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看板 fastfood
作者 標題 [新聞] SUBWAY門市多到自相殘殺 生意下滑居速食業之冠
時間 Sat Oct 3 17:05:11 2015
SUBWAY門市多到自相殘殺 生意下滑居速食業之冠
http://goo.gl/de9arS
食物比麥當勞健康、門市比麥當勞多，生意卻掉最慘...全球最大速食業SUBWAY怎麼了？(食物比麥當勞健康、門) - 股感知識庫 - 觀點新聞 - 觀點新聞 - 商周財富網 - 商業周刊
![[圖]]()
2015今年7月，速食連鎖品牌漢堡王（Burger King）才剛宣布將針對品牌形象進行重塑、同時也對外公開全新的店舖內裝設計、產品包裝…...等設計圖，企圖藉此幫助品牌改頭換面並帶給消費者煥然一新的感受。無獨有偶，全球最大的未上市速食連鎖品牌賽百味（SUBWAY）近期也正考慮為挽救業務頹勢而進行品牌大改造。根據《紐約郵報》報導，SUBWAY目前正因為去年度的銷售額出現逾十年來的首次下滑、再加上其代言人Jared Fogle身陷性醜聞風波而顯得烏雲罩頂；據了解，SUBWAY於2014年在美國的銷售額下滑3.3%至119億美元，是全美前25大速食連鎖業者中衰退幅度最大的品牌，這也不禁使得加盟該品 ...
![[圖]](http://iwealth.bwnet.com.tw/2015/09/187212c659374cd1a0aa71214d22f066.jpg?20150925174849)
2015.09.29
2015今年7月，速食連鎖品牌漢堡王（Burger King）才剛宣布將針對品牌形象進行重塑
、同時也對外公開全新的店舖內裝設計、產品包裝…...等設計圖，企圖藉此幫助品牌
改頭換面並帶給消費者煥然一新的感受。無獨有偶，全球最大的未上市速食連鎖品牌賽
百味（SUBWAY）近期也正考慮為挽救業務頹勢而進行品牌大改造。
、同時也對外公開全新的店舖內裝設計、產品包裝…...等設計圖，企圖藉此幫助品牌
改頭換面並帶給消費者煥然一新的感受。無獨有偶，全球最大的未上市速食連鎖品牌賽
百味（SUBWAY）近期也正考慮為挽救業務頹勢而進行品牌大改造。
根據《紐約郵報》報導，SUBWAY目前正因為去年度的銷售額出現逾十年來的首次下滑、
再加上其代言人Jared Fogle身陷性醜聞風波而顯得烏雲罩頂；據了解，SUBWAY於2014
年在美國的銷售額下滑3.3%至119億美元，是全美前25大速食連鎖業者中衰退幅度最大
的品牌，這也不禁使得加盟該品牌的業者感到挫敗、有些甚至不惜降價脫售其店面。因
此，這家以潛艇三明治而著名的速食大亨已經決心藉由以下兩項舉措，進行搶救品牌大
作戰。
再加上其代言人Jared Fogle身陷性醜聞風波而顯得烏雲罩頂；據了解，SUBWAY於2014
年在美國的銷售額下滑3.3%至119億美元，是全美前25大速食連鎖業者中衰退幅度最大
的品牌，這也不禁使得加盟該品牌的業者感到挫敗、有些甚至不惜降價脫售其店面。因
此，這家以潛艇三明治而著名的速食大亨已經決心藉由以下兩項舉措，進行搶救品牌大
作戰。
重質不重量的門市轉型計畫
首先，與其持續進行擴展計畫、不斷開立新門市，SUBWAY反而傾向於重新設計裝潢原有
的店舖；其中，還包括可能將更新員工的制服、增加類似其他速食業者的數位點餐螢幕
等。根據《華盛頓郵報》透露，一直以來都靠著連鎖加盟系統積極拓展業務的SUBWAY目
前已在全球擁有超過42,000家分店，同時在全美地區更以2.7萬多家的分店數大幅超越
麥當勞（McDonald’s）的1.43萬家和沃爾瑪（Walmart）的5,200家，並成為旗下具有
最多門市的零售業者。
的店舖；其中，還包括可能將更新員工的制服、增加類似其他速食業者的數位點餐螢幕
等。根據《華盛頓郵報》透露，一直以來都靠著連鎖加盟系統積極拓展業務的SUBWAY目
前已在全球擁有超過42,000家分店，同時在全美地區更以2.7萬多家的分店數大幅超越
麥當勞（McDonald’s）的1.43萬家和沃爾瑪（Walmart）的5,200家，並成為旗下具有
最多門市的零售業者。
近年來，SUBWAY向外擴張的腳步已經由1990年代後期每年最多拓展2,000家店數的速度
逐漸放慢至2003年前後的800至1,200家，而目前該業者每年在北美地區所開設的店數則
約為400家。食品服務業研究機構Technomic執行副總Darren Tristano即表示，SUBWAY呈
現下滑的銷售額凸顯出其瀕臨成長極限的問題，「未來的策略若是繼續維持開設更多店
面，那麼最終將導致這些門市淪為相互競爭的局面」。
逐漸放慢至2003年前後的800至1,200家，而目前該業者每年在北美地區所開設的店數則
約為400家。食品服務業研究機構Technomic執行副總Darren Tristano即表示，SUBWAY呈
現下滑的銷售額凸顯出其瀕臨成長極限的問題，「未來的策略若是繼續維持開設更多店
面，那麼最終將導致這些門市淪為相互競爭的局面」。
換句話說，Tristano認為，SUBWAY的門市已經多到讓人覺得無所不在了，與其讓消費者
因為距離、便利性等因素捨棄某家門市而選擇光顧另一家，倒不如積極提升商品和服務
本身的品質，因為現今已有越來越多的人有錢可花、而他們也相當捨得把手上的金額用
在能買到更好商品、更好概念的地方。
因為距離、便利性等因素捨棄某家門市而選擇光顧另一家，倒不如積極提升商品和服務
本身的品質，因為現今已有越來越多的人有錢可花、而他們也相當捨得把手上的金額用
在能買到更好商品、更好概念的地方。
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推 : 不是門市太多 是賣太貴1F 10/03 17:09
→ : 只有59$嫩切雞肉比較能常買
→ : 只有59$嫩切雞肉比較能常買
推 : 現在還有59嫩切雞嗎?3F 10/03 17:16
推 : 員工態度差，上次買請店員多加一些洋蔥，店員回：那你幹4F 10/03 17:42
→ : 幹嘛不買生菜沙拉就好了
→ : 幹嘛不買生菜沙拉就好了
推 : 台灣的門市不多吧6F 10/03 17:53
推 : 哪裡多 是台灣料超少吧7F 10/03 18:14
推 : subway每次有特價or折價券去買,料的量都會少30%以上..8F 10/03 18:14
推 : 那是『台灣人』的問題9F 10/03 18:36
→ : 不直營台灣人就是會這樣搞 呵呵
→ : subway一樣很吃店家 要選對店去吃~
→ : 不直營台灣人就是會這樣搞 呵呵
→ : subway一樣很吃店家 要選對店去吃~
推 : 那麼貴 麵包還變短(？)12F 10/03 19:27
→ : 對阿 那妳幹嘛不買生菜沙拉就好了???13F 10/03 20:07
推 : 生菜沙拉少一根麵包價錢還比潛艇堡貴喔^_<14F 10/03 20:43
→ : 門市哪裡多? 是非直營亂搞才營收差吧15F 10/03 20:51
推 : 之前看到SUBWAY有特價活動跑去吃，結帳時卻是原價，16F 10/03 20:56
→ : 店員跟我解釋他們是加盟的，沒有這次的特價活動 - -
→ : 店員跟我解釋他們是加盟的，沒有這次的特價活動 - -
推 : 大家討論的這麼熱烈,但我想新聞應該是說美國的現況...18F 10/03 21:08
推 : 超貴 沒有特價絕對不吃19F 10/03 21:57
推 : subway是松山機場最划算的餐廳XD20F 10/03 22:02
推 : 台灣的 好吃,料少,超貴21F 10/03 22:19
推 : 台灣的subway感覺都髒髒的22F 10/03 22:24
推 : sub現在的素質幾乎都… 沒有走進去的慾望23F 10/03 22:53
推 : 是算健康啦但是實在貴到划不來...我改吃大麥克薯條換24F 10/03 23:06
→ : 沙拉可以吃很飽 subway沒辦法吃飽...
→ : 沙拉可以吃很飽 subway沒辦法吃飽...
推 : 這是美國的問題吧 不是台灣26F 10/03 23:24
推 : 這新聞的背景不是台灣27F 10/03 23:44
推 : 台灣的慘到不想吃 加菜跟乞丐一樣28F 10/04 03:18
噓 : 之前要買subway的派對潛艇堡 跑4家都沒有 有夠爛29F 10/04 07:17
推 : 覺得太貴+1，之前去澳洲就常吃，回台灣發現吃不起30F 10/04 07:56
推 : 生菜沙拉真的不知道在貴什麼的...31F 10/04 07:58
噓 : 新聞內文講的是美國 一堆人在討論台灣? subway有滿街都是32F 10/04 17:10
→ : 門市多到自相殘殺嗎? 推文滿無言的
→ : 門市多到自相殘殺嗎? 推文滿無言的
→ : 因為一堆人活在自己的世界，看標題就推文~34F 10/04 17:26
推 : 看美國的不能順便檢討台灣的嗎 井底之蛙35F 10/04 17:29
推 : 原來這是美國的BBS 不能討論台灣唷～啾咪36F 10/04 19:08
噓 : 對澳洲美國大便來講 再難吃都贏臺灣37F 10/04 21:36
推 : 沒人說不能討論台灣，但部分推文很明顯是連內文都沒看38F 10/04 23:24
推 : 我每個禮拜都會吃兩三次subway說～39F 10/05 03:10
推 : 這裡是台灣 不討論台灣要討論美國幹嘛?40F 10/05 03:25
推 : 澳洲店的確很多 以他們都市區密度來說41F 10/05 04:10
噓 : 文不對題 0分42F 10/06 08:58
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※ 看板: CPLife 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 594
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