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作者
標題 [閒聊] 為何大阪燒無法在台灣普及？
時間 Mon Jul 10 13:39:52 2023
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標題 [閒聊] 為何大阪燒無法在台灣普及？
時間 Mon Jul 10 13:39:52 2023
https://i.imgur.com/CinxqZb.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/CinxqZb.jpg)
之前去日本，第一次吃到大阪燒驚為天人，有夠好吃又不貴
但比起拉麵、壽喜燒、天婦羅、壽司等食物，大阪燒在台灣的普及度超低，店超級少之外，聽朋友說千萬別吃台灣的大阪燒
為何大阪燒在台灣無法普及？食材也不會難以取得吧，口味不合？
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※ 作者: ClownT 2023-07-10 13:39:52
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07-11 11:57
→ : 有些店非常貴1F 07/10 13:40
推 : 夜市偶爾會有2F 07/10 13:40
→ : 在夜市大概都一攤在賣3F 07/10 13:40
推 : 大4F 07/10 13:41
→ : 那是時雨燒吧5F 07/10 13:41
推 : 貴6F 07/10 13:41
→ : 太慢 拖台錢7F 07/10 13:41
→ : 窩上次去大阪吃的大阪燒 那味道絕對不合台灣人口味8F 07/10 13:41
→ : 只要弄個日式裝潢，就可以賣的非常貴9F 07/10 13:41
噓 : 你以為家家戶戶都有大鐵板喔10F 07/10 13:41
推 : 貴11F 07/10 13:42
→ : 可能要在味道上調整成台灣特別版才有出路12F 07/10 13:42
推 : 不知道 我吃過的都只覺得是一堆高麗菜13F 07/10 13:42
→ : 在台灣的吃過幾次 結論就是絕對不合台灣人的口味14F 07/10 13:42
推 : 為什麼魯肉飯在日本無法普及15F 07/10 13:42
→ : 大鐵板要煎牛排雞排或炒肉 誰要看你煎大阪燒16F 07/10 13:42
→ : 我去廣島吃廣島燒，去大阪吃大阪燒，最後還是覺得很多日本食物看別人吃就好17F 07/10 13:43
推 : 實際去大阪吃過 就那樣嘛
我們吃蚵仔煎比較對味19F 07/10 13:43
我們吃蚵仔煎比較對味19F 07/10 13:43
→ : 戰末時期食品是能多好吃21F 07/10 13:43
推 : 去大埔鐵板燒請他麵糊催下去22F 07/10 13:43
推 : 我覺得不如成個蔬菜大蛋餅23F 07/10 13:43
→ : 像嘔吐物24F 07/10 13:44
推 : 在日本吃過覺得很普通25F 07/10 13:44
推 : 不會diy，沒這個文化之類的 但是好愛這個26F 07/10 13:44
推 : 以台灣人口味來說好難吃，一團半生麵糊27F 07/10 13:44
推 : 不喜歡吃28F 07/10 13:45
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/1Og9dTg.jpg)
推 : 有鐵板燒了不需要大阪燒x31F 07/10 13:45
推 : 因為蔥油餅更好吃32F 07/10 13:45
→ : …..為啥要普及33F 07/10 13:45
→ : 有很好吃嗎 ==34F 07/10 13:45
推 : 我們有蔥油餅了 還能加蛋35F 07/10 13:45
推 : 大問題，肉太少。 台灣人愛吃肉，但這料理肉也無
法多 所以無解36F 07/10 13:45
法多 所以無解36F 07/10 13:45
推 : 就真的不好吃38F 07/10 13:45
→ : 好吃又不貴，在台灣開店會變成不好吃又貴39F 07/10 13:46
→ : 你可以吃蚵仔煎有八七像40F 07/10 13:46
→ : 問題是連章魚燒都是台灣特別版了41F 07/10 13:46
推 : 油煙很多42F 07/10 13:46
推 : 其實不怎麼樣43F 07/10 13:46
推 : 很膩44F 07/10 13:46
→ : 應該說吃蔬菜蛋餅算了45F 07/10 13:46
推 : 台灣的鐵板燒花樣多又好吃，而且蔬菜的豆芽炒高麗菜多到你吃不完，又好吃46F 07/10 13:46
推 : 我自己吃起來覺得不如吃蚵仔煎還比較好吃48F 07/10 13:47
→ : 好不好吃我是覺得還好 但四五百一餐 吃壽司 火鍋或其他49F 07/10 13:47
噓 : 為什麼要普及50F 07/10 13:47
→ : 東西 你都可以感覺到是吃比較好的食材才這價錢51F 07/10 13:47
→ : 隨便做個泡菜煎餅我就吃得很開心了52F 07/10 13:47
推 : 看到一坨澱粉也不會想吃53F 07/10 13:47
推 : 太貴54F 07/10 13:47
推 : 我在台灣吃過幾次 售價有點貴就是了 三百多塊一份55F 07/10 13:47
推 : 正統大阪燒就是澱粉燒，真的不好吃56F 07/10 13:47
→ : 大阪燒就不知所以 感覺沒在吃好料還那個價錢57F 07/10 13:48
推 : 我覺得好吃，不過家裡只有我覺得58F 07/10 13:48
推 : 問了下不如蚵仔煎59F 07/10 13:48
推 : 有比蚵仔煎好吃嗎？60F 07/10 13:48
推 : 吃過夜市 只有醬汁的味道61F 07/10 13:48
推 : 台灣類似的有麵糊蛋餅，學校附近比較會賣，吃粗飽的62F 07/10 13:48
→ : 吃蛋餅或加料的蔥抓餅還比較爽63F 07/10 13:48
推 : 口味64F 07/10 13:48
推 : 很好吃阿 我覺得65F 07/10 13:49
→ : 現在原po應該清楚為何無法普及了吧66F 07/10 13:49
→ : 要普及幹嘛67F 07/10 13:49
推 : 都在吃澱粉= =又很糊 我不如去吃餅類還比較好吃68F 07/10 13:49
→ : 台灣不知道在貴什麼的69F 07/10 13:49
推 : 因為不好吃70F 07/10 13:49
推 : 幹嘛要吃沒熟的麵糊？71F 07/10 13:49
推 : 不如吃蚵仔煎或蝦仁煎72F 07/10 13:50
→ : 因為日幣當台幣賣73F 07/10 13:50
推 : 好吃便宜就會普及啊 但問題就是難吃又貴74F 07/10 13:50
推 : 夜市很多啊75F 07/10 13:50
推 : 看推文就可以理解為何無法普及了76F 07/10 13:50
推 : 太廢功吧。除非搞自助式的77F 07/10 13:50
推 : 就真的不好吃咩...還不如去吃蚵仔煎78F 07/10 13:50
推 : 因為「貴」，大阪燒在台灣不知道在貴啥的（不是指夜市那種）後來都自己去網路上找看怎麼做，再去日系超市買大阪燒醬，在家煎來吃79F 07/10 13:50
→ : 蔥油餅真的屌打這鬼東西82F 07/10 13:50
→ : 廣島那種有麵的可能比較有機會吧83F 07/10 13:50
→ : 但是自助大家不熟又不會做84F 07/10 13:50
→ : 又香又便宜又方便快速85F 07/10 13:50
推 : 就不好吃啊86F 07/10 13:50
推 : 是有一些大阪燒店但是外來食物是要怎麼普及87F 07/10 13:51
→ : 碳水炸彈又沒有特別好吃88F 07/10 13:51
→ : 像是蚵仔煎或是蛋餅都是呃可以一次做四五個89F 07/10 13:51
→ : 這種東西絕對不是台灣人的口味90F 07/10 13:51
推 : 就麵糊而且還沒調味 還不如吃蛋餅91F 07/10 13:51
→ : 類似的東西還有章魚燒和炒麵麵包 你動畫看到的和實際去92F 07/10 13:51
→ : 日本的章魚燒應該也不對台灣人喜歡的口感93F 07/10 13:52
→ : 吃的差很多94F 07/10 13:52
→ : 阿為何要普及==95F 07/10 13:52
推 : 在大阪平價 在台灣靠盃貴96F 07/10 13:52
推 : 真的不如吃蚵仔煎==97F 07/10 13:52
→ : 日本的章魚燒 真難吃98F 07/10 13:52
→ : 有這麼糟嗎。我去日本吃覺得還挺好吃的99F 07/10 13:52
推 : 我反而超愛大阪燒 但討厭蚵仔煎
我們家還會自己做715F 07/10 16:50
我們家還會自己做715F 07/10 16:50
→ asked …
推 : 糊糊的很難吃，又容易壞掉718F 07/10 16:51
→ : 認真說 不好吃719F 07/10 16:53
推 : 我覺得夜市的很好吃欸…720F 07/10 16:53
推 : 去大阪名店吃的很失望721F 07/10 16:55
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