※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-09-16 19:39:22
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 有沒有便宜威士忌的八卦?
時間 Mon Sep 16 09:19:33 2013
※ 引述《lead0722 (get chance)》之銘言:
: 正在喝 BOWMORE 18yo 無聊來回一下
: 其實威雀也不是那麼不能喝的酒 就他是去酒廠收人家去頭去尾的酒體(不要的酒體)
: 來當作自己的(調和)威士忌
: 喝起來辣 沒啥香氣也不是他的錯 喝支便宜的單一純麥吧!
: 格蘭這兩字就夠你喝了 延伸n多系列
: 調和威士忌也不是不能喝 就是香氣跟口感差了入門的單一純麥一大截
: 比如說知名的約翰跑路 大概到藍標我覺得就可以喝了(但是價格.......)
: 調和威士忌可以喝喝三多利的高階版 響 這支不錯!
: 雖然不到香醇 不過香氣夠 +冰塊或者純飲都是好選擇
: 不過大賣場沒有XD
: 台灣廣告打很大的kavalan可以去試喝看看 (雖然我也覺得CP很低....)
: 價格也不是那麼親民 不過應該很好找 畢竟通路多XD
: 威士忌加不加冰塊或者水又是另一門學問了 我個人是不愛加
: 不過有幾款加水香氣真的很棒!自己去多多嘗試吧
: 以上
很多人在關於調和威士忌為什麼比較便宜的的原因...有一種錯誤的迷失概念...
1.去頭去尾的酒體就是酒心...所有的蘇格蘭威士忌一定是用酒心做的...
2.酒心的比例無關酒的價值...因為沒有取的部分會混回去重新蒸餾...
酒心取的比例越低...酒體越純粹...取的越高...酒體越豐富...
通常是視酒廠需要產品特性而決定取的酒心比例...
3.去掉的酒頭和酒尾...是不能喝的...不會拿來賣...而是丟回去繼續蒸餾...
4.調和威士忌便宜的原因主要是因為它有混入穀物威士忌...
麥芽威士忌是用罐式蒸餾器蒸餾...產量較少...成本較高...
穀物威士忌用的是連續式蒸餾器...產量大...成本低...
調和威士忌為麥芽威士忌混進成本低的穀物威士忌而成...
且品質最佳的原酒通常會以原桶或混桶直接裝瓶的形式販售...
次佳的原酒會稀釋後以單一麥牙威士忌的方式裝瓶發售...
品質較差的原酒就是賣給調和威士忌廠製作調和威士忌販售...
成本較低當然會較便宜...
5.原酒品質差異來源:桶的好壞,儲存條件的好壞,以及不知名的原因。
6.高階的調和威士忌來源:好的麥芽威士忌+好的穀物威士忌+好的調和技巧+時間
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.128.60.41
推 :推1F 09/16 09:21
→ :請教一下 有人好酒喝了不傷身(吐?宿醉痛苦?) 是有根據的麼2F 09/16 09:25
→ :嗯嗯嗯......我也是這麼認為3F 09/16 09:39
→ :調合式也有高檔滴,君不見台灣人最愛的藍標.....4F 09/16 09:44
推 :專業5F 09/16 09:45
→ :照理來講...水果酒比較容易引起頭痛(果膠類甲醇)...蒸餾酒6F 09/16 10:30
→ :不應該會引起頭痛...除非有一些添加物吧...至於吐應該主要
→ :跟酒的種類 喝的量 還有體質關係較大吧...其實頭痛也是...
→ :不應該會引起頭痛...除非有一些添加物吧...至於吐應該主要
→ :跟酒的種類 喝的量 還有體質關係較大吧...其實頭痛也是...
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