu:車輪餅攤子作不下去不是因為單顆毛利不夠高..是銷量無法大57F 08/04 12:48
→ mrschiu:一個就算賣10元給你賺7元好了..老闆一天只賣50個也吃不飽
噓 Visual52:你敢吃嗎?59F 08/04 12:49
我不敢吃啊，講出來又不爽
噓 u87803170:酥皮類的東西不用馬其林，按照你的標準，沒東西可以吃60F 08/04 12:49
不懂別裝懂...
哪裡是酥皮類啊
→ mrschiu:沒有行銷.. 光靠單顆高毛利哪來那麼多人每天吃車輪餅..61F 08/04 12:50
→ mrschiu:每天賣的量如果夠大的老闆..他一顆少賺三塊反應在用料上
→ u87803170:還是你覺得一個賣到20到25元的不是用馬其林？63F 08/04 12:51
辨別方式是很容易，那知道嗎?別只會批評
→ mrschiu:他還是賺錢而且又有競爭力..64F 08/04 12:51
→ mrschiu:所以才有很多人講說吃路邊攤要吃生意好的..
※ 編輯: yesman1214      來自: 114.34.254.112       (08/04 12:52)
→ u87803170:皮一定用這種東西，除非你自己去做66F 08/04 12:52
不懂別裝懂 = =
日本傳下來的，正統用無鹽奶油、牛奶、全蛋、鮮奶、低筋麵粉、水、白糖
→ mrschiu:老百姓也沒那麼笨..誰用料好誰用料爛很容易就知道..67F 08/04 12:52
→ mrschiu:群眾會往最好的CP值靠攏..
→ u87803170:你要不要檢討一下底下幾乎都是噓的原因是啥？69F 08/04 12:53
八卦板我又不是不知道屬性
→ mrschiu:如果你能做到讓人感覺CP直很高..就算不健康還是有人會買70F 08/04 12:53
※ 編輯: yesman1214      來自: 114.34.254.112       (08/04 12:55)
→ mrschiu:因為大家知道現在什麼東西都貴..吃幾個解饞不會死XD..71F 08/04 12:53
→ mrschiu:沒錢又想吃好吃的..很多人會妥協..
仔細想都會想到這點
台灣小吃就是這個點
實際知道內情的，就不會想去吃
內餡其實都一些添加物
※ 編輯: yesman1214      來自: 114.34.254.112       (08/04 12:57)
噓 hokksapp:一個15叫便宜??73F 08/04 12:56
→ mrschiu:其實很多人都知道內情..只是覺得吃一兩個不會死..74F 08/04 12:59
很多人都不知道配方和成本
不然怎麼會嫌貴
我是知道一般便宜的配方啦
一桶成本低得可憐
→ mrschiu:沒錢又想吃好吃的就是這樣..很多人會妥協..75F 08/04 12:59
※ 編輯: yesman1214      來自: 114.34.254.112       (08/04 13:01)
→ mrschiu:最近超市很多冰淇淋在特價..有幾個牌子光巧克力就有兩個價76F 08/04 13:00
→ mrschiu:貴的用純巧克力便宜的用香料和色素打折以後差20~50元..
→ mrschiu:標示也很清楚有什麼添加物..可是便宜的就是賣得好..
→ mrschiu:沒有添加物的比較貴就很難賣..
→ mrschiu:$$$$$$$$$$$$$...沒辦法..
想知道我可以私下告訴你原料，其實材料就用一些替代
※ 編輯: yesman1214      來自: 114.34.254.112       (08/04 13:02)
推 overseaking:你一定沒吃過1個5元的車輪餅，我才不會說在金獅湖附近81F 08/04 13:02
→ mrschiu:知道又如何XD..如果是0熱量0膽固醇也許還更養身XD..82F 08/04 13:05
林醫生之前也被很多鄉民酸
知道實情總比不去想來的好
天佑好人啊
→ mrschiu:又便宜又可以減肥XD..83F 08/04 13:05
→ mrschiu:越吃越瘦XD...
※ 編輯: yesman1214      來自: 114.34.254.112       (08/04 13:08)
→ fddk:有的模具比較小就便宜吧85F 08/04 13:13
→ Neps:你可以問老闆，不是更快嗎86F 08/04 13:13
噓 lovelesskyle:員林前一兩年還有三個十塊的……87F 08/04 13:15
推 pttzoo:以前在台南念書，台南開元寺外面有阿婆賣10元4個，有時還多88F 08/04 13:30
→ pttzoo:送，我印象中有買20元，阿婆給我10個....XD
推 pttzoo:大家可以上網打「開元寺 車輪餅」只是不知阿婆還有沒有賣
噓 afternight:一副自己最懂又不講懂什麼 是吃飽太閒哦91F 08/04 14:07
噓 u87803170:這可能就是他的風格吧...結果什麼鬼都沒說92F 08/04 16:05

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● 08-04 12:34 yesman1214. ■ [問卦] 便宜車輪餅
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1樓 時間: 2013-08-05 22:45:32 來自: 114.44.144.210 (台灣) 
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