※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-02-16 08:45:16
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦
時間 Sun Feb 16 00:10:50 2014
※ 引述《Metallicat (金屬製貓)》之銘言：
: 貓仙在此，
: 鼎泰豐不難吃，但絕稱不上好吃
: 去過鼎泰豐就看到裡面的師父跟機器一樣，一下就做好一顆小籠包
: 雖然說都有標準程序走完，但是就少了那麼一點情感
: 鼎泰豐吃的，不過是生硬的小籠包，不如路邊的有人情味
: 再來談談他的炒飯，他的炒飯明顯就是用油不夠，味道也太淡
: 炒飯英文名"fried rice"，顧名思義 就是要用油
: 鼎泰豐的師傅連炒飯最基本的原則都沒注意到
: 老實說鼎泰豐雖然不難吃，但比他好吃的隨便路邊找都有
: 要吃炒飯嘉義有一間很有名，為了避免打廣告嫌疑，被說葉佩雯 不說店名
: 但嘉中學生一定知道
鼎泰豐本人吃過一次，點過餃子跟豬排炒飯，
豬排炒飯我個人感覺是不差，但它的餃子我不太習慣....
過去有人說炒飯有特別的點法，這應該是指額外要求加醬油或辣椒下去炒，
但這在去年十月左右因為鼎泰豐要對多加醬油或辣椒多收50元，引起抗議後就取消了。
PS：當時還引起一些人寫了些莫名其妙的文章『聲援』鼎泰豐多收錢的舉動，
比如『逼鼎泰豐不賣「昂貴」的醬油炒飯 消費者賺到了什麼？』這篇....
而本人也是因為這些把醬油炒飯形容成超級美食的傳聞，
才特別親自去吃一次。
鼎泰豐的炒飯加或不加醬油其實都蠻好吃的，
但是要求加醬油得多收50元那真的就太超過了。
--
人們常以為自己在追求真理，但是他們並不知道，
他們其實要的並不是一個「真正的真理」，
而是一個他們自己「認定的真理」罷了....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.37.126.49
→ :是不會自己加逆?1F 02/16 00:11
推 :店家有店家的堅持 要吃加醬油的去吃路邊攤不就好了@@2F 02/16 00:12
推 :50元的意思就是叫客人不要加吧3F 02/16 00:12
→ :八卦是一堆沒味蕾的客人硬要擠進來也造成鼎泰豐的困擾啊4F 02/16 00:13
推 :自己加..謝謝5F 02/16 00:13
→ :炒飯加醬油真的很難吃啊= =6F 02/16 00:14
→ :消夜文7F 02/16 00:14
推 :這串看下來護航的都這幾隻呀，幹以後我也要講天大地大泰豐大8F 02/16 00:14
推 :多加醬油或辣椒都能吵? 光事件本身就很瞎了XD9F 02/16 00:15
推 :不爽不要加阿,人家又沒逼你去吃10F 02/16 00:15
推 :結果吃小籠包加甜辣醬的又來了11F 02/16 00:16
→ :醬難吃=正統；賣貴=SOP和掛外套不用錢喔；加個醬油錢也是應該12F 02/16 00:16
→ :記得50元是客製化的價格 他的東西就是不難吃 又便宜13F 02/16 00:17
→ :服務OK環境乾淨 沒什麼好挑剔的
→ :服務OK環境乾淨 沒什麼好挑剔的
推 :50元>>合理價格 這跟名牌包一樣的道理 供需決定價格15F 02/16 00:17
→ :當時鼎泰豐就是以增加廚房負擔的說法來解釋他們為何加16F 02/16 00:18
→ :價，但最後反倒免費送醬油或辣椒給要求額外添加的顧客
→ :價，但最後反倒免費送醬油或辣椒給要求額外添加的顧客
→ :被罵後來就不幫人加啦 也好啦~18F 02/16 00:19
→ :至於本人去吃的時候，我確實是自己拿桌上的醬油加的～19F 02/16 00:19
→ :其實是廚師偷懶 點一份炒一份就沒問題了 偏要一次炒四份20F 02/16 00:28
→ :醬油要一起下去炒, 不是淋在炒飯上...21F 02/16 00:29
→ :明知炒飯熱門 也不多請幾個廚師炒 害得炒飯客製要加錢22F 02/16 00:30
推 :他們炒飯是怎麼炒？我覺得很好吃也23F 02/16 00:38
→ :有沒有進過廚房阿 點一份炒一份炒完客人都走了24F 02/16 00:57
→ :至於某F 你還是回去喝你的甜辣醬吧
→ :至於某F 你還是回去喝你的甜辣醬吧
→ :哇又一隻，跟了整串文真是辛苦惹。甜辣醬用喝的果然是老饕行26F 02/16 01:13
→ :家，您真內行!天大地大泰豐大~
→ :家，您真內行!天大地大泰豐大~
→ :喔 這樣喔（菸28F 02/16 01:35
推 :F君回去你自己那篇啦 喝你自己的甜辣醬29F 02/16 05:31
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