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※ 本文為 icemirage.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-04-15 09:50:03
看板 Kaohsiung
作者 erictyhuang (每天都很內行)
標題 [食記] 只有高雄人才有的習慣!?
時間 Sat Mar 30 23:18:05 2013


某日帶閃光到台南的武聖夜市,
看到一口吃清蒸肉圓。

點一份後就坐,看著桌面上的調味料,發現沒見到番茄醬!環顧四周
臨桌也都沒有,索性開口問了老闆

我:老闆,你番茄醬放哪?

沒想到老闆沒回答我的疑問,轉頭
對我說了一句話

你高雄人吼!!!

哇咧,這樣也被發現!
老闆緊接著說:全台灣就只有高雄人
吃肉圓加番茄醬...........

就在這個時候,旁邊兩個咩問了老闆

咩:老闆,你們有番茄醬嗎?




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 110.28.240.72
wujiarong   :我都不知道我那個沾醬紅的部分是番茄醬 XD1F 03/30 23:20
ahw12000    :我在台北燒烤攤指著甜不辣跟老闆說要黑輪 也被認出來2F 03/30 23:23
TaiwanXDman :還有吃番茄要沾醬油3F 03/30 23:24
Yinma       :那大家吃烤黑輪也會把蕃茄醬加到湯裡嗎?4F 03/30 23:25
imdaya      :我吃肉圓也喜歡加蕃茄醬...5F 03/30 23:25
kisaku1980  :我從小就在十全市場吃蒸的肉圓,從來不加番茄醬6F 03/30 23:28
kisaku1980  :反倒是之後再別的市場吃蒸肉圓都會要求不要番茄醬
DosTaLiCa   :好像也只有高雄比較常去講"黑輪"這個名詞8F 03/30 23:29
wujiarong   :我也從小吃我家巷口就一家罵完,沾醬都他們配好的9F 03/30 23:31
tknetlll    :沒這個習慣 不過吃黑輪有時候會加番茄醬10F 03/30 23:31
wujiarong   :我只知道差別在有沒有加蒜泥而已,從沒想過其組成 XD11F 03/30 23:31
HOMERUN555  :好像有些人吃蛋餅也喜歡加番茄醬12F 03/30 23:34
mlb0105     :第一次看到吃肉圓加番茄醬...13F 03/30 23:35
stocktonty  :醬油膏+番茄醬啊 不都是這樣嗎 還要是米酒瓶裝的那種14F 03/30 23:36
tknetlll    :蛋餅加番茄醬好吃~ 吃夜市牛排也喜歡加15F 03/30 23:36
Qimagine    :沒錯~!我從臺南來 不懂高雄小吃攤為什麼放番茄醬!XD16F 03/30 23:39
wujiarong   :牛排+番茄醬很怪耶 XD17F 03/30 23:40
repear      :番茄醬大好啊 無論加什麼都很美味(但不能是麥當勞的18F 03/30 23:41
repear      :可果美的最棒 XDD
QQmouse     :我吃肉圓都沒再加番茄醬的 @@20F 03/30 23:42
ritaerythema:蛤~別縣市沒加蕃茄醬嗎?21F 03/30 23:42
Lokimus     :蒸肉圓和夜市牛排加番茄醬在屏東也很常見 XD22F 03/30 23:43
ilbm        :蕃茄醬加到湯裡+123F 03/30 23:46
TONY7       :蕃茄醬加到湯裡+1...24F 03/30 23:46
wingthink   :我很少用番茄醬...連薯條都沒再加25F 03/30 23:49
ganaiwatt   :番茄醬根本百搭26F 03/30 23:49
ggjj11      :高雄市兩段左轉27F 03/30 23:55
ccimkao     :看到蕃茄醬加到湯裡我大笑XD,我也是到高雄才會這樣28F 03/30 23:56
ccimkao     :另外想念前金的肉圓………
tknetlll    :鴨肉麵或鵝肉店的米血 切塊加薑絲那種 也會沾番茄醬30F 03/30 23:57
victoryss   :逆向二段式左轉,45度角切過馬路,快車道外都可停車31F 03/30 23:58
modjo       :除了肉圓 鴨肉攤吃鴨血加番茄醬好像也是高雄特有32F 03/30 23:59
modjo       :上次請台北朋友吃米血 看到我家番茄醬他嚇一跳XD
YellowWolf  :我台北人 第一次聽到高雄人吃肉圓加番茄醬 OAO34F 03/31 00:02
wujiarong   :我沒吃過台北罵完,長怎樣?沾啥? XD35F 03/31 00:03
YellowWolf  :淋粉紅色的甜辣醬36F 03/31 00:04
YellowWolf  :肉圓長的還是一樣啊 圓圓的(?)
hanchenghan :我在家有時連水果也會沾一下耶…38F 03/31 00:06
yuhuang     :冏...來這10年了,還真不曉得,也沒聽過,長見識了39F 03/31 00:06
chewchew00  :高雄人第一次聽到吃肉圓要加番茄醬唉40F 03/31 00:07
Yinma       :重點是我們愛的番茄醬是那種廉價色素番茄醬,加可果41F 03/31 00:07
Yinma       :美味道就怪了
tengni      :肉圓加番茄醬才搭啊 反倒是薯條我從不沾番茄醬43F 03/31 00:08
l980        :肉圓加蕃茄醬,吃起來酸酸甜甜,有戀愛的fu >//////<44F 03/31 00:09
LaISseZ     :我沒在加欸@@45F 03/31 00:11
tknetlll    :我吃肉圓就是吃店家配好的紅醬或醬油膏而已 不加番茄46F 03/31 00:12
wujiarong   :說不定紅醬就是番茄醬阿 XDDD47F 03/31 00:13
tknetlll    :紅醬有沒有加番茄醬我不知道 但是這裡是說純番茄醬吧48F 03/31 00:15
YellowWolf  :是紅色甜醬嗎> < 有勾芡過?49F 03/31 00:15
Apple0230   :番茄醬潮棒的....50F 03/31 00:15
tknetlll    :對啊 膏膏的紅甜醬51F 03/31 00:16
YellowWolf  :耶 台北也是這一味52F 03/31 00:16
YellowWolf  :可是看到這篇我下次吃肉圓會想試試看加番茄醬  嘿嘿
tftt        :我在台北麵攤問"只有滷蛋沒有滷貢丸嗎?"也被發現是54F 03/31 00:17
tftt        :高雄人...雖然我不知道老闆的依據是什麼@@?
ii9         :真假阿@@56F 03/31 00:17
ii9         :是田辣將吧@@ 店家不是都直接林上去???
martinkyuu  :不+58F 03/31 00:23
phliao      :驚!! 我高雄人活到35歲第一次聽到吃肉圓要加蕃茄醬59F 03/31 00:30
fssh710020  :原來那是蕃茄醬喔 我每次吃肉圓都會加一種紅紅的液體60F 03/31 00:35
wujiarong   :紅色的應該不是甜辣醬,我舌頭對辣很敏感61F 03/31 00:35
tknetlll    :嗯 沾肉圓的粉紅甜醬不會辣62F 03/31 00:39
gcodick     :我吃蒸肉圓會多加番茄醬,炸肉圓則不會...63F 03/31 00:39
ogisun      :我不管吃什麼肉丸都不會加番茄醬阿....64F 03/31 00:42
ogisun      :反倒是台中彰化的同學吃炒飯都喜歡加番茄醬
tknetlll    :對對 台中吃炒飯會加可果美番茄醬66F 03/31 00:43
ogisun      :對了 紅色米酒瓶裝紅色的醬叫做"赤羌醬"67F 03/31 00:44
thecell     :我不會加純蕃茄醬欸,除非店家調的紅醬有加蕃茄醬68F 03/31 00:46
Santander   :超噁的醬 死都不加69F 03/31 00:48
wujiarong   :現在就是好奇那紅醬是不是番茄醬 = =70F 03/31 00:48
wujiarong   :味道沒有很痠,但甜味一定有
tknetlll    :紅醬應該就是下篇說的有加番茄醬才會紅紅的72F 03/31 00:49
tknetlll    :蚵仔煎的紅醬好像也是這種
beckhamhsu  :我高雄人,我都沾血腥瑪麗XD74F 03/31 00:54
surreal7    :蕃茄醬加到黑輪湯裡+175F 03/31 00:59
surreal7    :蒸肉圓從小到大就是加蕃茄醬阿 原來外縣市不加@"@!
YellowWolf  :不加~77F 03/31 01:05
ilbm        :有的還會加一種白醬.比紅醬更甜78F 03/31 01:11
linwaonyun  :難怪潮州會有番茄醬炒粄條79F 03/31 01:15
juangpeiyi  :?!  我怎不知道高雄人吃肉圓+番茄醬  我也常吃啊80F 03/31 01:22
tknetlll    :我也不知道 我也不加...81F 03/31 01:23
talesx22811 :牛排加番茄醬很怪嗎?  我跟同學去都加一推ㄟ82F 03/31 01:24
tknetlll    :夜市或一兩百元等級的牛排會加 鐵板麵加番茄麵很好吃83F 03/31 01:26
tknetlll    :                                         醬
special0228 :吃肉圓加番茄醬+1  正宗高雄人哈哈85F 03/31 01:33
lucy07030703:超愛蕃茄醬!86F 03/31 01:34
daniel0939  :可是我再台中吃魯肉飯會加甜辣醬耶87F 03/31 01:35
daniel0939  :高雄肉圓會加番茄醬
hotdog75818 :我都吃蛋包飯加蕃茄醬加美乃茲!阿嘶89F 03/31 01:48
Abn12       :吃肉圓加番茄醬+1  蕃茄醬根本百搭XD90F 03/31 02:39
Repugnant   :小時候阿罵蒸肉圓就是搭番茄醬91F 03/31 02:50
yannis00    :是番茄醬 加在薯條裡那種甜甜淡淡的!!!92F 03/31 03:22
cgi0911     :我們家常常早餐從三民公園後面的菜市場買肉圓回去吃93F 03/31 07:50
cgi0911     :也是回家都自己再拿可果美蕃茄醬加進去。y
Desirefly   :紅醬就是蕃茄醬,有煮過及調味過,醬油也是,這樣才95F 03/31 09:21
Desirefly   :不會太鹹及太酸。
Subliminal  :米糕也會加。不過那是偽番茄醬,從沒看過可果美97F 03/31 09:23
yayaorz     :不會加 吃肉圓都加勾芡過的醬油膏98F 03/31 10:31
yaotzung    :像我在外地點紅茶+豆漿 也會被認為是高雄人99F 03/31 11:09
a5998421    :去新竹吃,老闆直接加在肉圓上100F 03/31 11:19
vi000246    :我不愛加調味料 太死鹹了101F 03/31 11:49
yao2197     :高雄人不加蕃茄醬...102F 03/31 13:31
try0928     :加番茄醬+1103F 03/31 17:37
littleantAC :不是一直都加番茄醬喔?另外番茄醬家湯裡我也常做....104F 03/31 19:12
ci79129     :吃肉圓一定要加蕃茄醬阿!!105F 03/31 20:23
redblue9999 :? 那種紅紅的醬吃起來不像番茄醬阿??106F 03/31 21:59
hello20     :酷!現在才發現習慣都脫離不了番茄醬了!高雄人+1..107F 03/31 22:03
xxxcba      :推高雄二段左轉108F 03/31 22:54
feather     :我還以為肉圓本來就是要加番茄醬才好吃啊(流口水)109F 03/31 23:03
ajcky       :我在高雄跟在台北吃肉圓店家都會自動加蕃茄醬啊....110F 04/01 04:24
lucef       :那個紅紅的是番茄醬?但吃起來根本不像111F 04/01 11:02
leritas     :←看店家給什麼醬就加什麼醬112F 04/01 14:01
festao      :黑輪會加醬油膏+番茄醬混合一起沾,肉圓是有些店家的113F 04/01 16:29
festao      :醬就好像是番茄醬了?

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( ̄︶ ̄)b kai1105002 說讚!
1樓 時間: 2013-06-07 22:33:25 (台灣)
  06-07 22:33 TW
加蕃茄醬很正常啊.........怎麼走出高雄就成了標記了
好吃耶...
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