※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-06-05 18:40:58
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 工讀生做的！抹布水牛肉麵老闆「看影片驚呆」嘆：頂多
時間 Mon Jun 5 11:53:36 2023
笑死，台灣人重視食安根本笑話，
要不是抹布水真的太噁，
誰會爆出來？
諸位誰沒看過網路名店在地板洗菜備料的…
根本很常見啊，問題是誰在乎…
剛才才在臉書看到有人在講，
批評食安這種沒有台灣價值的事情，
基本上沒幾個公眾人物願意跳出來罵啦…
以下轉貼：
https://i.imgur.com/6ZQYRwc.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/6ZQYRwc.jpg)
紅美食」，它們常常連基本食安都做不到。
這份自信是不是來自於，起碼還贏過中國和印度？其實這樣的心態跟面對交通一樣，就是在
礙台。
這個國家的人民連地溝油集團的特價鮮奶，還有國○街水溝料理都抵制不了，是要講什麼重
視食安？沒有食安，還可以叫美食嗎？
突然想起以前鬍○張常被批評味道不夠好，價格太貴，不如我家巷口阿嬤煮的，到近期台灣
網紅跑去日本批評平價連鎖餐廳不好吃而被炎上跑出來道歉…等事。
昨天晚餐光顧一家知名麵店，生意極好，但糟糕的用餐環境，滿座率極高卻沒人帶位，甚至
親眼看到外國人因為需要搶位置才有位置，最後索性不吃了 我會認為這樣的店不該是
用餐首選。
但為什麼它能做起來？因為好吃。
台灣人要去思考的是，好吃就夠了嗎？
好不好吃可以是主觀感受，市場機制決定，但衛生條件可以這樣來決定嗎？
(連鎖餐廳也有同時好吃且乾淨，根本不互斥)
有意思的是，那些被台灣人批評的店家，評語常常是「不夠好吃」「C/P值太低」…等，但
你可以發現，上述內文提到的鬍○張，吉○家，或是三○巧福之類的，常被認為不如巷口阿
嬤，其實都還有被忽略但其實非常重要的共同點。他們味道穩定，相對衛生水準高，用餐環境佳(ex：有冷氣，桌子不是黏的，標準化的服務
流程)。
要跟人家談美食，如果連吃下去的東西都做不到基本衛生條件，是還要談什麼？寫到這邊我
突然想通了，為什麼國○街之流的水溝料理可以萬年不敗的原因，因為總是有礙台認為：「
好吃就好了，收你幾十塊是在靠北什麼？」
突然想通了，為什麼國○街之流的水溝料理可以萬年不敗的原因，因為總是有礙台認為：「
好吃就好了，收你幾十塊是在靠北什麼？」
但同時這群人出國，可能會去日本靠北1000円以下的餐點味道不好 回國之後給違規擺
在路口轉角的水溝鹹酥雞按讚打五星，發上網譽為本地隱藏美食，根本笑死。
至於衛生稽查就更不用講出來讓人家笑了，我可以猜到的就是，查無不法，有些缺失列入勸
導限期改善，或是換個招牌/地點繼續營業，很神奇的是，這樣台灣人就不跟你計較了。
註：國○街僅為舉例代表，全台各地都有國○街，請小京都市民不要看到關鍵字就被 trigg
er。
※ 引述 《kenny1300175 (蘇湖)》 之銘言：
:
: 北投志明牛肉麵石牌分店昨（4）日遭外送員爆料，店員將擦拭完檯面的抹布水擰進煮麵
: 鍋裡，第一時間店家喊冤那鍋是不要的水，但外送員昨深夜再公開12分鐘完整影片打臉後
: ，老闆今（5）日受訪時痛訴心聲，無奈表示「頂多店不要開了！」
:
:
: 據《三立新聞網》報導，牛肉麵店老闆說將抹布水擰進煮麵鍋的是一名20多歲的工讀生，
: 指工讀生第一時間對他表示「沒有這件事」，直到外送員公開12分鐘完整影片後，他才驚
: 覺為何兩邊說法有如此大的差異。
:
:
: 後來老闆調監視器想釐清真相，但鏡頭對準收銀區，煮麵區是死角沒拍清楚。老闆強調自
: 己沒有要甩鍋或踢皮球，也沒有要把責任推給工讀生，會坦然面對，「如果是我的錯，我
: 該道歉就會道歉，頂多我石牌店不要開！」
:
:
: 據悉，該店家開業才短短幾個月就爆出抹布水煮麵風波，今日店家暫停營業，業者也預計
: 明日開記者會向大眾說明。
:
: ※ 社論特稿都不能貼！違者刪除（政治類水桶3個月)，貼廣告也會被刪除喔！可詳看版
規
:
:
: 噓 wagayidnf: 那就不要開啊 裝可憐誰不會 幹 42.74.165.241 06/05 11:41
: → q123212: 還在如果 27.53.122.177 06/05 11:41
: 噓 GGrunrundela: ㄏㄏ標準人性哈哈哈哈哈那嘴臉 27.53.24.38 06/05 11:42
: → tenka92417: 只有石牌那家這樣嗎？店員那麼熟練會 223.139.129.167 06/05 11:42
: → tenka92417: 不會是sop呀 223.139.129.167 06/05 11:42
: → A80211ab: 不開石牌店 開北投店或天母店 61.224.6.188 06/05 11:42
: → Nevhir: 中午11點就換水喔? 111.250.176.96 06/05 11:42
: → gx8759121: 石牌店?總店不用負責嗎？嘻嘻 118.170.83.148 06/05 11:42
: 推 t20031210: 好啊，次元切割術之後連接著不爽就關 223.136.70.166 06/05 11:42
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.121.251 (臺灣)
※ 作者: enzo50 2023-06-05 11:53:36
※ 文章代碼(AID): #1aVLn2gM (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1685937218.A.A96.html
※ 同主題文章:
06-05 11:40 ■ [新聞] 工讀生做的！抹布水牛肉麵老闆「看影片驚呆」嘆：頂多店不要開
● 06-05 11:53 ■ Re: [新聞] 工讀生做的！抹布水牛肉麵老闆「看影片驚呆」嘆：頂多
06-06 01:04 ■ Re: [新聞] 工讀生做的！抹布水牛肉麵老闆「看影片驚呆」嘆：頂多
推 : 在地美食1F 59.125.79.58 台灣 06/05 11:54
推 : 那就是不好吃阿囉嗦什麼2F 220.130.142.210 台灣 06/05 11:54
→ : 你要衛生又要美味三巧一碗應該要賣350
→ : 你要衛生又要美味三巧一碗應該要賣350
推 : 笑死4F 42.75.66.175 台灣 06/05 11:55
→ : 但你會花350吃三巧嗎 不會阿 那吵啥5F 220.130.142.210 台灣 06/05 11:55
推 : VVizZ 所以老鼠在食物上跑 抹布水?6F 1.163.110.118 台灣 06/05 11:55
推 : 為什麼衛生程度高的 不見得好吃 很詭異7F 111.240.99.116 台灣 06/05 11:55
※ 編輯: enzo50 (42.77.121.251 臺灣), 06/05/2023 11:55:56→ : 因為便宜所以這些垃圾事都可以原諒?8F 1.163.110.118 台灣 06/05 11:55
→ : 譬如燒臘便當 地板很骯髒9F 111.240.99.116 台灣 06/05 11:55
→ : 我還看過滷米老鼠的咧10F 220.130.142.210 台灣 06/05 11:56
推 : 台灣人窮到只剩CP值，嘻嘻11F 101.10.94.175 台灣 06/05 11:56
→ : 不原諒你就自己煮最安全12F 220.130.142.210 台灣 06/05 11:56
→ : 不然就是努力賺錢
→ : 不然就是努力賺錢
→ : 連鎖店都有固定配方比例14F 1.163.110.118 台灣 06/05 11:56
→ : 所以才說，過了這麼多年，食安只是講講
→ : 所以才說，過了這麼多年，食安只是講講
→ : 不管啦 繼續批評鬍鬚張被巷口攤屌打16F 125.228.98.89 台灣 06/05 11:57
→ : 連鎖店是中央廚房出主料理跟湯料17F 220.130.142.210 台灣 06/05 11:57
→ : 各店頂多煮飯麵還有加熱主料而已
→ : 各店頂多煮飯麵還有加熱主料而已
→ : 鬍鬚張沒有不好吃啊 已經成為低標了19F 111.251.13.251 台灣 06/05 11:57
→ : 不好吃的原因是因為要達到殺菌煮沸保存20F 220.130.142.210 台灣 06/05 11:57
推 : 你是不是看不起我們最頂的燒肉無塵21F 42.76.55.48 台灣 06/05 11:57
→ : 室
→ : 室
→ : 可以拿來被當家當尺標得店 算很強了23F 111.251.13.251 台灣 06/05 11:58
→ : 條件本來就會拿掉一些不耐久煮或會繼續變24F 220.130.142.210 台灣 06/05 11:58
→ : 性的材料 那當然風味就差了一點
→ : 性的材料 那當然風味就差了一點
→ : 特價鮮奶還不是因為其他良心商家一樣盤26F 223.137.138.212 台灣 06/05 11:58
※ 編輯: enzo50 (42.77.121.251 臺灣), 06/05/2023 12:00:23推 : 館長便當可能還是屬於乾淨那一邊的27F 111.240.99.116 台灣 06/05 12:01
推 : 我也不懂 為何猛推夜市美食 明明很髒28F 223.138.82.182 台灣 06/05 12:01
→ : 雖然不到無塵29F 111.240.99.116 台灣 06/05 12:01
推 : 台灣的美事就是靠一堆添加物做出來的30F 61.219.187.37 台灣 06/05 12:03
推 : 因為講再多最後還是看價格阿31F 117.56.103.104 台灣 06/05 12:03
推 : 你要的東西 天下恐怕沒幾間做的到32F 61.227.194.186 台灣 06/05 12:04
推 : 有錢人吃RAW就不用看價格阿33F 220.130.142.210 台灣 06/05 12:05
→ : 不然就是像日本幾乎都是連鎖大店
→ : 然後被蔡阿嘎嘲笑
→ : 不然就是像日本幾乎都是連鎖大店
→ : 然後被蔡阿嘎嘲笑
推 : 沒辦法啊 肥宅吃這麼多 沒拉肚子會胖耶36F 61.220.255.139 台灣 06/05 12:05
推 : 台灣美食就垃圾啊 一堆超髒的爛店也有人37F 111.80.212.227 台灣 06/05 12:07
→ : 挺w
→ : 挺w
推 : 台灣哪來美食 都簡單的食物而已39F 60.248.24.232 台灣 06/05 12:08
→ : 三商巧福賣我350麵我也會買單啊，又沒多40F 111.80.212.227 台灣 06/05 12:08
→ : 貴
→ : 貴
→ : 好你記得150的都付350然後不要找錢剩的當42F 220.130.142.210 台灣 06/05 12:08
→ : 食安小費 鼓勵業者從你做起
→ : 食安小費 鼓勵業者從你做起
→ : 你想一想義大利麵加點套餐都有可能破40044F 111.80.212.227 台灣 06/05 12:09
→ : 了
→ : 了
→ : 你就乖乖付三百五不用跟我講這些46F 220.130.142.210 台灣 06/05 12:09
→ : 有啥不可？至少我已經很久沒去300以下的47F 111.80.212.227 台灣 06/05 12:10
→ : 店了
→ : 其他人就乖乖去吃他們的抹布美食吧w
→ : 店了
→ : 其他人就乖乖去吃他們的抹布美食吧w
推 : 台北牛肉麵水準就這樣50F 1.200.125.72 台灣 06/05 12:12
→ : 笑死，明明就有便宜又乾淨的店家，廁翼不51F 42.77.121.251 台灣 06/05 12:13
→ : 要再護航衛生一定就很貴好嗎
→ : 要再護航衛生一定就很貴好嗎
→ : 他們要的是便宜+美味啦 乾凈算三小53F 111.80.212.227 台灣 06/05 12:14
→ : 便宜又乾淨 但就不好吃啊 兩者都要 就三百54F 220.130.142.210 台灣 06/05 12:15
→ : 五起跳 連中文都看不懂 還討論啥食安
→ : 五起跳 連中文都看不懂 還討論啥食安
推 : 可是食安是這任政府的保證呀56F 223.139.251.36 台灣 06/05 12:16
→ : 你有辦法可以用原材料做出冷凍還原的話57F 220.130.142.210 台灣 06/05 12:16
→ : 還會在這裡屁嗎 拜託專利早就全世界
→ : 還會在這裡屁嗎 拜託專利早就全世界
推 : 中肯59F 223.139.243.22 台灣 06/05 12:17
→ : 申請 全世界賺授權費了60F 220.130.142.210 台灣 06/05 12:17
推 : 推61F 223.137.20.104 台灣 06/05 12:18
推 : 食物不好吃不吃還錯了歐.62F 42.72.254.145 台灣 06/05 12:18
推 : 那是台灣人的價值觀有問題 乾凈+好吃才63F 111.80.212.227 台灣 06/05 12:20
→ : 是正確的作生意態度 就跟工程首重工安跟
→ : 品質一樣 台灣人踐踏這種正確價值 整天
→ : 計較那點小錢
→ : 是正確的作生意態度 就跟工程首重工安跟
→ : 品質一樣 台灣人踐踏這種正確價值 整天
→ : 計較那點小錢
→ : 不是愈髒愈好吃？說來台灣人的道德觀念67F 42.77.105.97 台灣 06/05 12:22
→ : 本來就差日本很多，這已經是文化了
→ : 本來就差日本很多，這已經是文化了
推 : 台灣人寧願累積財富給子孫爭奪也不肯花69F 136.23.34.70 台灣 06/05 12:26
→ : 多點錢對自己身體好一點啊
→ : 多點錢對自己身體好一點啊
推 : true，台灣底層太多，就不用談什麼71F 114.136.125.81 台灣 06/05 12:26
→ : 美食了
→ : 美食了
→ : 便宜又乾淨不會到不好吃好嗎= = 真正不73F 111.241.19.139 台灣 06/05 12:27
→ : 好吃的東西連吃幾口就無法吞下肚了
→ : 好吃的東西連吃幾口就無法吞下肚了
推 : 台南地縛靈被你戳到G點lol75F 1.200.44.21 台灣 06/05 12:27
→ : 噁爛之國76F 101.137.26.51 台灣 06/05 12:28
噓 : 吵什麼 都屌打我阿嬤QQ77F 111.250.22.177 台灣 06/05 12:28
推 : 台灣塔綠班那種畜生太多，上樑不正78F 27.247.10.124 台灣 06/05 12:29
→ : 下樑歪
→ : 下樑歪
推 : 不然詐騙都有一堆錢可以騙了，吃有必要80F 136.23.34.70 台灣 06/05 12:29
→ : 吃那麼糟嗎
→ : 吃那麼糟嗎
推 : 到底要多奴多髒才會覺得150不該吃到乾淨又82F 27.247.198.176 台灣 06/05 12:30
→ : 好吃的食物XD
→ : 好吃的食物XD
推 : 台南國x街哪間呀，原po能私我防雷嗎感謝84F 118.171.147.66 台灣 06/05 12:32
推 : 這是好吃的配方，拿掉沒人要吃了85F 101.10.13.45 台灣 06/05 12:33
推 : 鼎泰豐不難吃(不然也不用排隊)、也乾淨，86F 42.73.184.145 台灣 06/05 12:37
→ : 還不用350(以排骨炒飯來計)
→ : 還不用350(以排骨炒飯來計)
→ : https://i.imgur.com/V7QFoIC.jpg88F 42.77.121.251 台灣 06/05 12:40
→ : 這家國華街的麵店就很讚，用餐環境好，也
→ : 不貴
→ : 我記得榨菜肉絲麵60元而已
→ : 這家國華街的麵店就很讚，用餐環境好，也
→ : 不貴
→ : 我記得榨菜肉絲麵60元而已
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/V7QFoIC.jpg)
噓 : 嫌髒自己煮阿，在那叫什麼92F 223.140.4.207 台灣 06/05 12:46
噓 : 在那叫什麼 我們自慰爽就好93F 49.216.176.85 台灣 06/05 12:49
推 : 台南死忠仔不喜歡你的言論94F 111.82.10.177 台灣 06/05 12:49
推 : 推 髒+態度差的店不管多有名都不吃95F 223.136.114.100 台灣 06/05 12:51
推 : 台南人表示快被戳到了96F 223.136.150.220 台灣 06/05 12:51
噓 : 鬍鬚張是被酸價格太貴誰知道現在大家差97F 210.209.221.224 台灣 06/05 12:55
→ : 不多貴 偷換概念很會
→ : 不多貴 偷換概念很會
推 : 推99F 223.140.161.180 台灣 06/05 13:02
→ : 講食安小費的，你自己先做起吧。 食100F 42.73.21.225 台灣 06/05 13:08
→ : 安做不好還不能講， 我逼你開店當老
→ : 闆啊？
→ : 安做不好還不能講， 我逼你開店當老
→ : 闆啊？
推 : https://i.imgur.com/Ub3qGCp.jpg103F 106.64.120.82 台灣 06/05 13:09
推 : 台灣好吃與否都看CP值,便宜跟特價就可以原諒104F 42.79.131.237 台灣 06/05 13:13
推 : 確實 很多名店環境超可怕 我寧可選連鎖105F 180.217.40.108 台灣 06/05 13:29
推 : 推這篇106F 111.240.216.210 台灣 06/05 13:34
推 : 夠髒服務態度夠差才敢說是自己是名店107F 223.137.174.64 台灣 06/05 13:34
推 : 嘉義版也很多，指責店家不乾淨會被罵「108F 114.39.204.199 台灣 06/05 13:57
→ : 才多少錢？要求那麼多不會吃餐廳嗎？」
推 : 用關鍵字找了一篇有印象的，南部大概是
→ : 這種感覺
→ : https://i.imgur.com/jEJCqrU.jpg
→ : https://i.imgur.com/XZ8QdjA.jpg
→ : 才多少錢？要求那麼多不會吃餐廳嗎？」
推 : 用關鍵字找了一篇有印象的，南部大概是
→ : 這種感覺
→ : https://i.imgur.com/jEJCqrU.jpg
→ : https://i.imgur.com/XZ8QdjA.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/jEJCqrU.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/XZ8QdjA.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/H8tRCX8.jpg)
推 : 所以我都自己煮115F 106.64.25.55 台灣 06/05 14:09
→ : 東南亞華人劣根性我自己都不會信任
→ : 東南亞華人劣根性我自己都不會信任
推 : 還有常見的大拇指加味美食呢117F 223.200.122.19 台灣 06/05 14:16
推 : 另外台灣應該改名成澱粉王國 每次118F 140.123.110.80 台灣 06/05 15:01
→ : 說的美食都馬一堆澱粉
→ : 說的美食都馬一堆澱粉
噓 : 連鎖店不代表很衛生。120F 118.169.12.158 台灣 06/05 15:02
→ : 你得先看廚房，然後是周邊環境
→ : 再來是內部環境、小菜擺放…
→ : 你得先看廚房，然後是周邊環境
→ : 再來是內部環境、小菜擺放…
推 : 所以外食造成癌症多啊123F 101.12.28.69 台灣 06/05 15:39
→ : 真的衛生只有麥當勞吧
→ : 其他就難說
→ : 鬍鬚張應該也還可以
→ : 真的衛生只有麥當勞吧
→ : 其他就難說
→ : 鬍鬚張應該也還可以
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 311
作者 enzo50 的最新發文:
- 28F 6推 5噓
- 31F 17推
- 62F 18推 11噓
- 30F 8推
![]()
轉載自臉書，這表格太可怕 【建商開槓桿負債近9成，台灣版恆大風暴成形 】 從2021年開始，因QE大降息所衍生出的史上最大購屋潮，讓建商搶賣搶建搶地，到了2024現 在為了鞏固價格，甚至推出違法的 …74F 37推 7噓
點此顯示更多發文記錄
回列表(←)
分享