※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-09-03 21:17:10
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 薑絲炒大腸是客家菜中的霸主？
時間 Wed Aug 19 01:25:14 2015
各位肥宅晚安
魯魯昨天吃了客家菜，當我最愛的薑絲大腸上桌時，撲鼻的酸味真是讓人食指大動，胃口
全開
將湯汁淋在滿滿一碗白飯上加以攪拌，配上多汁柔軟的大腸，那滋味真是棒的不可思議
是不是端看這道菜就能知道客家菜廚師的手藝?
有沒有薑絲炒大腸是客家菜中的霸主的八卦？
http://i.imgur.com/zT7wglk.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/zT7wglk.jpg)
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噓 : 所以我說那個醬汁呢1F 08/19 01:25
→ : 梅干扣肉表示:2F 08/19 01:26
→ : 大腸中有....3F 08/19 01:26
噓 : 你把客家小炒放哪裡?4F 08/19 01:26
→ : 你把客家小炒放哪了5F 08/19 01:26
→ : 你把筍絲豬腳放到那邊去了？6F 08/19 01:27
→ : 梅干扣肉7F 08/19 01:27
推 : 超好吃8F 08/19 01:27
→ : 應該是薑絲滷豬腳9F 08/19 01:28
推 : 沒洗乾淨會有屎味10F 08/19 01:28
推 : 好ㄘ11F 08/19 01:28
推 : 有代表性12F 08/19 01:28
→ : yoyo大叔 屎味是什麼味道?13F 08/19 01:28
推 : 只有小炒 沒有其他14F 08/19 01:28
推 : 蒼蠅頭 低調的op15F 08/19 01:31
→ : 客家小炒表示:16F 08/19 01:31
推 : 客家話是台灣第四大語言，客家餐館很多地方都有17F 08/19 01:34
→ : 我喜歡脆口的18F 08/19 01:36
→ : 比較耐嚼 然後可以一直吸酸水跟口水
→ : 比較耐嚼 然後可以一直吸酸水跟口水
→ : 醋精20F 08/19 01:41
推 : 不用醋精炒不出該有的味道21F 08/19 01:42
推 : 客家小炒才是最強的佐飯客家菜~你要決鬥是吧!! 抽卡22F 08/19 01:42
推 : 客家小炒一票23F 08/19 01:53
→ : 客家菜第一名是封肉好嗎 小炒算啥小阿 小菜一碟而已24F 08/19 01:55
推 : 客家菜裡最好吃的是水煮牛肉25F 08/19 01:57
噓 : 客家小炒咧26F 08/19 01:58
噓 : 代替板條噓你27F 08/19 02:01
噓 : 客家小炒噓你28F 08/19 02:19
噓 : 這時間po這個...29F 08/19 02:33
推 : 薑絲炒粉腸才是霸主30F 08/19 10:41
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