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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-07-09 09:27:04
看板 MuscleBeach
作者 jeff0801 (愛丁堡劉教練)
標題 [心得] 減脂要做HIIT還是有氧
時間 Fri Jul  8 21:51:16 2022


https://imgur.com/FY7Xc35
[圖]
減肥最重要的就是創造熱量赤字,身體消耗的熱量大於攝取的熱量自然就會消耗體脂肪,
而創造熱量赤字無非兩件事,一是控制飲食,節制攝取的熱量,二是運動,透過體能活動
來增加身體消耗的熱量。


研究顯示透過運動達成的減肥更能在瘦身過程中減少瘦體重(Fat-Free Mass)的流失,保
存肌肉幫助確保瘦下來的體重是體脂肪,且在減肥後幫助維持身體代謝機能,降低復胖的
可能。


對於減脂來說,最常被提到的運動方式就是間歇運動(Interval Training)和有氧運動
(Aerobic/Endurance Exercise) ,這兩種不同的運動類型都已經被許多研究證明能有效
地對身體帶來各種益處並能顯著地幫助達到減少身體體脂肪的效果,目前也已經廣泛地被
許多專業教練、運動員或健身從業者運用在各大健身房及體育場上。


但是在我們的漫漫減脂路上,在每天的時間與體力有限的情況下,究竟該選擇做中低強度
的有氧運動還是間歇運動呢? 到底哪種運動能夠比較有效率的幫助我們減脂呢?本篇文章
將依據科學回答這個問題。



https://imgur.com/sL4Uoxi
[圖]
有氧運動和間歇運動

一般減肥的有氧運動都會建議運動強度約在55%-70%最大心率區間(HRmax)持續30至60分鐘
,最常見就是慢跑、腳踏車、飛輪或游泳等形式進行。

間歇運動泛指透過持續數秒至數分鐘的較高強度的運動和數十秒至數分鐘的較低強度活動
或靜態休息做穿插搭配的間歇運動,其中最有名的兩種訓練方式就是
HIIT(High-Intensity Interval Training, 高強度間歇運動, 高強度運動時心率超過80%
最大心率HRmax)和Tabata (20秒全力運動配合10秒靜態休息)。

目前各大健康及運動機構,例如:WHO(World Health Organization, 世界衛生組織)、AC
SM(American College of Sports Medicine, 美國運動醫學會)、ACE(American
Council of Exercise, 美國運動委員會)都建議成人每周要進行至少150分鐘中等強度運
動,而運動對於健康及體重控制都有很好的幫助,但目前許多工作族群對於從事運動可能
會會面臨到時間不夠的問題,尤其脫離學生時期步入職場後,台灣目前社會普遍的高工時
導致閒暇時間較歐美少了許多,因此沒有時間運動可能是許多人減脂最大的阻力之一。


因此,越來越多人開始提倡用強度較高的間歇運動取代傳統的有氧運動了,許多研究也證
實了間歇運動或許是一個較有效率的運動方案,和傳統的有氧運動相比,能夠用更少的時
間得到相同的益處,不論是在提升心肺功能還是減去多餘的體脂肪方面,一些研究中也發
現除了減少體脂肪更能在減脂的過程中增加肌肉量及提升肌力。


https://imgur.com/AxDlKWx
[圖]
EPOC(Excessive Post-Exercise Oxygen Consumption, 運動後過氧消耗)

EPOC指的是一種在人體進行運動後會有一段時間,身體的代謝系統會以高於正常狀態下的
效率持續運作,繼續進行熱量的消耗及使用氧氣的現象,這是由於進行有強度的體能運動
會刺激身體造成生理代謝上的負擔,造成能量系統及代謝系統產生負荷,而這些負荷即使
在運動停止後也會繼續存在,身體為了恢復及平衡運動產生的負荷與代謝廢物,會讓身體
需要在運動過後消耗與平時相比更多的氧氣進行代謝讓身體狀態恢復正常,這些運動後的
恢復包含:磷酸肌酸系統的恢復、組織內乳酸的移除代謝與醣類的補充、身體激素的平衡
、細胞修復、中樞神經系統的代謝等等,因此在運動停止後的身體恢復,也會如同運動本
身消耗熱量。


事實上,高強度間歇訓練的一大重點特色就是在訓練停止以後,為了讓身體狀態恢復,我
們的身體仍然會繼續消耗熱量,而也就是這個EPOC能夠讓HIIT在減脂方面有著非常強大的
效果。



間歇運動與有氧運動對於減脂效果的比較

https://imgur.com/rRZBcUu
[圖]

許多研究證實了不論是年輕女性(Airin et al., 2014; Brown et al., 2018; Lu et
al.,2021; Trapp et al., 2008)、中年族群(Hottenrott et al., 2012)或體重超標/肥
胖族群(Airin et al., 2014; Martins et al., 2016; Russomando et al., 2020
;Wewege et al., 2017),HIIT高強度間歇訓練都能有效幫助減肥,而且由於HIIT有著較
高的EPOC(Post-Exercise Oxygen Consumption, 運動後過氧消耗),即使HIIT高強度間歇
相較一般有氧運動的運動時間較短,透過運動消耗的熱量也較少,但由於強度較高,運動
後能透過EPOC消耗更多的熱量,Skelly et al.(2013)的研究顯示了年輕男性從事20分鐘
的HIIT,雖然運動僅消耗352大卡的熱量,但計算24小時內的總熱量消耗,和從事50分鐘
消耗了547大卡的有氧運動相同,顯示了在製造熱量赤字上HIIT僅需約~40%的時間就能製
造出和有氧運動相同的效果。


https://imgur.com/FuXk53c
[圖]
https://imgur.com/2YDCGOV
[圖]

Viana et al.(2019)的系統性回顧及統合分析(Systematic Review and Meta-Analysis)
調查了41; 36篇關於HIIT及有氧運動的研究,統合分析的結果顯示了平均下來,有氧運動
每次運動38分鐘,運動35次,累積運動時間1330分鐘後會減去3.5%的體脂肪,有氧運動平
均每分鐘可以減去0.0026%的體脂肪率,而HIIT及間歇衝刺訓練每次訓練28及18分鐘一次
,運動33及29次,累計924及526分鐘後能減去4.6及3.5%的體脂肪,每分鐘平均減去0.005
0%及0.0067%的體脂肪率,統計結果顯示出間歇運動減脂的單位時間效率約是中強度有氧
運動的2倍左右。


HIIT和有氧運動相比,僅需較少的時間就能製造出差不多的熱量赤字,除此之外,數篇研
究(Hotternrott et al., 2012; Martins et al., 2016; Sultana et al., 2019,Russom
ando et al., 2020)也提出HIIT在減去內臟脂肪及降低體脂肪率有著較好的效果,傳統有
氧運動和HITT在減去體重的效果差不多,Hottenrott et al.(2012)發現HIIT相較有氧運
動減去的體重差不多,但HIIT組(16.5%)相較有氧運動組(6.5%)減去了更多的內臟脂肪。

https://imgur.com/D9fR3WP
[圖]

我們一般在減重過程最害怕的就是減脂的同時也減去肌肉,這在傳統有氧運動似乎較容易
見到,而HIIT似乎較能在減重過程保留肌肉,減少較多的體脂肪重,因此透過HIIT或許更
能達到增肌減脂、降低體脂肪率的目標。


除了減重以外, Brown et al.(2018)發現,以透過重訓動作(例如:握推、深蹲、硬舉等)
與其他訓練結合進行HIIT,也能達到增肌、增強肌力、改善跳躍能力、加強肌肉耐力、強
化骨質密度的效果。


但值得注意的是,即使HIIT對於增肌減脂有相當好的效果,和傳統有氧比起來僅需要較少
的時間就能幫助減重和降低體脂肪,但某些研究(Sultana et al., 2019)也指出了即使HI
IT在厲害,如果HIIT運動量太低,總熱量消耗過少的話,對於減重可能還是會沒有顯著的
效果,因此即使HIIT是一個較有氧運動較有效的方式,還是需要花一點時間運動才會對減
肥有幫助,而目前最佳的HIIT運動策略或劑量還是未知,但建議可以從依照運動強度、運
動休息比例(Work-to-Rest Ratio)、訓練動作、運動持續時間(Duration)等不同的變量去
調整,依照個人狀況做設計。



總結

https://imgur.com/5XqHIKi
[圖]

有氧運動和HIIT訓練都能提供我們身體相當多的益處,對於改善健康、體重管理都有很好
的幫助,在減重方面有氧運動和HIIT似乎都能帶來相似的效果,但目前證據看來HIIT或許
是一個較有效率的方法,和有氧運動相比只需用約~40%的時間就能帶來相似的結果,除此
之外,HIIT對於減重過程中保存瘦體重(Lean Body Mass)和減少肌肉流失似乎有較佳的效
果,因此,若騰不出時間做有氧運動又想要減重的人或是想要同時增肌減脂的人,除了有
氧運動,建議除了有氧運動外,也可以嘗試看看把HIIT排入自己的訓練當中。



https://imgur.com/nLWvn6x
[圖]

References:

Airin, S., Linoby, A., Mohamad Zaki, M. S., Baki, H., Sariman, H., Esham, B.,
... & Mohamed, M. N. (2014). The effects of high-intensity interval training
and continuous training on weight loss and body composition in overweight
females. In Proceedings of the international colloquium on sports science,
exercise, engineering and technology 2014 (ICoSSEET 2014) (pp. 401-409).
Springer, Singapore.

Brown, E. C., Hew-Butler, T., Marks, C. R., Butcher, S. J., & Choi, M. D.
(2018). The impact of different high-intensity interval training protocols on
body composition and physical fitness in healthy young adult females.
BioResearch open access, 7(1), 177-185.

Gaesser, G. A., & Angadi, S. S. (2011). High-intensity interval training for
health and fitness: can less be more?. Journal of Applied Physiology, 111(6),
1540-1541.

Hottenrott, K., Ludyga, S., & Schulze, S. (2012). Effects of high intensity
training and continuous endurance training on aerobic capacity and body
composition in recreationally active runners. Journal of sports science &
medicine, 11(3), 483.

Lu, Y., Wiltshire, H. D., Baker, J. S., & Wang, Q. (2021). The effects of
running compared with functional high-intensity interval training on body
composition and aerobic fitness in female university students. International
journal of environmental research and public health, 18(21), 11312.

Martins, C., Kazakova, I., Ludviksen, M., Mehus, I., Wisloff, U., Kulseng,
B., ... & King, N. (2016). High-intensity interval training and isocaloric
moderate-intensity continuous training result in similar improvements in body
composition and fitness in obese individuals. International journal of sport
nutrition and exercise metabolism, 26(3), 197-204.

Russomando, L., Bono, V., Mancini, A., Terracciano, A., Cozzolino, F.,
Imperlini, E., ... & Buono, P. (2020). The Effects of Short-Term
High-Intensity Interval Training and Moderate Intensity Continuous Training
on Body Fat Percentage, Abdominal Circumference, BMI and VO2max in Overweight
Subjects. Journal of Functional Morphology and Kinesiology, 5(2), 41.

Skelly, L. E., Andrews, P. C., Gillen, J. B., Martin, B. J., Percival, M. E.,
& Gibala, M. J. (2014). High-intensity interval exercise induces 24-h energy
expenditure similar to traditional endurance exercise despite reduced time
commitment. Applied physiology, nutrition, and metabolism, 39(7), 845-848.

Sultana, R. N., Sabag, A., Keating, S. E., & Johnson, N. A. (2019). The
effect of low-volume high-intensity interval training on body composition and
cardiorespiratory fitness: a systematic review and meta-analysis. Sports
Medicine, 49(11), 1687-1721.

Trapp, E. G., Chisholm, D. J., Freund, J., & Boutcher, S. H. (2008). The
effects of high-intensity intermittent exercise training on fat loss and
fasting insulin levels of young women. International journal of obesity,
32(4), 684-691.

Viana, R. B., Naves, J. P. A., Coswig, V. S., De Lira, C. A. B., Steele, J.,
Fisher, J. P., & Gentil, P. (2019). Is interval training the magic bullet for
fat loss? A systematic review and meta-analysis comparing moderate-intensity
continuous training with high-intensity interval training (HIIT). British
journal of sports medicine.

Wewege, M., Van Den Berg, R., Ward, R. E., & Keech, A. (2017). The effects of
high‐intensity interval training vs. moderate‐intensity continuous training
on body composition in overweight and obese adults: a systematic review and
meta‐analysis. Obesity Reviews, 18(6), 635-646.


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愛丁堡/台北  劉教練, Jeff Liu
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jeff0801:轉錄至看板 FITNESS                                     07/08 21:53
final9711: HIIT不知道對於有氧的表現有沒有幫助?1F 07/08 21:54
也蠻有幫助,尤其是在提升VO2max心肺功能表現方面效果非常好
※ 編輯: jeff0801 (61.228.204.138 臺灣), 07/08/2022 21:58:07
XperiaArcS: 推好文2F 07/08 21:58
dakkk: 大部分人hiit的強度抓不夠 所以效果不好3F 07/08 22:01
dakkk: 強度太強怕影響正規訓練 所以簡單有氧就好
creepy: 沒有一定的肌力 做HIIT一定會受傷 動作都比誇張的5F 07/08 22:04
其實這也是常見迷思欸 有研究沒訓練經驗老年人做三個月都沒問題,身體素質也是全方
位提升,主要還是整個訓練運動的設計是不是好的
jay991122: 問題是很多人其實做不到HIIT的需求強度6F 07/08 22:10
其實不會啊 就跟肌力訓練強度因人而異,HIIT其實也是,對某些人其實很簡單的訓練就
可以是間歇運動了
※ 編輯: jeff0801 (27.246.224.149 臺灣), 07/08/2022 22:23:16
j0958322080: 問題是低強度有氧可以做到2-3個小時,HIIT有辦法嗎7F 07/08 22:29
j0958322080: 就文中的例子來看有氧2-3小時相當於一小時HIIT
但現在一般人非運動員很難有時間做2-3小時的運動吧?
j0958322080: 既然都做了文獻回顧,為何圖中還要用「似乎」這個詞9F 07/08 22:33
科學研究本來就很容易被推翻,但到目前為止的科學證據看起來是這樣
j0958322080: 那到底HIIT做減脂的效果到底有沒有>=有氧?10F 07/08 22:34
單位時間比較的話,有
一樣半小時的時間,HIIT會比有氧有效
HappyPPdog: 推11F 07/08 22:37
TheoEpstein: 一小時HIIT....你好強12F 07/08 22:40
※ 編輯: jeff0801 (27.246.224.149 臺灣), 07/08/2022 23:05:43
rax0010205: hit做得到一個小時就不是了13F 07/08 23:07
SundayPeople: 能做到一小時就不是了+114F 07/08 23:14
wenlovedon: 每天做10-20分鐘 效果比每天快走30-40分好 但非常累15F 07/08 23:18
j0958322080: 沒有啊,物理化學生物醫學都沒有很容易就被推翻16F 07/08 23:27
licklabium: HIIT真的節省許多時間啊17F 07/08 23:28
j0958322080: 還好吧,時間擠一擠就有了,而且 HIIT 沒辦法天天做18F 07/08 23:29
final9711: 一樣的效果我幹嘛花2.3倍的時間19F 07/08 23:31
j0958322080: 運動不會只看單次,真的要下結論那要去算能做的量20F 07/08 23:33
j0958322080: 一周能做幾次 HIIT,一次能夠消耗多少熱量,一個月兩
j0958322080: 個比較起來的熱量消耗差異,這樣的結論比較 robust
j0958322080: 而且 HIIT 的運動傷害風險也比有氧高,很多要考慮的
j0958322080: 當然如果能夠每天做 HIIT 不會受傷那就不用考慮那些
juor2: HIIT可以半小時就不太是了~再來HIIT是練周邊適應 傳統有氧25F 07/08 23:50
juor2: 是中樞適應。 再者HIIT的運動傷害風險是有點高...
juor2: 都要作,但不會是絕對。
juor2: 再來EPOC沒有想像中那麼的多...
cosy: HIIT做20分鐘就沒力+喘死了吧.....29F 07/08 23:57
SSS0227: 謝謝分享30F 07/09 00:07
Radiomir: 跳繩 vs. HIIT 誰比較有效率? (非吐槽, 是真的想知道)31F 07/09 00:07
Kimtzuy: 想請問健身環算是HIIT嗎?網路上查了一下似乎都沒有很確32F 07/09 00:15
Kimtzuy: 切的說算是有氧還是HIIT
xd2005: 請問健身拳擊算hiit嗎?每次心跳都落在區間4~5居多34F 07/09 00:26
yenkuass: 我覺得要有氧還是要HIIT都可以 但我更偏好留意NEAT 不要35F 07/09 00:46
yenkuass: 運動完累了日常就太懶惰
che1212: 後面的圖有有氧 HIIT 間歇運動37F 07/09 00:53
che1212: 請問HIIT跟間歇差在哪
rax0010205: 基本上重訓有全身都練的都不會選擇hit,因為容易影響39F 07/09 02:07
rax0010205: 訓練
TGLiu: 不用癥結效果啦 適合自己、能堅持做才是重點41F 07/09 02:26
wadechen: 堅持不做HIIT 因為太累了 噗42F 07/09 02:58
filet: 絕對是有氧,認真做hiit其實容易受傷43F 07/09 03:45
filet: 還有吃佔70%,與其考慮超認真運動,你該做的是計劃怎麼吃
filet: 每次看到這種文都覺得,叫新手HIIT是哪來的自信他們做的對?
filet: 做錯了效率差又容易受傷,加上有氧可以每天做,HIIT有意志
filet: 力每天玩的人可不多
tungpayton: 若80%~90%心率區間的運動持續一個小時是沒問題的,若48F 07/09 06:45
tungpayton: 有氧基礎有打好,一週數次的80~90%的一個小時運動不
tungpayton: 是很困難
ctx705f: http://i.imgur.com/jOqImmn.jpg 請問HIIT這樣需要多久的51F 07/09 08:41
ctx705f: 後燃ㄋ?
[圖]
cerberus4523: 想請問一下如果在40分鐘左右的跑步時間維持心跳17553F 07/09 09:13
cerberus4523: 以上 這樣等於超過半小時的HIIT嗎?還是屬於有氧呢
cerberus4523: ?

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