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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-01-06 21:25:48
看板 Gossiping
作者 wolver (超級大變態)
標題 Re: [問卦] 有平價麵包的八卦??
時間 Tue Jan  6 17:52:57 2015


※ 引述《cp109 (cp109)》之銘言:
: 請問一下
: 高價位的麵包(如:胖達人)  未必就安全
: 便利商店 的麵包大概都25元起跳
: 一般麵包店大概都 15元-40元左右
: 那一律 1x元麵包店的平價麵包 是要賺什麼??
: 有平價麵包的八卦嗎??...............
為什麼你會覺得,
15,25,40,120,200元的麵包,
他們食材的成本是不同的???

難道你不會有一點點懷疑的心覺得,
那個賣200的食材成本其實跟15元的一樣嗎?

其實從胖達人事件應該就知道了,
以同一件商品紅豆麵包來說
路邊攤寫著,  紅豆  他就賣15元
超商寫著     50道工法,成分100種添加物的紅豆麵包   賣你25元
高級麵包店  一張精美的手寫卡,宇治金時麵包     賣你120元
超高級麵包店 一樣一張精美小卡寫的
             歐洲不理吸濕Adsuki Bean 麵包
             旁邊還一堆說明告訴你歐洲的紅豆如何生產,
             (但其實麵包裡用的只是台灣屏東產的紅豆)
             這樣賣你200元

事實上這些東西食材成本說不定根本一樣的.

平價麵包其實沒好啥懷疑的,頂多發粉放多一點.
高價麵包才讓值得懷疑,爆出來才有掛.

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※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1420537980.A.827.html
weirdgrape: 歐洲產紅豆?  葡萄比較相信吧~"~1F 01/06 17:54
gn02118620 
gn02118620: 你拿大潤發的麵包跟野上、paul、flavor fields這種比2F 01/06 17:55
b10012013: 書豪表示:3F 01/06 17:56
baggio1029: 重點是油好嗎?天然奶油和調和油差很多4F 01/06 17:57
howwong: 羅勒佐酥脆帶骨歐香雞   選用頂級玫瑰色素鹽5F 01/06 17:57
gn02118620 
gn02118620: ? 你不如說台灣人根本沒麵包文化 胖達人那種爛東西6F 01/06 17:57
gn02118620: 還一堆人愛跟風
coca5108000: 認同..值得懷疑的才不是低價麵包8F 01/06 17:57
howwong: 4F吃得出來怎麼沒看到頂新你出來爆料9F 01/06 17:57
gn02118620 
gn02118620: 不太懂?天然奶油跟調和奶油差很多與頂新何干?10F 01/06 17:59
gn02118620: 自己去聞聞看 調和奶油跟天然奶油光用聞的就有差
mtmnkor: 吃過就知道品質好不好了12F 01/06 18:03
mtmnkor: 像市場佳X那種,完全爛
baggio1029: 正義是台灣調和油的大廠,我剛剛a了一下我的id相關14F 01/06 18:06
baggio1029: 文章好像剩一篇
alex0404: 麵包裡最貴的東西不是麵粉是奶油和乳酪16F 01/06 18:17
alex0404: 這也為什麼會人有用餿水油酥油和工業肥皂油作麵包
alex0404: 麵包要好吃奶油和乳酪加的量常貴過那些培根火腿和豆沙
alex0404: 所以聰明的台灣商人就開始用餿水油和工業肥皂油來取代
alex0404: 這塊最貴的成本來賺取黑心暴利
alex0404: 慘的是餿水油和工業肥皂油加工後又比天然奶油香
alex0404: 讓可憐的台灣人以為這些很香的餿水油麵包工業肥皂油麵包
alex0404: 才是真正的高級麵包
baggio1029: 上面這個再胡說八道,可以跳過不看24F 01/06 18:47
kingrichman:  冷凍麵糰25F 01/06 19:25
cloudstr: 歐包重點是麵粉 呆呆的26F 01/06 20:09

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