※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-07-02 15:56:05
看板 Lifeismoney
作者 標題 Re: [情報] 頂好超市奇異果買一送一!!!
時間 Tue Jul 1 16:35:56 2014
※ 引述《gumii (小嵐媽)》之銘言：
: 抱歉，本想推文的…
: 但年紀大要說的廢話好多還是來回一下好了（也因為手機板推文超不方便）～
: 其實我也超愛奇異果的，看到特價超想衝的！
: 剛看到推文說奇異果要連皮一起吃，就能得到順暢人生，雖然我本身就蠻順暢的，但聽到這麼誘人的說法還是很想試試....但，看大家的推文讓我覺得有種越看越毛骨悚然的fu，於是決定回一下....
: （以下會有冗長的廢話+媽媽的叮嚀，不喜歡的左邊有出口，謝謝）: 近年來大家都開始養生，吃蔬菜水果也開始不削皮（全食物的概念），其實這都是好事，但這是建構在沒有化學殘留的基礎下，如果蔬果表皮的農藥殘留超標、除霉劑超標，那即使它的皮是超級食物，我們也該不管三七二十一的放進嘴裡嗎？
: 自從開始扮演媽媽的角色後，對吃的問題我開始關心、開始思考，而不是只「聽說」XX對人體好，就開始瘋狂攝取，再加上近年來食安的問題，我決定不相信商人，能自己來的就盡可能不假手他人。
: 只是過去我一直好傻好天真的以為我盡量不吃「加工」食物，改以「真」食物取代，這樣應該沒問題了吧，但最近這個迷思又被打破了，原因是前一陣子我去親子館上親職課（關於食品營養），老師問了我們一個問題：你認為蘋果好不好？
: 從小就背An apple a day keeps the doctor away，連小學生都知道蘋果好棒棒，這有什麼好懷疑的嗎？: 喔不，老師講了一大串，我突然驚覺：是阿，為何我在水果攤買來的西瓜就算沒剖開放著也會爆開，留出發酸發臭的湯，但是買來的蘋果不冰也不會壞耶，頂多是表皮慢慢慢慢萎縮貓下去，但是切開裡面看起來除了水份流失還是好好的喔，為什麼？為什麼？為什麼？
: 為什麼蘋果可以放這麼久不壞，為什麼冰著可以放更久（多久我是不知道，但我曾經有一顆蘋果滾到蔬果抽屜後面，我一直沒注意，有一天整理冰箱時赫然發現，至於買了多久？至少有幾個月吧！
重點是後來你有削開來吃嗎? 沒有怎麼可以說放不壞蘋果如果沒有撞傷 久放外表完好 但是裡面是爛的 請別當他很耐放
每個水果都有它的特性 柚子能放幾個月 難道他嗑藥了嗎?
而且進口水果 大部分都是低溫保存 處於休眠狀態
如果比較差的水果 早在還沒登上檯面 就提早陣亡 被丟了 你沒看到 當然也不知道
還有你以為本土西瓜就一定沒泡過藥水嗎? 請google山梨酸+西瓜
http://www.baike.com/wiki/山梨酸
山梨酸_互动百科
山梨酸-山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。-shanlisuan ...
山梨酸-山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。-shanlisuan ...
: 所以，剛看推文有人說奇異果可以放超久，因為擔心大家開心跑去囤貨，還連著皮吃，覺得還是回一下好了。
: 那到底「進口」水果為什麼可以放這麼久呢？
進口的水果未必都能久放
加州白甜桃 加州水蜜桃 沒冰起來 幾小時就可能爛給你看
: 有人說：蘋果有上蠟阿！
: 「蠟」不是主要原因，我記得老師上課時說他們到美國參觀時，看到這些新鮮剛摘下的水果，摘下後馬上丟進像游泳池這麼大的池子洗澡，洗的是藥水澡，這些藥水有助它們防腐、防霉，反正不會壞就是，所以即使這些蔬果搭著船期2-3週才到港的船來到台灣，也不怕水果壞！
蘋果的蠟 是合法的食用蠟 不是工業用蠟 免驚: 因為結婚前我也是「老外」（三餐老是在外），現在回想起來真的很可怕，我現在的心得是「什麼錢都可以省，吃飯的錢真的不要省」，意思不是推崇高檔料理，是希望有在料理的姐姐妹妹買好一點的食材（我並不迷信有機，因為我也懷疑其真實性），不要吃得隨隨便便，身體都弄壞了。
: 話說最近愛文芒果大出（正當時），如果有去水果攤應該可以看到芒果、香蕉爆開（便宜賣，或用送的）....: 我要說的是，蔬果是特別容易壞的食物，所有正常的食物都「會壞、會發酸、會發霉」請大家不要唾棄正常（安全）的食物，轉而投入進口食物的懷抱。
: 簡單的邏輯大家思考一下就知道了^_^: 希望大家都能健康無病痛！
: (排版可能會很亂，請見諒！）
奇異果要是買來夠新鮮夠硬 好好冰他 放著吃3周~1個月也沒問題
但是你不冰 放室外2天就軟了
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※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1404203759.A.A4F.html
※ 同主題文章:
06-26 17:57 ■ [情報] 頂好超市奇異果買一送一!!!
06-27 23:56 ■ Re: [情報] 頂好超市奇異果買一送一!!!
06-29 08:59 ■ Re: [情報] 頂好超市奇異果買一送一!!!
● 07-01 16:35 ■ Re: [情報] 頂好超市奇異果買一送一!!!
推 :好奇奇異果是坐飛機還是坐船來的?要是坐船部就都全熟了?1F 07/01 16:48
→ :金圓頭表示:你沒看到我的毛都不見了嗎？2F 07/01 17:32
→ :家樂福很多都是超硬，室溫放一個禮拜還不軟的4F 07/01 19:21
推 :推你 上篇不予置評5F 07/01 19:56
推 :推6F 07/01 20:10
另外~挑奇異果 毛多→新鮮 掉毛、有皺紋→不新鮮
金圓頭、黃金奇異果 請挑有光澤 別挑暗沉、有皺紋、病斑
如果皮膚透綠 別買 別以為捏起來還很結實 其實只是因為剛從冷藏拿出來 買回家就會爛了
挑選 盡量用拳頭握握看 結實的在挑回家 握起來有稍軟 大概只能夠放1~2天
量販店 應該都是每周固定其中一天 收到進口的國外水果
如果是小批量的進口水果 在進貨的隔天去買 應該比較好 問一下店員 應該會跟你講
奇異果雖然是每周進貨 但都是大量進貨堆倉庫 所以沒個準
然後星期一最好別去量販店、超市買 大概都是星期日被一堆手摸剩下的舊貨夾雜一點新貨
※ 編輯: LittleMore (220.129.64.143), 07/02/2014 00:58:48
→ :上面的準則應該是green跟gold限定7F 07/02 04:42
→ :如果是charm跟sweet green本來就沒毛+有皺紋
→ :如果是charm跟sweet green本來就沒毛+有皺紋
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※ 看板: CPLife 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 197
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