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※ 引述《mario3000 (傑哥)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: TVBS
: 2.完整新聞標題/內文:
: 鰻魚進貨成本降5成　卻不見鰻魚飯降價
: 鰻魚價今年調降，從鰻苗來看，去年1斤150，今年剩1斤40，鰻魚成本價，也從去年的1斤
: 1500，砍半剩1斤750。>>只是進貨成本減少，賣鰻魚飯的店家價格卻沒有跟著調整，業者
: 說，之前是緩漲，賣一份虧一份，現在只能算是營收打平而已。
: 醬汁抹在鰻魚上反覆翻烤，和白飯最搭，或是做成蔬菜鰻魚捲、鰻魚米糕、炙燒鰻魚丸，
: 都能吃出鮮味。鰻魚養殖業者：「鰻苗那個整個價格已經降得比較低。」
: 只是今年鰻魚產量大增，饕客不怕吃不到，但以雲林口湖、全台主要鰻魚產地來看，養殖
: 面積從去年的150公頃，增加到今年的255公頃，鰻苗的售價，也從去年的1斤150元降到今
: 年1斤40元。
: 產量增加、進貨成本降低，鰻魚的相關餐點怎麼都不見價格調降？鰻魚飯業者黃先生：「
: 之前是虧錢，現在就是成本打平而已，也根本沒有辦法賺。」
: 以最受歡迎的鰻魚飯價格來看，現在小的賣250元、大的賣480元，已經和行情價，小的
: 400-450元、大的750元差很多，緩漲步調就是怕顧客無法接受賣價，只能自行吸收。
: 什麼時候有可能看到貼出降價公告？業者說，鰻魚進價從去年的1500元，降到今年的1斤
: 750元，成本都算高，要等到未來每公斤降到400元以下，才會修正鰻魚飯價格。
: 鰻魚一向是出口日本的大宗，近年來雖然因為投入的鰻魚養殖業者增加，產量大、價格降
: ，但業者有經營上的考量，得先把過去營收紅字打平，消費者想吃到降價後的便宜鰻魚飯
: ，還要再等等。
: 3.新聞連結:
: http://ppt.cc/V5L1
: 4.備註:
: 不爽不要吃...

感覺鰻魚飯好吃的真的是醬汁跟回憶

哥其實也沒吃過高級的鰻魚飯，只有吃過十幾年前統二出的65元鰻魚飯，後來遵循好吃就下架的傳統，此商品永遠消失了

幾個月前跟同學去百貨公司的美食街吃飯，一時興起就點了一份300鰻魚飯，對一個平常隨便吃的單身肥宅來說可不便宜，想說能吃到回憶的滋味

吃下肚...嗯，味道不錯，答案給人感覺"就只有這樣嗎？"

讓哥感到十分空虛，有種這300元是花來幹嘛的感覺



也難怪後來商人都拿口感相近的鯛魚取代，之後哥就乖乖吃蒲燒鯛了



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