※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-08-09 09:30:58
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 四川人覺得台灣菜沒味道,不怎樣
時間 Wed Aug 7 17:02:19 2019
剛剛跟一個來台的四川阿姨
說著說著,說台灣在外面吃都吃不習慣
沒味道不懂有些餐廳在紅什麼
有沒有四川菜的卦,真的那麼好吃??
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推 : 川菜真的讚1F 223.139.151.117 台灣 08/07 17:02
噓 : 一隻狗說人類食物不好吃你會在意?2F 114.24.193.99 台灣 08/07 17:02
推 : 台灣菜不在乎香料,只有好的餐廳會用3F 23.241.114.109 美國 08/07 17:03
推 : 重油重鹹重辣台灣人要吃要適應一陣子4F 36.226.35.230 台灣 08/07 17:03
→ : 所以四川阿姨在你床上?5F 163.15.178.40 台灣 08/07 17:03
推 : 川菜才難吃,一堆花椒,又油又鹹,噁心6F 85.203.46.157 英國 08/07 17:03
→ : 路邊攤一堆用燙的,味道層次確實不如7F 23.241.114.109 美國 08/07 17:04
→ : 外國菜
→ : 外國菜
→ : 川妹更棒~~~~~~~~~9F 123.193.252.108 台灣 08/07 17:04
→ : 就是內陸窮才要用調味料蓋住食材的鮮味10F 85.203.46.157 英國 08/07 17:04
推 : 台菜很少香料 味道太過清淡11F 180.217.175.96 台灣 08/07 17:04
→ : 乾我什麼事12F 110.26.167.22 台灣 08/07 17:04
推 : 川菜變化多。台菜來來回回就那幾道13F 115.82.244.139 台灣 08/07 17:04
→ : 承襲閩菜口味偏甜,湯湯水水14F 180.217.175.96 台灣 08/07 17:04
推 : 味蕾破壞光了當然沒味道 支那味覺 嘻嘻15F 220.141.186.44 台灣 08/07 17:04
→ : 川菜根本不懂小當家利用食材本身來料理,垃16F 85.203.46.157 英國 08/07 17:05
噓 : 四川人想法關台灣人屁事17F 220.136.5.185 台灣 08/07 17:05
→ : 圾18F 85.203.46.157 英國 08/07 17:05
推 : 寬油警告19F 39.10.62.71 台灣 08/07 17:05
→ : 不重要20F 125.231.142.194 台灣 08/07 17:05
推 : 當然啊他們那麼重口味21F 61.221.28.203 台灣 08/07 17:05
噓 : 川菜味道都一個樣。其實真的是四川食材22F 114.42.65.225 台灣 08/07 17:05
推 : 中國人吃台灣麵攤會不會翻臉 嫌麵的份量23F 59.124.93.142 台灣 08/07 17:05
→ : 不新鮮才用味道重的調味料。24F 114.42.65.225 台灣 08/07 17:05
→ : 太少25F 59.124.93.142 台灣 08/07 17:05
→ : 台灣跟外國菜比 香料香草真的用的少26F 60.248.24.229 台灣 08/07 17:06
→ : 都costdown省略掉了
→ : 都costdown省略掉了
推 : 跟他說滾回中國吃病死豬最有味道28F 203.73.156.81 台灣 08/07 17:07
推 : 但不提川菜,歐美會用的百里香,迷迭29F 23.241.114.109 美國 08/07 17:07
推 : 重點還是內陸窮,食材不好30F 85.203.46.157 英國 08/07 17:07
→ : 香,台灣也不會用31F 23.241.114.109 美國 08/07 17:07
推 : 一定啊 四川東西那麼重口味32F 123.204.170.103 台灣 08/07 17:07
推 : 外國香料也不會拼命加蓋過食材原味33F 223.137.196.110 台灣 08/07 17:08
→ : 關我們什麼事34F 123.194.20.61 台灣 08/07 17:08
→ : 好嗎 中國人是完全吃不出自己在吃啥35F 223.137.196.110 台灣 08/07 17:08
→ : 比較多層次的反而是藥膳36F 23.241.114.109 美國 08/07 17:08
推 : 川妹子夠辣 好吃37F 211.72.111.134 台灣 08/07 17:08
推 : 很多食材不新鮮都會用重口味去掩蓋38F 114.36.2.89 台灣 08/07 17:08
→ : 川菜說實話在台灣也受歡迎,麻辣鍋就39F 23.241.114.109 美國 08/07 17:09
→ : 是
→ : 是
推 : 窮的就一堆醃製食物重鹹,如客家、內陸41F 85.203.46.157 英國 08/07 17:09
→ : ,台灣也會用九層塔,香菜呀42F 223.141.183.64 台灣 08/07 17:09
→ : 笑死,台灣的麻辣鍋根本是湯鍋43F 85.203.46.157 英國 08/07 17:10
推 : 不只中國人,台灣菜對很多國家的人來說44F 114.47.22.167 台灣 08/07 17:10
→ : 都不夠酸甜辣鹹,日本人也覺得台灣菜很
→ : 油但味道很淡…
→ : 都不夠酸甜辣鹹,日本人也覺得台灣菜很
→ : 油但味道很淡…
→ : 就算是日本菜也用比台灣多香料47F 23.241.114.109 美國 08/07 17:10
→ : 我跟四川妹子在台灣吃過,台灣麻辣鍋是台式48F 85.203.46.157 英國 08/07 17:10
推 : 關我屁事 不爽不要吃49F 2.247.249.202 德國 08/07 17:11
→ : 四川的麻辣鍋超級油,噁心的要命50F 85.203.46.157 英國 08/07 17:11
推 : 叫他自己配一罐老乾媽吃51F 182.235.51.211 台灣 08/07 17:11
噓 : 台菜本不在中華八大菜系,最出名是滷肉飯52F 124.219.57.129 台灣 08/07 17:12
→ : 要能帶出香料味,需要放油當溶劑,台53F 23.241.114.109 美國 08/07 17:12
推 : 可是很多四川菜味道超重54F 49.215.130.247 台灣 08/07 17:12
→ : 菜不少知道要放很多油,但辛香料只有55F 23.241.114.109 美國 08/07 17:12
→ : 大蒜,外國人一般嫌單調
→ : 大蒜,外國人一般嫌單調
→ : 四川辣油是不是不用錢?57F 36.233.163.134 台灣 08/07 17:13
推 : 去吃妳的老乾媽辣58F 85.203.46.157 英國 08/07 17:13
推 : 台灣的料理口味真的很淡 所以出國永遠59F 111.71.97.245 台灣 08/07 17:13
→ : 吃不慣
→ : 吃不慣
→ : 想吃酸辣粉61F 180.217.93.149 台灣 08/07 17:14
→ : 不提辛香料,外國也懂得用水果醃漬肉62F 23.241.114.109 美國 08/07 17:14
推 : 川菜才?? 你們台灣人懂個??63F 223.136.222.142 台灣 08/07 17:14
→ : ,降低肉的腥味,台灣水果王國反而少64F 23.241.114.109 美國 08/07 17:14
→ : 用
→ : 用
推 : 中國味蕾有時候已經被破壞光了66F 61.216.176.118 台灣 08/07 17:15
噓 : 所以你玻璃心破了?67F 111.251.192.164 台灣 08/07 17:15
推 : 實話 無法反駁68F 218.164.172.52 台灣 08/07 17:15
噓 : 吃這麼重口味去洗腎吧,死支那69F 61.216.26.1 台灣 08/07 17:15
推 : 台菜源於閩菜,閩南靠海,閩菜口味淡,重70F 39.11.197.87 台灣 08/07 17:15
→ : 在食材本身的味道
→ : 在食材本身的味道
噓 : 四川不是就東西加到辣爆油爆72F 36.230.221.23 台灣 08/07 17:16
推 : 台灣有九層塔和香菜好嗎XDD73F 114.25.124.8 台灣 08/07 17:16
→ : 王剛有教啊,川菜就是寬油跟辣椒74F 114.46.31.206 台灣 08/07 17:16
噓 : 那趕快回你的中國 台灣真的不適合支那人75F 114.37.78.124 台灣 08/07 17:16
推 : 水果醃肉外國人愛 台灣不習慣這樣的味道76F 36.236.243.138 台灣 08/07 17:16
→ : 食材太難ㄘ轉換跑道改ㄘ調味料的敢說嘴==77F 118.161.188.225 台灣 08/07 17:17
推 : 沒配地溝油 就是少一味78F 220.132.189.40 台灣 08/07 17:17
推 : 豆腐三重奏79F 125.230.30.163 台灣 08/07 17:17
推 : 常吃重鹹,舌頭壞掉了吧80F 220.130.83.50 台灣 08/07 17:18
→ : 台灣也是用醬油和八角醃肉好嗎81F 114.25.124.8 台灣 08/07 17:18
→ : 米酒去腥也很常用
→ : 米酒去腥也很常用
噓 : 就給他什麼調味料都五倍 讓他早點洗腎83F 223.136.170.202 台灣 08/07 17:19
→ : 給他一罐老干媽84F 61.224.155.244 台灣 08/07 17:19
→ : 他就爽了85F 223.136.170.202 台灣 08/07 17:19
噓 : 好牛排只加玫瑰鹽,爛牛排吃醬,懂?86F 85.203.46.157 英國 08/07 17:19
推 : 中國餐廳不放鹽就合台灣旅客胃口了87F 219.91.52.132 台灣 08/07 17:20
→ : 好牛排加檸檬汁就好吃,低端就愛香料88F 85.203.46.157 英國 08/07 17:20
→ : 偏偏有些低端很愛香料,那幹嘛不直接吃香料?
→ : 偏偏有些低端很愛香料,那幹嘛不直接吃香料?
→ : 辣椒是明朝傳進來的 原本也不是這麼90F 140.117.221.5 台灣 08/07 17:21
→ : 這個問題台南人也有啊.少見多怪91F 42.73.117.202 台灣 08/07 17:21
→ : 辣料理的92F 140.117.221.5 台灣 08/07 17:21
推 : 台灣人追求CP值之要求便宜其他隨便93F 180.177.187.140 台灣 08/07 17:21
→ : 是農民工出外打工 帶出來的文化94F 140.117.221.5 台灣 08/07 17:21
推 : 以前沒豬瘟的時候很愛他們的火鍋底95F 117.19.131.20 台灣 08/07 17:22
→ : 料
→ : 料
推 : 川味真的..很簡單 花椒放一包97F 220.133.115.236 台灣 08/07 17:22
→ : 就口味問題啦,能理解,沒必要歧視98F 117.19.131.20 台灣 08/07 17:22
→ : 火鍋底料是牛油做的 好嗎99F 140.117.221.5 台灣 08/07 17:23
→ foamy …
推 : 四川人說不辣結果還是靠北辣 根本是他101F 111.83.177.246 台灣 08/07 17:23
→ : 們有問題
→ : 們有問題
推 : 事實就是窮,用不起好食材,不是歧視103F 85.203.46.157 英國 08/07 17:24
推 : 啊人家就習慣重口味啊104F 223.138.67.242 台灣 08/07 17:24
推 : 成都吃個燒餅...也能嘴麻半天105F 220.133.115.236 台灣 08/07 17:24
→ : 川味料理超簡單,永遠花椒重油,沒了106F 85.203.46.157 英國 08/07 17:24
→ : 跟台灣人吃拉麵說很鹹很難吃同樣道理,就107F 223.138.67.242 台灣 08/07 17:25
→ : 是吃不慣而已
→ : 是吃不慣而已
推 : 好牛排玫瑰鹽外還是要大蒜百里香啊!109F 23.241.114.109 美國 08/07 17:25
推 : 她味覺可能退化了,明天記得帶她去就醫110F 42.74.61.48 台灣 08/07 17:25
→ : 又不會蓋過111F 23.241.114.109 美國 08/07 17:25
→ : 花椒,花椒,更多的花椒,這樣就是川112F 49.197.28.148 澳大利亞 08/07 17:28
→ : 菜了
→ : 菜了
推 : 蔥薑蒜都可以算香料吧?芹菜香菜九層塔114F 60.250.31.103 台灣 08/07 17:29
推 : 沒有加鴉片粉,四川人吃不慣115F 59.120.41.121 台灣 08/07 17:29
→ : 川菜好ㄘ 可是吃完屁屁像被肛過一樣痛116F 1.164.64.127 台灣 08/07 17:30
→ : 這時候臺灣菜就很讚了 好吃屁屁又不會
→ : 痛
→ : 這時候臺灣菜就很讚了 好吃屁屁又不會
→ : 痛
推 : 說台灣料理香料不多的我都不知道要說什麼了119F 1.171.157.184 台灣 08/07 17:31
→ : …蔥 薑 蒜 蒜苗 辣椒 九層塔 香菜 白胡椒
→ : 等這些都是小吃攤基本必備,紅蔥頭 洋蔥 麻
→ : 油跟香油也是常用基本底料,更不用說原住民
→ : 還有馬告等超多種傳統香料。說輸給印度我承
→ : 認(他們就全世界香料文化最發達的國家),
→ : 但跟其他比可就不一定會輸了,不要妄自菲薄
→ : …蔥 薑 蒜 蒜苗 辣椒 九層塔 香菜 白胡椒
→ : 等這些都是小吃攤基本必備,紅蔥頭 洋蔥 麻
→ : 油跟香油也是常用基本底料,更不用說原住民
→ : 還有馬告等超多種傳統香料。說輸給印度我承
→ : 認(他們就全世界香料文化最發達的國家),
→ : 但跟其他比可就不一定會輸了,不要妄自菲薄
推 : 牛排不也是用迷迭香 那不算香料?126F 49.159.63.192 台灣 08/07 17:33
推 : 肉剛發臭,香料,鹽油啦,口味重點就吃不127F 180.217.225.131 台灣 08/07 17:34
→ : 出來惹。科科
→ : 出來惹。科科
→ : 不提光是滷味魯包裡面就有幾種香料,比例都129F 1.171.157.184 台灣 08/07 17:35
→ : 要依食材配,像我滷雞會多添八角,滷有些食
→ : 要依食材配,像我滷雞會多添八角,滷有些食
推 : 支那人出個國都嘛說:不習慣! 沒什131F 101.14.140.189 台灣 08/07 17:35
→ : 麼大不了! 這什麼城市啊高樓這麼少
→ : 麼大不了! 這什麼城市啊高樓這麼少
→ : 材多添丁香。其實學問很深的!133F 1.171.157.184 台灣 08/07 17:35
→ : !典型支那豬性格134F 101.14.140.189 台灣 08/07 17:35
推 : 四川菜的重點不是辣~是油!下了一堆油135F 114.45.92.93 台灣 08/07 17:35
推 : 蔥蒜放再多,只要一匙花椒油就蓋過去了136F 59.120.41.121 台灣 08/07 17:36
推 : 歐美其實也是大量使用香料 搭配得好料理大加137F 60.251.40.253 台灣 08/07 17:37
推 : 健康最重要138F 42.72.123.187 台灣 08/07 17:37
→ : 分139F 60.251.40.253 台灣 08/07 17:37
推 : 重口味吃習慣了的沒救140F 110.233.247.229 日本 08/07 17:37
推 : 不懂吃141F 36.229.237.164 台灣 08/07 17:38
→ : 舌頭壞了吧142F 27.242.194.231 台灣 08/07 17:39
推 : 舌頭退化了同情143F 42.72.177.42 台灣 08/07 17:41
噓 : 二樓的言論實在非常的低俗以及無知144F 101.136.142.182 台灣 08/07 17:41
推 : 不新鮮 所以才要用辛香料145F 111.248.89.228 台灣 08/07 17:41
推 : 口味很重146F 42.72.75.58 台灣 08/07 17:41
推 : 很辣,吃什麼東西都只有辣的味道,而且147F 223.140.9.205 台灣 08/07 17:41
→ : 台灣人很難適應麻的味道
→ : 台灣人很難適應麻的味道
推 : 我去那邊吃飯什麼菜都要過水149F 111.71.98.216 台灣 08/07 17:42
推 : 出差去中國 真的覺得川菜很難吃,應該150F 111.241.133.207 台灣 08/07 17:42
→ : 說,中國那邊的料理幾乎都很難吃,不是
→ : 說,中國那邊的料理幾乎都很難吃,不是
推 : 就吃習慣重口味 只會越吃越重 正常的沒味道152F 218.173.30.80 台灣 08/07 17:42
→ : 很鹹就是辣不然就超級油!尤其去他們南153F 111.241.133.207 台灣 08/07 17:42
→ : 方常常遇到川菜,真的是很鹹很油又辣
→ : 方常常遇到川菜,真的是很鹹很油又辣
噓 : 四川別搞笑了 調那麼辣 味覺安在?155F 118.233.166.220 台灣 08/07 17:43
→ : 混雜在一起156F 111.241.133.207 台灣 08/07 17:43
推 : 真的 不用四川 幾乎我聽過的東南亞 中國157F 114.136.145.60 台灣 08/07 17:44
→ : 都覺得台灣的都好淡
→ : 都覺得台灣的都好淡
推 : 不稀奇啊,韓國人到國外也會自備泡菜159F 42.72.9.125 台灣 08/07 17:45
→ : 東南亞很多留學生都會自己煮或是自帶佐料
→ : 口味差異而已,沒有好壞的問題
→ : 東南亞很多留學生都會自己煮或是自帶佐料
→ : 口味差異而已,沒有好壞的問題
推 : 先不嘴川菜 有些人真的見識過淺才會出現162F 58.7.160.136 澳大利亞 08/07 17:46
→ : 辛香料是不新鮮才用這種歎為觀止的言論
→ : 辛香料是不新鮮才用這種歎為觀止的言論
推 : 她們愛啊,但我就很討厭,我又不吃辣才覺164F 42.74.217.74 台灣 08/07 17:46
→ : 得難吃
→ : 得難吃
推 : 成都陳麻婆豆腐超麻 麻到後面的婆豆腐166F 1.164.64.127 台灣 08/07 17:46
→ : 都不見了 就是麻配飯這樣
→ : 都不見了 就是麻配飯這樣
推 : 吃重鹹習慣吧168F 101.9.194.44 台灣 08/07 17:47
→ : 去那邊吃飯什麼菜都要過水+1 一盤菜底169F 111.241.133.207 台灣 08/07 17:47
→ : 下都是一層厚厚的油 超可怕
→ : 下都是一層厚厚的油 超可怕
推 : 川菜是真的好吃 但台灣人還是喜歡清淡一171F 27.246.4.201 台灣 08/07 17:48
噓 : 四川人嘴巴都被辣泡爛了 他們只要不辣都覺172F 123.241.173.82 台灣 08/07 17:48
→ : 點的菜式吧173F 27.246.4.201 台灣 08/07 17:48
→ : 跟日本那種重口味是不一樣的 他們是油174F 111.241.133.207 台灣 08/07 17:48
→ : 得是沒味道175F 123.241.173.82 台灣 08/07 17:48
推 : 台灣的調味已經超過鹽分攝取量了176F 218.164.37.58 台灣 08/07 17:51
→ : 沒舌頭吃的出味道才奇怪177F 223.139.143.252 台灣 08/07 17:52
噓 : 不爽不要來178F 110.28.1.234 台灣 08/07 17:52
→ : 直接放一盤生辣椒就好179F 42.74.183.96 台灣 08/07 17:55
推 : 這是要戰省份還是要戰兩岸XDDD180F 42.73.175.41 台灣 08/07 17:56
→ : 她們吃超辣習慣了吧181F 114.47.17.136 台灣 08/07 17:57
推 : 3樓不知道在工三小,八卦常在喊三杯你182F 114.137.101.239 台灣 08/07 17:58
→ : 以為是三杯滾水喔?
→ : 以為是三杯滾水喔?
→ : 味精+辣油 = 四川菜184F 36.227.145.191 台灣 08/07 17:59
推 : 原來台灣食物很養生嗎 一直以為又油又鹹185F 118.167.154.92 台灣 08/07 18:00
→ : 韓國人來台也差不多只吃辣的186F 58.114.137.124 台灣 08/07 18:00
推 : 中國除了廣東剩下的就是辣椒花椒一直加187F 182.235.25.234 台灣 08/07 18:01
推 : 口味不合那就吃別的啊又不是只有一種可以188F 111.82.135.57 台灣 08/07 18:01
→ : 吃?
→ : 吃?
推 : 四川人只會吃麻椒辣椒~ 還會什麼?190F 111.252.24.182 台灣 08/07 18:02
推 : 第一次看到王剛做川菜的我還真的以為油是191F 42.73.134.132 台灣 08/07 18:03
→ : 水,直接一勺一勺的加
→ : 水,直接一勺一勺的加
→ : 台灣菜 層次真的不夠豐富193F 59.115.93.15 台灣 08/07 18:05
→ : 阿不就口味不同194F 101.10.22.174 台灣 08/07 18:05
噓 : so what195F 49.218.37.129 台灣 08/07 18:08
推 : 算了,川菜有資格嘴台菜196F 1.172.152.9 台灣 08/07 18:09
→ : 麻辣兔頭 吃了沒197F 101.15.245.108 台灣 08/07 18:10
→ : 川菜其實並不辣,湖南貴州才是真的辣198F 1.172.152.9 台灣 08/07 18:11
推 : 中國狗這裡是台灣 吃不合就滾回去啊 這199F 110.28.194.242 台灣 08/07 18:11
→ : 有什麼好討論
→ : 有什麼好討論
噓 : 真實度?201F 101.8.199.186 台灣 08/07 18:12
推 : 湖南菜真的辣我心裡202F 111.83.14.57 台灣 08/07 18:12
推 : 台菜口味平淡無奇 但箇中食品添加物可是203F 118.161.82.161 台灣 08/07 18:12
→ : 萬千的呢
→ : 我都不知道那些添加物是加什麼意思的
→ : 萬千的呢
→ : 我都不知道那些添加物是加什麼意思的
噓 : 她的看法重要嗎?206F 118.233.83.151 台灣 08/07 18:13
噓 : 來吃大王啊207F 223.137.236.227 台灣 08/07 18:16
推 : 菊下樓208F 49.214.197.134 台灣 08/07 18:16
推 : 不喜歡花椒也不喜歡外國的橄欖209F 42.73.217.57 台灣 08/07 18:17
→ : 甘我們屁事210F 223.137.81.71 台灣 08/07 18:17
→ : 台菜就是注重食物的原味呀211F 76.105.149.8 美國 08/07 18:19
推 : 川菜吃完隔天肛門像火燒一樣212F 118.167.32.36 台灣 08/07 18:23
推 : 吃一堆化學原料 老了等著洗腎吧哈哈哈哈213F 94.197.121.142 英國 08/07 18:24
→ : 各種醬料都是假貨 口味再好都還是傷身
→ : 各種醬料都是假貨 口味再好都還是傷身
→ : 怎麼會有人在乎畜牲的 口味215F 114.137.190.55 台灣 08/07 18:25
→ : 他們味覺失調已經很可悲了216F 39.9.62.88 台灣 08/07 18:25
→ : 不意外啊 把屎加上辣椒一起煮 四川人217F 180.218.45.164 台灣 08/07 18:26
推 : 川菜好吃☺218F 180.217.141.33 台灣 08/07 18:26
→ : 就會說是人間美味了 這種貨色怎麼交流219F 180.218.45.164 台灣 08/07 18:27
噓 : 我喜歡淡口味 台菜有些還嫌味道重勒220F 125.224.89.27 台灣 08/07 18:29
→ : 吃太重口味 味覺都不敏銳了
→ : 吃太重口味 味覺都不敏銳了
推 : 味覺壞了 另外台菜調味雜入日本元素222F 111.71.125.8 台灣 08/07 18:30
→ : 與台灣材料 大紅袍二荊條埤縣豆瓣等
→ : 並非常用食材 滋味自然不會一模一樣
→ : 與台灣材料 大紅袍二荊條埤縣豆瓣等
→ : 並非常用食材 滋味自然不會一模一樣
推 : 火燒菊225F 114.40.174.198 台灣 08/07 18:30
→ : 廢話嗎平常他們不都重口味..226F 223.138.160.238 台灣 08/07 18:32
推 : 然後呢 不喜歡就別吃 往別處去 又沒人逼227F 36.232.1.40 台灣 08/07 18:33
→ : 你 支那人真的很奇怪
推 : 你有四川阿姨 你是中國人?
→ : 你 支那人真的很奇怪
推 : 你有四川阿姨 你是中國人?
推 : 食材不新鮮才需要用重口味的香料壓230F 223.138.52.66 台灣 08/07 18:36
推 : 四川全是花椒231F 49.218.8.206 台灣 08/07 18:37
推 : 阿姨快滾回去,我們不接受垃圾232F 115.82.96.72 台灣 08/07 18:38
推 : 太重口味舌頭都壞掉了233F 42.77.90.228 台灣 08/07 18:41
→ : 四川那落後地區講啥很重要嗎?234F 36.226.95.162 台灣 08/07 18:43
噓 : 那是食材不新鮮加一堆辣椒,味蕾只235F 118.171.141.97 台灣 08/07 18:43
→ : 知道辣,不辣=沒味道
→ : 還八大菜系哩,中國自慰說法
→ : 知道辣,不辣=沒味道
→ : 還八大菜系哩,中國自慰說法
推 : 你會跟狗討論味道我也是非常佩服!238F 111.71.25.209 台灣 08/07 18:45
推 : 不知道那個阿姨去歐洲484也會說一樣的話239F 218.173.55.212 台灣 08/07 18:48
推 : 舌頭壞了,不要為難牠240F 39.8.37.87 台灣 08/07 18:49
→ : 第一次看到豬嫌菜難吃.........241F 223.137.114.248 台灣 08/07 18:58
推 : 舌頭壞掉+1 過辣根本麻痺味覺242F 36.232.1.40 台灣 08/07 19:00
→ : 先進國家沒有在擅長吃辣的 總結
→ : 先進國家沒有在擅長吃辣的 總結
推 : 乾我屁事 要味道吃屎試試244F 1.162.40.180 台灣 08/07 19:04
推 : 中國越內陸味道越重 因為食材越不新鮮245F 180.217.125.35 台灣 08/07 19:20
推 : 狗吃人的食物當然吃不慣246F 101.9.226.208 台灣 08/07 19:27
推 : 我就說了 把屎跟辣椒一起炒 四川人也247F 180.218.45.164 台灣 08/07 19:34
→ : 照樣說是人間美味啦
→ : 照樣說是人間美味啦
噓 : 支那滾啦249F 116.105.128.72 越南 08/07 19:34
噓 : 分裂社會言論,難道不該抓起來?250F 218.166.35.7 台灣 08/07 19:37
推 : 四川花椒確實不錯,不過一點點就好。251F 114.38.47.106 台灣 08/07 19:41
推 : 四川人除了川菜基本甚麼都嫌棄的 不252F 101.98.110.132 紐西蘭 08/07 19:45
→ : 用太在意他們的看法
→ : 用太在意他們的看法
推 : 台灣外食味道真的太淡 +1 不夠鹹也不夠酸也254F 114.37.239.119 台灣 08/07 19:46
→ : 不夠香 倒是常常有莫名其妙的甜味
→ : 不夠香 倒是常常有莫名其妙的甜味
→ : 說外食太淡的是想洗腎嗎= =四川你去吃256F 223.137.88.69 台灣 08/07 19:49
→ : 一次就知道吃多要去看醫生
→ : 重慶九宮格的老火鍋根本可以溶屍
→ : 一次就知道吃多要去看醫生
→ : 重慶九宮格的老火鍋根本可以溶屍
推 : 蜀犬吠日259F 223.139.230.42 台灣 08/07 19:50
推 : 川菜好吃260F 223.137.116.10 台灣 08/07 19:50
推 : 不只台菜 四川人真的覺得全世界就川菜261F 223.140.126.84 台灣 08/07 19:52
→ : 最好吃= =
→ : 最好吃= =
推 : 人各有所好嘍263F 180.217.196.186 台灣 08/07 19:53
→ : 油到爆264F 110.26.232.250 台灣 08/07 19:54
→ : 因為他習慣重口味了 味覺沒受一定的刺265F 114.45.139.62 台灣 08/07 19:56
→ : 激就覺得沒味道
→ : 激就覺得沒味道
推 : 舌頭壞了吧267F 110.26.126.97 台灣 08/07 19:58
→ : 古早川菜不是只有重口味,但現代川菜全是268F 218.187.87.232 台灣 08/07 20:02
→ : 韓國人愛泡菜,但韓國人胃腸癌也是世界高
→ : 韓國人愛泡菜,但韓國人胃腸癌也是世界高
推 : 阿就飲食習慣不同而已啊270F 49.217.145.76 台灣 08/07 20:31
→ : 不就口味不合271F 110.26.126.99 台灣 08/07 20:36
推 : 吃不慣就吃不慣 台灣人去支那也吃不慣啊272F 124.11.173.208 台灣 08/07 20:55
推 : 四川菜有些真的好ㄘ273F 1.34.124.84 台灣 08/07 20:58
推 : 四川來的朋友274F 118.167.254.39 台灣 08/07 21:26
推 : 缺地溝油的味道,當然吃不慣275F 101.14.141.25 台灣 08/07 21:37
推 : 郫縣豆瓣醬276F 111.242.169.15 台灣 08/07 21:46
推 : 拿迷迭香、百里香來救援??搞清楚這兩種香277F 39.9.229.56 台灣 08/07 21:50
→ : 草植物本來產地就不適合台灣氣候,而且這些
→ : 肉類料理和台式料理也大相逕庭。川菜那麼辣
→ : ,也很不適合亞熱帶的台灣。你阿姨這麼說,
→ : 不是變相的也贊同台灣與中國文化上的差異,
→ : 本質上就是不同!那麼何來兩岸文化相同呢?
→ : 草植物本來產地就不適合台灣氣候,而且這些
→ : 肉類料理和台式料理也大相逕庭。川菜那麼辣
→ : ,也很不適合亞熱帶的台灣。你阿姨這麼說,
→ : 不是變相的也贊同台灣與中國文化上的差異,
→ : 本質上就是不同!那麼何來兩岸文化相同呢?
推 : 那四川阿姨味道如何283F 223.139.237.92 台灣 08/07 22:09
→ elwyn …
→ : 川菜味道真的重 很不錯 風格不一樣啊285F 101.136.115.100 台灣 08/07 23:17
推 : 老實說KHS286F 114.136.187.51 台灣 08/07 23:26
→ : 嗯,好。287F 42.72.169.31 台灣 08/07 23:36
噓 : 偶覺得四川菜很辣 尼可以幫我去對岸發288F 180.204.145.210 台灣 08/08 00:49
→ : 篇文嗎
→ : 篇文嗎
噓 : 我家巷口...的玻璃心碎滿地嘍~290F 42.72.93.1 台灣 08/08 00:57
→ : 四川的吃的確特別 物產豐富 但台灣可291F 114.136.92.119 台灣 08/08 01:52
→ : 以用水果和海鮮跟他比啊 各有擅場
→ : 以用水果和海鮮跟他比啊 各有擅場
噓 : 他們全中國都很重口味293F 42.73.65.215 台灣 08/08 02:17
推 : 之前有自由行的來店裡吃燒烤 他說味道很清
→ : 淡 後來我下一道菜拼命塗醬料 他還說差一
→ : 點 媽的 到底口味多種
推 : 之前有自由行的來店裡吃燒烤 他說味道很清
→ : 淡 後來我下一道菜拼命塗醬料 他還說差一
→ : 點 媽的 到底口味多種
噓 : 然後?個人觀點吠什麼吠297F 49.215.208.136 台灣 08/08 02:21
推 : 而且是上海來的 他說他們那裡燒烤東西烤298F 42.73.65.215 台灣 08/08 02:23
→ : 之前先醃 烤的途中再加醬料 邊烤邊加 後
→ : 來上菜前再放佐料 再來旁邊再附醬料 幹
→ : 聽到身體好不舒服
→ : 之前先醃 烤的途中再加醬料 邊烤邊加 後
→ : 來上菜前再放佐料 再來旁邊再附醬料 幹
→ : 聽到身體好不舒服
推 : 中國好像只有廣東吃得比較清淡,聽過302F 42.77.212.196 台灣 08/08 05:01
→ : 廣東人覺得台菜重鹹的XD
→ : 廣東人覺得台菜重鹹的XD
推 : 吃不慣才正常,少大驚小怪。304F 61.224.145.184 台灣 08/08 05:25
噓 : 川菜才難吃305F 111.250.40.237 台灣 08/08 11:08
推 : 支那仔快滾306F 220.136.73.64 台灣 08/08 13:13
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08-07 20:40 TW
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