Re: [問卦] 歐美的甜點完勝亞洲的八卦？ - terievv板

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※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-07-29 20:59:57

看板 Gossiping

作者 zeze (無尾貓)
標題 Re: [問卦] 歐美的甜點完勝亞洲的八卦？
時間 Sun Jul 28 19:36:57 2013

恩...我覺得台灣算是甜點沙漠
不過人都是受環境影響的，你今天活在沙漠
你就不會覺得沙漠不好，反到覺得雨林很多餘
我們也有綠洲阿也有棕梠樹阿

不過亞洲的話，日本甜食真的很完備(雖然日本人大多不認為日本是亞洲)
因為他們有送禮文化(&土產文化)、以及重視地方品牌經營、職人精神
(不是說台灣沒有這方面文化而是說日本很重視)
不管是和菓子洋菓子都發展得很極致
就連便利商店的甜點、零食巧克力也很多樣創新
想知道日本甜點發展得怎樣
去一下當地的百貨公司食品區就知道了

ps 剛從關西回來
推薦一種土產「赤福」(裡面麻糬外面紅豆泥)
從來沒吃過這麼細緻綿密的紅豆泥的
http://gurutabi.gnavi.co.jp/gourmet/item/3333

赤福｜三重県｜ぐるたび

ワクワクする旅グルメ！をテーマに、日本最大級の食のポータルサイト“ぐるなび”が放つ新スタイルのご当地グルメサイト。食を切り口に地元人や旅行者が発信するB級グルメ、郷土の味、スイーツ、土産、駅弁、観光施設、イベントや祭り、ニュースなど食の旅を極めます。 ...

另外洋果子的話，推薦便利商店lawson的蛋糕捲
真的便宜好吃！
http://sweets.idea-create.net/archives/938

プレミアムロールケーキ【ローソン・ウチカフェ】 | 仙台スイーツナレッジ プレミアムロールケーキ【ローソン・ウチカフェ】についてご紹介しています。 ...

之前日本電視節目便利商店甜點中最推薦的一項

※ 引述《linkuanchung (hereigoagain)》之銘言：
: 如果說是正餐、早餐、鹹食小吃類的食物
: 東西方各有千秋
: 但是提到了甜點類的零食或點心
: 歐美國家的巧克力、冰淇淋、蛋糕等
: 受歡迎程度把亞洲區的甜點全打趴了
: 亞洲的甜湯圓、羊羹、糕餅、等甜食
: 怎麼比都還是輸人家
: 似乎只有剉冰在夏天還可以
: 西方這些甜點還衍生出各種品牌
: 在世界各地攻佔甜食市場
: 有沒有歐美的甜點完勝亞洲的八卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.114.232.4

→ haoto:恩...我覺得臭宅聞日本人大便都是香的1F 07/28 19:38

→ lien:台灣：鳳梨酥鳳梨酥鳳梨酥2F 07/28 19:38

→ gcobc12632:台灣人吃自己的添加物食品就吃爽爽了哪容的下國外3F 07/28 19:38

→ dream2:詞彙太貧乏又重複介紹時多放點感情4F 07/28 19:38

推 ynd:台灣以前算是甜點沙漠現在是創新型甜點沙漠5F 07/28 19:39

推 Mahoutsukai:說到甜點沙漠許留山在台灣跌到狗吃屎真可謂百年之謎6F 07/28 19:39
→ Mahoutsukai:港仔吃甜點真的超挑又超多選擇明明許在香港生意爆好

→ ynd:許留山只是早近來幾年晚個10年不一樣8F 07/28 19:40

※ 編輯: zeze 來自: 140.114.232.4 (07/28 19:41)

→ Mahoutsukai:結果來台灣乏人問津... 該說台灣人本來就不愛甜點嗎?9F 07/28 19:40

推 potionx:因為喜歡俗又大碗，比較少走精緻路線的。10F 07/28 19:41

推 F7:日本甜點紅豆包麻糬或者麻糬包紅豆11F 07/28 19:41

沒錯日本和菓子的基本款根本就是紅豆和麻糬的排列組合
我個人沒有很愛紅豆啦... 但日本人好像很愛。
另外我覺得蕨餅超好吃的應該頗符合台灣人口味才是
只是台灣好像很少看到...

推 momogi1105:以前看過推文說台灣人大概是唯一一個吃甜點還嫌甜的12F 07/28 19:42

※ 編輯: zeze 來自: 140.114.232.4 (07/28 19:44)

→ lien:台灣吃的甜點的確比起國外來說是不甜很多...13F 07/28 19:43

→ a001ou:吃那麼甜甜到把其它味道都蓋住是要死喔14F 07/28 19:44

→ Mahoutsukai:結果配飯的菜色反而甜過頭... 該甜不甜不該甜在亂甜15F 07/28 19:45

恩阿....台灣調味都偏甜...
之前有在網路上看過在台日本人描述台灣口味簡而言之就是甜&油
不過反正台灣人也愛嫌日本人太鹹(雖然我覺得還好)

題外話我覺得日本的便利商店麵包其實吃起來都跟台灣差不多
沒有覺得特別難吃還是好吃的味道一樣
※ 編輯: zeze 來自: 140.114.232.4 (07/28 19:49)

→ moara:日本甜點真的很"甜"16F 07/28 19:46

→ lien:甜點就是要甜然後配無糖茶阿17F 07/28 19:46

推 forestmoon:台灣喜歡不甜的甜點，之前去日本吃楓葉饅頭也是甜到爆18F 07/28 19:46

推 imret:我也喜歡吃蕨餅19F 07/28 19:47

推 pusufu:日本甜點是連外觀都在甜20F 07/28 19:48

推 gotohikaru:日本人也不是全喜歡那甜死人的甜點啊21F 07/28 19:48
→ gotohikaru:之前日本老師就比較愛台灣的能吃多還不會膩

→ pusufu:只能說大家都是喜歡自己沒有的23F 07/28 19:50

老實說我覺得台灣鳳梨酥(算西式) 珍奶發展得不錯
但也就是只有這些選擇真的太少了...
應該要多方面發展的

只能期待下個外國觀光客喜歡帶什麼台灣土產
那樣東西才會演化進步吧吧

※ 編輯: zeze 來自: 140.114.232.4 (07/28 19:52)

推 Sioli:不覺得是樓上說的。珍奶這個全新的東西就很好24F 07/28 19:57

噓 keineAhnung:.25F 07/28 19:58

推 lxxlxx:日本的果子說真的不怎好吃26F 07/28 20:19

→ zeze:我覺得是沒吃到好吃的耶我推薦的蕨餅就真的不錯不會太甜27F 07/28 20:20